Giảm thiểu hút thu Asen trong cây ớt bằng biện pháp bón vôi trồng trên đất phù sa An Phú - An Giang

Nhằm giảm hàm lượng As trong cây trồng hấp thu vào từ đất, bài viết tập trung hướng nghiên cứu về giảm thiểu sự hút thu As trong cây ớt bằng biện pháp bón vôi trồng trên đất phù sa ở An Phú. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung tài liệu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giảm thiểu hút thu Asen trong cây ớt bằng biện pháp bón vôi trồng trên đất phù sa An Phú - An GiangAn Giang University Journal of Science – 2017, Vol. 18 (6), 22 – 27GIẢM THIỂU HÚT THU ASEN TRONG CÂY ỚT BẰNG BIỆN PHÁP BÓN VÔITRỒNG TRÊN ĐẤT PHÙ SA AN PHÚ - AN GIANGNguyễn Văn Chương11Trường Đại học An GiangThông tin chung:Ngày nhận bài: 19/05/2017Ngày nhận kết quả bình duyệt:19/12/2017Ngày chấp nhận đăng: 12/2017Title:The reduction of arsenicabsortion in chilli trees by limefertilizer application inalluvium soil at An Phu district,An Giang provinceKeywords:Arsenic, An Phu district,deep-well water, limingTừ khóa:Asen, An Phú, nước ngầm,bón vôiABSTRACTThe previous studies in An Phu showed that the level of Arsenic (As) in soilswas so high. The As averages of Chilli soil samples inside dikes in An Phu werehigher than in Long Xuyen 3 times. The averages of As levels of soil samplesinside dikes of An Phu were 357 mg/kg (for soils of Chilli). The results of on farm research conducted on As contaminated fields showed that As levels inchilli (without liming) were higher at 13,9%; 25,6% and 34,3% deep - wellwater treatments compared with 0,5 tons/ha; 1 tons/ha and 2,0 tons/ha,respectively, and compared without liming. The As level of chilli bodies waslower 31,5% at 2,0 tons lime/ha treatment compared without liming treatment.The results showed that when being applied lime at 2,0 tons/ha, it had asignificant effect on amount of As in the chilli and chilli body decreased 34,3%and 31,5%, respectively, compared without liming.TÓM TẮTCác kết quả nghiên cứu vùng An Phú cho thấy hàm lượng Asen (As) trong đấtđều cao. Đất trồng ớt trong đê tại An Phú có hàm lượng As cao hơn đất LongXuyên đến 3 lần. Đất trồng ớt trong đê có hàm lượng As trung bình từ 357mg/kg. Thí nghiệm bố trí trên ruộng nhiễm As cho thấy hàm lượng As trong tráiớt tưới nước giếng khoan không bón vôi luôn cao hơn so với bón vôi lần lượt là13,9%; 25,6% và 34,3% lần lượt ở mức độ vôi 0,5 tấn/ ha; 1 tấn/ ha và 2,0tấn/ha. Hàm lượng As trong thân ớt có bón vôi làm giảm hàm lượng As trongthân ớt so với không bón vôi cao nhất là 31,5%. Lượng vôi bón 2,0 tấn/ha giảmrõ rệt hàm lượng As trong trái và thân ớt là cao nhất tương ứng 34,3% và31,5% so với không bón vôi.1. ĐẶT VẤN ĐỀpháp giảm thiểu As ô nhiễm trong nước ngầm làcần thiết để giảm thiểu các tác động tiêu cực củanó trong nước tưới. Nghiên cứu trong năm 2005của Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh An Giang chothấy, mẫu nước ngầm lấy tại huyện An Phú đềucó mức nhiễm As rất cao từ 100 - 751 µg/l, vượttiêu chuẩn cho phép của Tổ chức Y tế Thế giới vàtiêu chuẩn Việt Nam (10 µg/l) là 10 - 75 lần. Kếtquả khảo sát gần đây ở An Phú cho thấy, hàmNhững tác động bất lợi của Asen (As) đến sứckhỏe và cây trồng tiếp xúc qua ô nhiễm chuỗithức ăn cũng được nghiên cứu bởi Williams và cs.(2007) và Khan và cs. (2009). Rất nhiều nghiêncứu tìm biện pháp ngăn chặn sự tích lũy As trongthực vật, tích tụ As trong đất và làm giảm năngsuất cây trồng khi sử dụng nguồn nước ngầm chothủy lợi. Do đó, sự hiểu biết và áp dụng các biện22An Giang University Journal of Science – 2017, Vol. 18 (6), 22 – 272.2 Phương pháplượng As trong đất trung bình là 7,89 mg/kg theotiêu chuẩn cho phép đất nhiễm bẩn As là 5 mg/kgthì đất An Phú có khoảng 82,1% mẫu đất vượttiêu chuẩn cho phép (Nguyễn Văn Chương & NgôNgọc Hưng, 2011). Do đó, nhằm giảm hàmlượng As trong cây trồng hấp thu vào từ đất, đề tàitập trung hướng nghiên cứu về giảm thiểu sự hútthu As trong cây ớt bằng biện pháp bón vôi trồngtrên đất phù sa ở An Phú.Nghiên cứu được bố trí thí nghiệm cho cây ớttheo khối hoàn toàn ngẫu nhiên. Thí nghiệm đượcbố trí cho cây ớt theo thể thức 4 nghiệm thức với4 lần lặp lại: 1 loại nước tưới (nước ngầm) x 4liều lượng vôi (Nghiệm thức đối chứng là khôngbón vôi, nghiệm thức 2 là 0,5 tấn/ha; nghiệm thức3 là 1,0 tấn/ha và nghiệm thức 4 là 2 tấn/ha).Vôi sử dụng trong thí nghiệm là CaO với cácnồng độ 0,5 tấn/ha; 1,0 tấn/ha; 2,0 tấn/ha. ĐấtLong Xuyên không tưới nước giếng nhiễm Asđược lấy phân tích As để so sánh đất An Phú tướinước giếng khoan nhiễm As để chọn vùng nghiêncứu thích hợp.2. PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP2.1 Phương tiệnĐối tượng nghiên cứu: Vôi bón thí nghiệm làCaO; Nước tưới (nước giếng khoan); Đất canh táctại xã Vĩnh Trường (đất trồng ớt) và cây trồng (ớt)tại huyện An Phú. Loại ớt trồng được sử dụngtrong thí nghiệm này dựa vào các giống mà nôngdân An Phú đang sử dụng hiện nay. Giống câytrồng trong thí nghiệm: giống ớt chỉ thiên lai F1HNS 13.5. Thời gian sinh trưởng 90 - 100 ngày.Số mẫu trái và thân là 16 thân và lá, 16 mẫu hạtthu mẫu sau khi thu hoạch. Chỉ tiêu phân tích làhàm lượng As tổng số.Tiến hành phân tích mẫu trên máy hấp thu nguyêntử bằng kỹ thuật hóa hơi lạnh (Hydride) để phântích As theo phương pháp analytikjenaAGMẫu đất được lấy bằng dụng cụ khoan tay chuyêndụng. Mẫu đất sẽ được thu từ 0 - 20 cm trên đất ...