Giáo án Hóa Học lớp 12: ESTE VÀ CHẤT BÉO

I.Mục tiêu II. Chuẩn bị III. Hoạt động dạy học: 1. Ổn định 2. Kiểm tra bài cũ: 3. Vào bài mới:Hoạt động thầy trò Hoạt động 1 Hs: Nhắc lại khái niệm este, chất béo. Công thức phân tử. Hs: Nhớ lại tính chất hoá học đặc trưng của este, chất béo: thuỷ phân trong MT axit và trong MT bazơ (xà phòng hoá), phản ứng
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo án Hóa Học lớp 12: ESTE VÀ CHẤT BÉO ESTE VÀ CHẤT BÉOI.Mục tiêuII. Chuẩn bịIII. Hoạt động dạy học: 1. Ổn định 2. Kiểm tra bài cũ: 3. Vào bài mới: Hoạt động thầy trò Kiến thức cần đạt Hoạt động 1 I. KIẾN THỨC CẦN NHỚHs: Nhắc lại khái niệm este, chất 1. Khái niệm:béo. Công thức phân tử.Hs: Nhớ lại tính chất hoá học đặc 2. Tính chất hoá học:trưng của este, chất béo: thuỷphân trong MT axit và trong MTbazơ (xà phòng hoá), phản ứngcộng hiđro vào gốc HC chưa nođ/v chất béo lỏng. Hoạt động 2 Bài tập lí thuyết:Gv: Hướng dẫn cho hs mẫu so Bài tập 1: So sánh chất béo và este về: Thàn phần ng.tố, đ.đ cấusánhHs: So sánh trình bày lên bảng tạo phân tử và t/c hh.phụGv và hs: nhận xét bổ xung Bài tập 2,3(sgk - trang 18)Hs: Viết phương trình phản ứngbt 2Hs: Trình bay ptpư bt 3, sau đóchọn phương án đúng.Gv và hs: nhận xét bổ xung Hoạt động 3 Bài toánGv: Hướng dẫn cho hs phương Bài tập4(sgk – trang 18)pháp giải bài tậpHs: Viết ptpư, giải toán hoá họcGv và hs: nhận xét bổ xung Bài tập 6, 8(sgk – trang 18)Gv: Hướng dẫn cho hs phươngpháp giải bài tậpHs: Viết ptpư, giải toán hoá học,sau đó chọn phương án đúngGv và hs: nhận xét bổ xung Dặn dò: Bài tập về nhà: 5, 7 (sgk – trang 18) Chuẩn bị kiến thức chương mới