Giáo án Mô đun Trồng cây lê - Bài 4

Giáo án Mô đun Trồng cây lê - Bài 4 Kỹ thuật bón phân, đốn tỉa, chăm sóc lê giai đoạn ra hoa được biên soạn với mục tiêu giúp các bạn đọc có thể hiểu được tác dụng của việc kỹ thuật chăm sóc, đốn tỉa cây lê ở giai đoạn ra hoa.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo án Mô đun Trồng cây lê - Bài 4 GIÁO ÁN LÍ THUYẾT Số: Mô đun: TRỒNG CÂY LÊ Tên bài học: Bài 4: Kỹ thuật bón phân, đốn tỉa, chăm sóc lê giai đoạn ra hoa Số giờ: 4 giờ Thời gian: Ngày giảng từ ngày: …………. đến ngày ……………… I. KIẾN THỨC, KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP: - Vị trí: Kỹ thuật trồng cây lê là mô đun thứ nhất trong chương trình đào tạotrong chương trình trồng cây lê, mận - Tính chất: Là mô đun chuyên môn nghề, mang tính tích hợp giữa kiến thức vàkỹ năng thực hành. II. MỤC TIÊU CỦA BÀI HỌC Mục tiêu: Sau khi học xong bài này người học có khả năng: - Hiểu được tác dụng của việc kỹ thuật chăm sóc, đốn tỉa cây lê ở giai đoạn rahoa III. CHUẨN BỊ: Đồ dùng và phương tiện dạy học: - Tranh ảnh cây lê ra hoa và cách tưới, bón phân qua lá. Tài liệu, dụng cụ học tập: - Giáo trình Trồng Cây Lê, mận, đề cương bài giảng, giáo án. IV. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC: 1. Ổn định lớp học: Thời gian: 5 phút Kiểm tra sĩ số lớp học:Ngày...................................Có mặt: ……../……..Có phép: …… Không phép: ….…Ngày...................................Có mặt: ……../……..Có phép: …… Không phép: ….… 2. Kiểm tra bài cũ: - Điều tiết nước để hoa ra đều, tập trung. - Tưới nước nuôi hoa. - Phun phân bón qua lá 3. Giảng bài mới: Hoạt động Thời gian dạy học TT Nội dung Hoạt động của Hoạt động Giáo viên của học sinh Dẫn nhập: (Gợi mở, trao đổi phương pháp học, - Quan sát, tạo tâm thế tích cực của người - Trình diễn máy ghi chép. 1 học ...) chiếu - Lắng nghe Cho học viên quan sát hình ảnh cây lê ra hoa 2 Nội dung bài học :1 I. Giới thiệu chung Là cây ăn quả lâu năm, ưa thích vùng có khí hậu ôn đới có giá trị dinh - Trình chiếu - Quan sát. dưỡng và kinh tế cao vì vậy được thị - Thuyết trình - Lắng nghe trường tiêu thụ mạnh. và ghi chép. Nước ta cây lê được trồng vùng cao thuộc các tỉnh biên giới phía bắc như Lạng Sơn, Cao Bằng, Hà Giang. Các giống lê của ta tuy chất lượng chưa cao, thịt quả cứng cát hơi to có vị chua, nhưng vẫn được ưa chuộng và ăn giòn, dễ bảo quản và vận chuyển được xa. Hiện nay có giống lê nhập nội có nguồn gốc Đài Loan được trồng các - Trình chiếu - Quan sát. tỉnh như Hà Giang, Lào Cai, Bắc Hà, - Thuyết trình - Lắng nghe Sa Pa... chất lượng quả ăn ngon, vỏ và ghi chép. mỏng, thịt quả dày lõi nhỏ, chín sớm tháng 6, 7 hàng năm. Trọng lượng quả trung bình 300-500gam/quả. Qua khảo sát cho thấy những vườn lê có trên 8 - 10 tuổi có khả năng cho thu hoạch mỗi năm 20 - 25 tấn quả/ha và cây dễ chăm sóc tuổi thọ và thời gian khai thác dài. Để phát triển cây lê cần giải quyết vần đề giống, cụ thể là: tìm các giống chịu nhiệt, đồng thời chọn giống lê có năng suất chất lượng cao để nhân giống. II. Đặc điểm thực vật học và yêu cầu đối với ngoại cảnh của cây Lê. - Trình chiếu - Quan sát. Cây lê thuộc thân gỗ sống lâu, - Thuyết trình - Lắng nghe sau trồng 5 - 6 năm đã cho thu hoạch và ghi chép. quả. Cây lê cây lê ghép có thể sống 50 -60 năm. Quả lê chứa một lượng lớn đường saca rô, các chất pectin, một số a xít và các loại vitamin C và A. Quả lê chín dùng làm ăn tươi, chế biến thành nước quả, phơi sấy khô, làm mứt, chế si rô... Cây lê phân cành vừa phải, nhưng cây thực sinh có nhiều cành, có thể cao 9 -11 m, tán hình mâm xôi, đường kính 7 -13 m, đường kính2 thân có thể đạt tới 30 -40cm, độ cao phân cành từ 37 -102cm, cành cấp 1 có góc thân 30 -700, lá hình mai rùa, có 90 - 100 răng cưa, lá xanh đậm, dụng vào mùa đông. Lê ra hoa cuối tháng 2 đầu tháng - Trình chiếu - Quan sát. 3, hoa mầu trắng lộc phát vào mùa - Thuyết trình - Lắng nghe xuân, quả hình thành sau khi hoa tàn và ghi chép. và phát triển tới cuối tháng 7,8 thì chín và thu hoạch. Quả lê hình tròn dẹp, hình chuông, có trọng lượng bình quân 350 - 500 gam/ quả, chín co mầu nâu hoặc xanh vàng, vỏ nhẵn thịt quả mầu trắng ăn giòn, ngọt, đặc biệt có mùi thơm dễ chịu, tỷ lệ quả thấp. (15 -20 % t ...