Giáo trình Chăm sóc chè

Giáo trình sẽ cung cấp những kiến thức và kỹ năng cho học viên về bón phân, tưới nước và đốn cho chè.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Chăm sóc chèBỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN CHĂM SÓC CHÈ MÃ SỐ: 03 NGHỀ: TRỒNG CHÈ Trình độ: Sơ cấp nghề 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thểđược phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo vàtham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấmMÃ TÀI LIỆU: MĐ 03 2 LỜI GIỚI THIỆU Phát triển chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nhằm đáp ứng nhucầu đào tạo nghề nông nghiệp cho lao động nông thôn giai đoạn 2009 – 2015của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, là nhu cầu cấp thiết của các cơsở đào tạo nghề. Đối tượng người học là lao động nông thôn, đa dạng về tuổitác trình độ văn hoá và kinh nghiệm sản xuất. Vì vậy, chương trình dạy nghềcần kết hợp một cách khoa học giữa việc cung cấp những kiến thức lý thuyếtvới kỹ năng, thái độ nghề nghiệp. Trong đó, chú trọng phương pháp đào tạonhằm xây dựng năng lực và các kỹ năng thực hiện công việc của nghề theophương châm đào tạo dựa trên năng lực thực hiện. Chương trình đào tạo nghề Trồng chè được xây dựng trên cơ sởnhu cầu người học và được thiết kế theo cấu trúc của sơ đồ DACUM.Chương trình được kết cấu thành 5 mô đun và sắp xếp theo trật tự lô gícnhằm cung cấp những kiến thức và kỹ năng từ cơ bản đến chuyên sâu vềkỹ thuật trồng chè. Chương trình được sử dụng cho các khoá dạy nghề ngắn hạn cho nôngdân hoặc những người có nhu cầu học tập. Các mô đun được thiết kế linhhoạt có thể giảng dạy lưu động tại hiện trường hoặc tại cơ sở dạy nghề củatrường. Sau khi đào tạo, người học có khả năng tự sản xuất, kinh doanh câychè qui mô hộ gia đình, nhóm hộ hoặc có thể làm việc tại các cơ sở sản xuấtchè. Mô đun chăm sóc (MĐ03) sẽ cung cấp những kiến thức và kỹ năngcho học viên về bón phân, tưới nước và đốn cho chè. Để có được tài liệu này, chúng tôi xin trân trọng cảm ơn sự giúp đỡquí báu và góp ý trân tình của các chuyên gia chương trình, các nhà chuyênmôn, các bạn đồng nghiệp.Nhóm biên soạn: 1. Phan Thị Tiệp (Chủ biên) 2. Võ Hà Giang 3. Tạ Thị Thu Hằng 4. Nguyễn Văn HưởngNhóm chỉnh sửa: 1. Trần Thế Hanh 2. Hoàng Thị Chấp 3. Phạm Thị Hậu 3 MỤC LỤCLỜI GIỚI THIỆU ........................................................................................... 1MỤC LỤC ...................................................................................................... 4MÔ ĐUN CHĂM SÓC................................................................................... 6Giới thiệu: ....................................................................................................... 6BÀI 1: BÓN PHÂN CHO CHÈ.................... Error! Bookmark not defined.Mục tiêu: ......................................................................................................... 6A. Nội dung chính:.......................................................................................... 61. Vai trò của các yếu tố dinh dưỡng đối với cây chè .................................... 62. Bón phân cho chè giai đoạn kiến thiết cơ bản (1 – 3 năm sau trồng)......... 82.1. Nguyên tắc và hình thức bón phân .......................................................... 82.2. Quy trình bón phân .................................................................................. 82.2.1. Bón lót:.................................................................................................. 92.2.3. Bón thúc .............................................................................................. 103. Bón phân cho chè kinh doanh ................................................................... 113.1. Nguyên tắc và hình thức bón phân ........................................................ 113.2. Qui trình bón phân ................................................................................. 11B. Câu hỏi và bài tập thực hành .................................................................... 171. Câu hỏi ...................................................................................................... 171.1. Tự luận ................................................................................................... 171.2. Trắc nghiệm ........................................................................................... 172. Bài tập: ..................................................................................................... ...