Giáo trình Chăm sóc sầu riêng - MĐ04: Trồng sầu riêng, măng cụt

Giáo trình Chăm sóc sầu riêng có thời gian học tập là 70 giờ, trong đó, có 16 giờ lý thuyết, 50 giờ thực hành và 04 giờ kiểm tra. Sau khi học xong mô đun này học viên tưới nước, bón phân, tỉa cành - tạo tán cho sầu riêng đúng yêu cầu kỹ thuật; xử lý ra hoa, tỉa hoa, tỉa quả cho sầu riêng đạt yêu cầu; thực hiện được quy trình chăm sóc sầu riêng từ khâu trồng đến khi thu hoạch.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Chăm sóc sầu riêng - MĐ04: Trồng sầu riêng, măng cụt 1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN CHĂM SÓC SẦU RIÊNG MÃ SỐ: MĐ 04NGHỀ: TRỒNG SẦU RIÊNG, MĂNG CỤT Trình độ: Sơ cấp nghề 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đượcphép dùng nguyên bản hoặc trích dẫn dùng cho các mục đích về đào tạo và thamkhảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MĐ 04 3 LỜI GIỚI THIỆU Trong nghề trồng sầu riêng, măng cụt thì chăm sóc sầu riêng là rất quantrọng. Nếu gieo trồng xong mà chăm sóc không đúng kỹ thuật thì năng suất sầuriêng không cao, hiệu quả kinh tế kém. Chính vì vậy, khâu Chăm sóc sầu riênglà rất cần thiết đối với người trồng sầu riêng nói chung và đặc biệt là đối vớingười học nghề trồng sầu riêng nói riêng. Để đáp ứng nhu cầu học nghề củangười trồng sầu riêng, chúng tôi biên soạn giáo trình mô đun Chăm sóc sầuriêng. Đây là mô đun giới thiệu về kỹ thuật chăm sóc sầu riêng từ khi trồng đếnkhi thu hoạch. Nội dung của mô đun được phân bổ giảng dạy trong thời gian 70giờ (lý thuyết 16 giờ, thực hành 46 giờ và kiểm tra 08 giờ), bao gồm 5 bài: Bài 01. Tưới và tiêu nước cho sầu riêng Bài 02. Bón phân cho sầu riêng Bài 03. Tỉa cành, tạo tán Bài 04. Xử lý ra hoa, tỉa hoa, tỉa quả Bài 05. Thụ phấn bổ sung Để hoàn thiện cuốn giáo trình này chúng tôi đã nhận được sự chỉ đạo,hướng dẫn của Vụ Tổ chức cán bộ - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn;Tổng cục dạy nghề - Bộ Lao động Thương binh và Xã hội; Sự hợp tác, giúp đỡcủa các nhà khoa học, các cán bộ kỹ thuật tại các trung tâm khuyến nông, các cơsở và nông dân sản xuất sầu riêng giỏi, các thầy cô giáo đã tham gia đóng góp ýkiến, tạo điều kiện thuận lợi để chúng tôi xây dựng chương trình và biên soạngiáo trình. Giáo trình là cơ sở cho các giáo viên soạn bài giảng để giảng dạy, là tài liệunghiên cứu và học tập của học viên học nghề “Trồng sầu riêng, măng cụt”. Cácthông tin trong giáo trình có giá trị hướng dẫn giáo viên thiết kế và tổ chứcgiảng dạy mô đun Chăm sóc sầu riêng một cách hợp lý. Giáo viên có thể vậndụng cho phù hợp với điều kiện và bối cảnh thực tế trong quá trình dạy học. Trong quá trình biên soạn giáo trình, dù đã rất cố gắng, song việc biên soạnkhó tránh khỏi thiếu sót, chúng tôi rất mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp từcác nhà giáo, các chuyên gia, người sử dụng lao động và người lao động trựctiếp trong lỉnh vực trồng sầu riêng, măng cụt để có thể bổ sung cho cuốn giáotrình ngày càng hoàn chỉnh hơn. Xin chân thành cảm ơn! Tham gia biên soạn: Bà Đinh Thị Đào Bà Kiều Thị Ngọc Bà Đoàn Thị Chăm Bà Nguyễn Hồng Thắm 4 MỤC LỤCĐỀ MỤC TRANGBài 1. Tưới và tiêu nước cho sầu riêng ................................................. 8A. Nội dung .......................................................................................... 8 1.1. Xác định nhu cầu nước của cây ............................................. 8 1.2. Tưới nước cho sầu riêng ......................................................... 9 1.3. Tiêu nước cho cây .................................................................. 22B. Câu hỏi và bài tập thực hành ............................................................ 27C. Ghi nhớ ............................................................................................ 28Bài 02. Bón phân cho sầu riêng ......................................................... 29A. Nội dung .......................................................................................... 29 2.1. Xác định nhu cầu dinh dưỡng của cây sầu riêng ..................... 29 2.2. Xác định loại phân bón ........................................................... 31 2.3. Chuẩn bị trước khi bón ........................................................... 45 2.4. Bón phân cho sầu riêng .......................................................... 45 2.5. Bón phân cho sầu riêng theo nguyên tắc 5 đúng ..................... 48B. Câu hỏi và bài tập thực hành ............................................................ 49C. Ghi nhớ ............................................................................................ 50Bài 03. Tỉa cành, tạo tán ..................... ...