Giáo trình Chăm sóc và quản lý - MĐ05: Ương giống và nuôi ngao

Giáo trình Chăm sóc và quản lý - MĐ05: Ương giống và nuôi ngao cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về biện pháp chăm sóc quản lý trong quá trình ương và nuôi ngao thương phẩm. Đồng thời, có thể thực hiện được các thao tác kỹ thuật chăm sóc quản lý trong quá trình ương giống và nuôi ngao thương phẩm ở trong ao và ngoài bãi triều.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Chăm sóc và quản lý - MĐ05: Ương giống và nuôi ngao BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN CHĂM SÓC VÀ QUẢN LÝ Mã số: MĐ 05NGHỀ: ƢƠNG GIỐNG VÀ NUÔI NGAO Trình độ: Sơ cấp nghề 1TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN: Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đượcphép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và thamkhảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.MÃ TÀI LIỆU: MĐ 05 2 LỜI GIỚI THIỆU Trong những năm qua, nghề nuôi trồng thủy sản đã và đang phát triển mạnhcá về quy mô và chất lượng, nhằm nâng cao chất lượng nuôi trồng thủy sản vàtăng sản lượng trên một đơn vị diện tích và cung cấp nguồn nhân lực cho xãhội. Để đáp ứng yêu cầu đó, thực hiện chủ trương của đảng và nhà nước đầu tưphát triển nghề nuôi trông thủy sản và nâng cao chất lượng đào tạo, chú trọngphát triển theo nhu cầu phát triển của người học. Cung cấp thông tin cho ngườihọc cụ thể về một đối tượng, thuận tiện cho người học phát triển về một đốitượng nuôi. Để tạo điều kiện thuận lợi cho các cơ sở dạy nghề trong quá trìnhthực hiện, việc biên soạn giáo trình nghề ương giống và nuôi ngao theo cácmôđun đào tạo nghề là cấp thiết hiện nay. Quá trình thẩm định chương trình nghề được hội đồng thẩm định thong qua,chỉnh sửa và phát hành trên toàn quốc cho các cơ sở đào tạo nghề cho nôngdân. Mô đun 05: Chăm sóc và quản lý là mô đun đào tạo nghề được biên soạntheo hình thức tích hợp lý thuyết và thực hành. Trong quá trình thực hiện,nhóm biên soạn đã tham khảo nhiều tài liệu kỹ thuật ương nuôi ngao trong vàngoài nước, kết hợp với kinh nghiệm trong thực tế sản xuất. Mặc dù có rất nhiều cố gắng, nhưng không tránh khỏi những khiếm khuyết,rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của độc giả để giáo trình được hoànthiện hơn.Xin chân thành cảm ơn!Tham gia biên soạn: 1. Chủ biên: TS. Thái Thanh Bình 2. ThS. Nguyễn Văn Quyền 3. KS. Đinh Quang Thuấn 4. KS. Đỗ Trung Kiên 3 MỤC LỤCĐỀ MỤC TRANGMÔ ĐUN CHĂM SÓC VÀ QUẢN LÝ .......................................................... 4Bài mở đầu ...................................................................................................... 5 1. Tầm quan trọng của mô đun ...................................................................... 5 2. Nội dung của mô đun ................................................................................ 5 3. Mối quan hệ với các mô đun khác ............................................................. 5 4. Những yêu cầu đối với người học .............................................................. 6Bài 1: Chăm sóc và quản lý ương ngao cám lên ngao cúc trong ao ............. 7 1. Kiểm tra tỷ lệ sống của ngao cám sau khi thả ............................................ 7 2. Lấy nước vào ao ...................................................................................... 11 3. Dọn (te) rong rêu ..................................................................................... 13 4. Xử lý don ................................................................................................ 14 5. Vệ sinh lưới chắn (bả) ............................................................................. 15 6. Kiểm tra môi trường ................................................................................ 17 7. Kiểm tra sinh trưởng................................................................................ 27Bài 2: Quản lý ngao cám lên ngao cúc ở bãi triều ....................................... 30 1. Kiểm tra tỷ lệ sống sau khi thả ................................................................ 30 2. Kiểm tra chân lưới và xử lý lấp lỗ hổng ................................................... 32 3. San ngao dồn chân lưới ........................................................................... 33 4. Vệ sinh lưới chắn, cọc ............................................................................. 35 5. Kiểm tra sinh trưởng................................................................................ 36Bài 3: Quản lý ngao nuôi thương phẩm ...................................................... 39 1. Kiểm tra chân lưới và xử lý lấp lỗ hổng ................................................... 39 2. Vệ sinh lưới chắn, cọc ............................................................................. 40 3. Vệ sinh bãi nuôi.......................................... ...