Giáo trình Lựa chọn ngao giống - MĐ03: Ương giống và nuôi ngao

Giáo trình Lựa chọn ngao giống là quyển 03 trong số 06 mô đun của chương trình đào tạo “Nghề Ương giống và nuôi ngao” trình độ sơ cấp. Trong mô đun này gồm có 03 bài dạy thuộc thể loại lý thuyết và tích hợp. Mời bạn đọc cùng thích hợp.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Lựa chọn ngao giống - MĐ03: Ương giống và nuôi ngaoBỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUNLỰA CHỌN NGAO GIỐNGMÃ SỐ: MĐ03NGHỀ ƢƠNG GIỐNG VÀ NUÔI NGAO Trình độ: Sơ cấp nghề TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thểđược phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo vàtham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MĐ 03 LỜI GIỚI THIỆU Để phục vụ chương trình dạy nghề cho nông dân. Nhằm đạt được mụctiêu đảm bảo chất lượng trong dạy nghề, việc phát triển giáo trình phục vụ chođào tạo nghề là rất quan trọng. Giáo trình mô đun “LỰA CHỌN NGAOGIỐNG” của nghề “Ương giống và nuôi ngao” trình độ sơ cấp nghề được tổchức biên soạn nhằm góp phần đạt được mục tiêu đào tạo nghề đã đặt ra. Giáo trình này là quyển 03 trong số 06 mô đun của chương trình đào tạo“Nghề Ương giống và nuôi ngao” trình độ sơ cấp. Trong mô đun này gồm có03 bài dạy thuộc thể loại lý thuyết và tích hợp. Nhóm biên soạn không ngại đi thực tế, tham vấn nông dân từ khâu xâydựng Sơ đồ phân tích nghề và viết Phiếu phân tích công việc đến khâu biênsoạn chương trình và biên soạn giáo trình. Tuy đã có nhiều cố gắng cũng khôngthể tránh khỏi những thiếu sót nhất định. Rất mong tiếp tục nhận được ý kiếnđóng góp từ các độc giả. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn: - Ban Lãnh đạo Trường Cao đẳng Thủy sản. - Các hộ gia đình, chủ cơ sở ương giống và nuôi ngao tham gia các hộithảo. Đã có những ý kiến thiết thực đóng góp cho giáo trình này. Tham gia biên soạn 1. Chủ biên: Ts. Thái Thanh Bình 2. Thành viên: Ks. Đinh Quang Thuấn 3. Thành viên: Ks. Đỗ Trung Kiên MỤC LỤCLỜI GIỚI THIỆU ............................................................................................. 3MỤC LỤC ........................................................................................................ 4Bài mở đầu ....................................................................................................... 61. Vị trí, tính chất, nhiệm vụ của mô đun .......................................................... 62. Tầm quan trọng của bước kỹ thuật chọn ngao giống ..................................... 63. Giới thiệu nội dung chương trình mô đun. .................................................... 6Bài 1: Chọn ngao cám ...................................................................................... 71. Kiểm tra cỡ ngao cám ................................................................................... 72. Kiểm tra lẫn tạp trong ngao cám ................................................................. 133. Kiểm tra chất lượng ngao cám .................................................................... 14Bài 2: Chọn ngao vạn ..................................................................................... 161. Kiểm tra cỡ ngao vạn .................................................................................. 162. Kiểm tra lẫn tạp trong ngao vạn .................................................................. 203. Kiểm tra chất lượng ngao vạn ..................................................................... 21Bài 3: Chọn ngao cúc ...................................................................................... 231. Kiểm tra cỡ ngao cúc .................................................................................. 232. Kiểm tra lẫn tạp trong ngao cúc .................................................................. 253. Kiểm tra chất lượng ngao cúc ..................................................................... 26 MÔ ĐUN LỰA CHỌN NGAO GIỐNG Mã mô đun: MĐ 03 Mục tiêu: Sau khi học xong mô đun học viên có khả năng: Kiến thức: - Trình bày được các bước kỹ thuật chọn ngao cám, ngao vạn và ngaocúc. Kỹ năng: - Thực hiện được các bước kỹ thuật chọn ngao cám, ngao vạn và ngaocúc. Thái độ: - Tuân thủ nghiêm túc qui trình kỹ thuật, đảm bảo an toàn người khi làmviê ̣c tại bãi triều ven biể n. Nội dung của mô đun: Giáo trình này là quyển 03 trong số 06 mô đun của chương trình đào tạo“Nghề Ương giống và nuôi ngao” trình độ sơ cấp. Trong mô đun này gồm có03 bài dạy thuộc thể loại lý thuyết và tích hợp. Phương pháp học tập của mô đun: Tích hợp giữa lý thuyết và thực hành, học viên được học lý thuyết trênlớp kết hợp với học và thực hành tại các cơ sở ương giống ngao vùng ven biển.Trong quá trình học, học viên phải làm các bài thực hành thông qua quá trìnhkiểm tra thường xuyên để nắm vững lý thuyết và rèn tay nghề. Kết thúc mô đunhọc viên thực hành các thao tác gắn với nội dung đã được ...