Giáo trình Chuẩn bị và trồng ca cao xen dừa - MĐ01: Trồng ca cao xen dừa

Giáo trình Chuẩn bị và trồng ca cao xen dừa là mô đun thứ 1 trong chương trình dạy nghề Trồng ca cao xen dừa trình độ sơ cấp. Mô đun này cung cấp những kiến thức và kỹ năng cần thiết trong việc nhận biết đặc điểm thực vật học và nhu cầu sinh thái cây ca cao, đánh giá cây che bóng trong vườn, giống và phương pháp nhân giống ca cao, chăm sóc ca cao trước trồng và chuẩn bị đất và trồng ca cao.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Chuẩn bị và trồng ca cao xen dừa - MĐ01: Trồng ca cao xen dừa BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUNCHUẨN BỊ VÀ TRỒNG CA CAO XEN DỪA MÃ SỐ: MĐ 01 NGHỀ: TRỒNG CA CAO XEN DỪA Trình độ: Sơ cấp nghề TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đượcphép dùng nguyên bản hoặc trích dẫn dùng cho các mục đích về đào tạo và thamkhảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. Mã tài liệu: MĐ 01 2 LỜI GIỚI THIỆU Trong những năm qua, lĩnh vực dạy nghề đã có những bước tiến vượt bậc cảvề số lượng và chất lượng, nhằm thực hiện nhiệm vụ đào tạo nguồn nhân lực kỹthuật trực tiếp đáp ứng nhu cầu xã hội. Cùng với sự phát triển của khoa học kỹthuật công nghệ trên thế giới, lĩnh vực nông nghiệp nói chung và nghề Trồng cacao xen dừa ở Việt Nam nói riêng đã có những bước phát triển đáng kể. Chương trình khung quốc gia nghề Trồng ca cao xen dừa đã được xây dựngtrên cơ sở phân tích nghề, phần kỹ thuật nghề được kết cấu theo các mô đun. Đểtạo điều kiện thuận lợi cho các cơ sở dạy nghề trong quá trình thực hiện, việcbiên soạn giáo trình kỹ thuật nghề theo các mô đun đào tạo nghề là cấp thiếthiện nay. Mô đun 01: Chuẩn bị và trồng ca cao là mô đun đào tạo nghề được biênsoạn theo hình thức trang bị lý thuyết và thực hành cơ bản. Trong quá trình thựchiện, tập thể giáo viên biên soạn đã tham khảo nhiều tài liệu về kỹ thuật trồng cacao xen dừa trong và ngoài nước, kết hợp với kinh nghiệm trong thực tế sảnxuất. Trong quá trình biên soạn sẽ không tránh khỏi những khiếm khuyết. Tậpthể giáo viên biên soạn chân thành mong nhận được sự đóng góp ý kiến quý báucủa anh chị em đồng nghiệp và bạn đọc để giáo trình ngày càng hoàn thiện, gópphần vào sự nghiệp đào tạo nghề hiện nay. Tập thể giáo viên biên soạn xin chân thành cảm ơn. Tham gia biên soạn 1. Trần Chí Thành (chủ biên) 2. Đinh Viết Tú 3. Nguyễn Văn Dũng 4. Đinh Thị Đào 5. Nguyễn Thanh Bình 3 MỤC LỤCĐỀ MỤC TRANGTuyên bố bản quyền 2Lời giới thiệu 3Mục lục 4Mô đun Chuẩn bị và trồng ca cao xen dừa 6Bài 1. Đặc điểm thực vật học và nhu cầu sinh thái cây ca cao 91. Đặc điểm thực vật học 91.1 Rễ 91.2 Thân 101.3 Lá 131.4 Hoa 151.5 Trái 161.6 Hạt 172. Nhu cầu sinh thái 192.1 Khí hậu 192.2 Gió 192.3 Đất đai 192.4 Nước 202.5 Bóng che 21Bài 2. Đánh giá bóng che trong vườn 231. Sự cần bóng che và vai trò cây che bóng 231.1 Sự cần bóng che 231.2 Vai trò cây che bóng 242. Đánh giá khả năng che bóng trong vườn 242.1 Nhu cầu bóng che 242.2 Đánh giá mức độ bóng che 252.3 Điều chỉnh bóng che 26Bài 3. Giống và phương pháp nhân giống 281. Đặc điểm một số giống ca cao 282. Các phương pháp nhân giống ca cao 322.1 Nhân giống bằng hạt 322.2 Nhân giống bằng cành giâm 352.3 Nhân giống bằng cách ghép 36Bài 4. Chăm sóc cây con trước trồng 411. Giữ ẩm cho cây con 411.1 Nhu cầu nước của cây giống 41 41.2 Cách tưới 442. Cung cấp ...