Giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Vận hành sửa chữa thiết bị lạnh - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Cần Thơ

Giáo trình "Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Vận hành sửa chữa thiết bị lạnh - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu trang bị cho sinh viên những kiến thức, kỹ năng cơ bản về các loại hệ thống lạnh được sử dụng trong môi trường dân dụng và thương nghiệp.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Vận hành sửa chữa thiết bị lạnh - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Cần Thơ UỶ BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ CẦN THƠ TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CẦN THƠ GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: HỆ THỐNG MÁY LẠNH DÂN DỤNG VÀ THƯƠNG NGHIỆP NGHỀ: VẬN HÀNH SỬA CHỮA THIẾT BỊ LẠNH TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG Ban hành kèm theo Quyết định số: …… /QĐ-CĐNCT ngày …tháng …năm 2021 của hiệu trưởng trường cao đẳng nghề Cần Thơ. Cần Thơ, năm 2021 (lưu hành nội bộ) TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. LỜI GIỚI THIỆU Giáo trình Mô đun Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp được biên soạn theo Chương trình đào tạo năm 2021 với QĐ số....../QĐ-CĐNCT ngày............., qui định về xây dựng, thẩm định và ban hành chương trình; tổ chức biên soạn, lựa chọn, thẩm định giáo trình đào tạo trình độ Cao Đẳng và chương trình chi tiết Mô đun Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp – Trình độ Cao Đẳng. Giáo trình được biên soạn với thời lượng 120 giờ nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức, kỹ năng cơ bản về các loại hệ thống lạnh được sử dụng trong môi trường dân dụng và thương nghiệp. Nội dung đi từ những vấn đề như nhận biết các loại thiết bị máy lạnh dân dụng và thương nghiệp, kiểm tra, lắp đặt, sử dụng, bảo quản như trong thực tế. Trong quá trình biên soạn không khỏi tránh những thiếu sót. Chúng tôi xin trân trọng mọi ý kiến đóng góp để giáo trình ngày càng hoàn thiện hơn. Mọi ý kiến đóng góp xin gửi về Tổ bộ môn Điện lạnh, Trường Cao đẳng nghề Cần Thơ. …………., ngày……tháng……năm……… Tham gia biên soạn 1. Chủ biên: Trần Minh Khoa MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG Bài 1: NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG, CẤU TẠO TỦ LẠNH GIA ĐÌNH....01 Bài 2: ĐỘNG CƠ MÁY NÉN....................................................................... 16 Bài 3: THIẾT BỊ ĐIỆN, BẢO VỆ VÀ TỰ ĐỘNG....................................... 22 Bài 4: HỆ THỐNG ĐIỆN TỦ LẠNH........................................................... 35 Bài 5: CÂN CÁP TỦ LẠNH......................................................................... 41 Bài 6: NẠP GAS TỦ LẠNH......................................................................... 44 Bài 7: CẤU TẠO, NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG HỆ THỐNG LẠNH THƯƠNG NGHIỆP...................................................................................... 49 Bài 8: HỆ THỐNG ĐIỆN MÁY LẠNH THƯƠNG NGHIỆP..................... 53 TÀI LIỆU THAM KHẢO............................................................................. 60 GIÁO TRÌNH MÔN HỌC Tên môn học: HỆ THỐNG MÁY LẠNH DÂN DỤNG VÀ THƯƠNG NGHIỆP Mã môn học: MĐ14 Vị trí, tính chất, ý nghĩa và vai trò của môn học/mô đun: - Vị trí: Mô đun được thực hiện sau khi học sinh, sinh viên học xong các môn học, mô đun kỹ thuật cơ sở và mô đun lạnh cơ bản của chương trình. - Tính chất: Là mô đun chuyên môn nghề. - Ý nghĩa và vai trò của môn học: + Giáo trình được biên soạn nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức, kỹ năng cơ bản về các loại hệ thống lạnh được sử dụng trong môi trường dân dụng và thương nghiệp. + Giáo trình chủ yếu dùng cho sinh viên chuyên ngành Vận hành sửa chữa thiết bị lạnh. + Nội dung đi từ những vấn đề như nhận biết các loại thiết bị máy lạnh dân dụng và thương nghiệp, kiểm tra, lắp đặt, sử dụng, bảo quản như trong thực tế. Mục tiêu của môn học/mô đun: - Về kiến thức: + Phân tích đúng nguyên lý hoạt động, cấu tạo hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp. - Về kỹ năng: + Sử dụng thành thạo các dụng cụ, đồ nghề. + Sửa chữa, bảo dưỡng hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp. + Lắp đặt hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp đúng quy trình kỹ thuật. - Về năng lực tự chủ và trách nhiệm: + Rèn luyện tính cận thận, tỉ mỉ an toàn trong công việc. + Tổ chức nơi làm việc gọn gàng, ngăn nắp, biết làm việc theo nhóm. Nội dung của môn học/mô đun: BÀI 1: NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG, CẤU TẠO TỦ LẠNH GIA ĐÌNH Mã Bài: MĐ14-01 Giới thiệu: Phân tích đúng cấu tạo và nguyên lý hoạt động là một vấn đề ưu tiên hàng đầu, vì khi đã nắm vững chúng ta có thể dễ dàng sử dụng, bảo trì hay sử dụng bất kỳ một hệ thống nào. Mục tiêu: - Phân tích đúng Sơ đồ nguyên lý tủ lạnh gia đình. - Phân tích đúng Cấu tạo các bộ phận tủ lạnh gia đình. - Trình bày đúng nguyên lý làm việc tủ lạnh gia đình. - Trình bày đúng cấu tạo tủ lạnh gia đình. - Cẩn thận, chính xác, nghiêm túc. Nội dung chính: 1.1. Nguyên lý làm việc. 1.1.1. Giới thiệu sơ đồ nguyên lý tủ lạnh trực tiếp. Hình 1.1: Sơ đồ nguyên lý tủ lạnh trực tiếp. 1. Máy nén. 2. Dàn ngưng tụ. 3. Phin sấy lọc. 4. Ống mao. 5. Dàn bay hơi 1 Nguyên lý hoạt động: Hơi sinh ra ở dàn bay hơi được máy nén hút về và nén lên thành hơi có áp suất cao và nhiệt độ cao rồi đẩy vào dàn ngưng tụ. Trong dàn ngưng tụ, môi chất nóng thải nhiệt cho môi trường làm mát là không khí để ngưng tụ lại thành lỏng. Lỏng đi qua phin sấy lọc rồi vào ống mao. Khi qua ống mao áp suất bị giảm xuống áp suất bay hơi rồi tiếp tục đi vào dàn bay hơi. Tại dàn bay hơi môi chất trao đổi nhiệt đối ...