Giáo trình Hoá hữu cơ (Ngành: Dược - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Cộng đồng Kon Tum

Giáo trình Hoá hữu cơ (Ngành: Dược - Cao đẳng) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: hiệu ứng điện tử trong hóa hữu cơ; hợp chất có nhóm hyđroxyl; hợp chất có nhóm carbonyl và cacboxyl. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Hoá hữu cơ (Ngành: Dược - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Cộng đồng Kon Tum UBND TỈNH KON TUMTRƯỜNG CAO ĐẲNG CỘNG ĐỒNG KON TUM GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: HÓA HỮU CƠ NGÀNH: DƯỢC TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG Kon Tum, tháng 01 năm 2022 i MỤC LỤC TrangMỤC LỤC...... ........................................................................................................... iTUYÊN BỐ BẢN QUYỀN .................................................................................... viDANH MỤC VIẾT TẮT....................................................................................... viiLỜI GIỚI THIỆU ................................................................................................ viiiGIÁO TRÌNH MÔN HỌC ..................................................................................... 1A. PHẦN LÝ THUYẾT, BÀI TẬP VÀ KIỂM TRA............................................ 2CHƯƠNG 1: HIỆU ỨNG ĐIỆN TỬ TRONG HÓA HỮU CƠ .......................... 2Mục tiêu: .................................................................................................................. 2Nội dung chính: ....................................................................................................... 31. Liên kết cộng hóa trị và liên kết yếu.................................................................. 3 1.1. Liên kết cộng hóa trị ................................................................................... 3 1.2. Liên kết yếu (Liên kết hydro)...................................................................... 62. Hiệu ứng cấu trúc trong phân tử hữu cơ .......................................................... 7 2.1. Sự phân cực của liên kết cộng hóa trị ......................................................... 7 2.2. Hiệu ứng cảm ứng ....................................................................................... 8 2.3. Hiệu ứng liên hợp ........................................................................................ 9 2.4. Hiệu ứng siêu liên hợp .............................................................................. 11CÂU HỎI ÔN TẬP ............................................................................................... 11CHƯƠNG 2: HỢP CHẤT CÓ NHÓM HYĐROXYL....................................... 12Mục tiêu: ................................................................................................................ 12Nội dung chính: ..................................................................................................... 13BÀI 1: ANCOL ...................................................................................................... 131. Định nghĩa, phân loại, đồng phân và danh pháp ........................................... 13 1.1. Định nghĩa ................................................................................................. 13 1.2. Phân loại .................................................................................................... 13 1.3. Đồng phân ................................................................................................. 13 1.4. Danh pháp ................................................................................................. 132. Tính chất vật lí và liên kết hyđro của ancol .................................................... 14 2.1. Tính chất vật lí........................................................................................... 14 2.2. Liên kết hiđro ............................................................................................ 14 ii3. Tính chất hóa học .............................................................................................. 14 3.1. Phản ứng thế H của nhóm OH ancol......................................................... 14 3.2. Phản ứng thế nhóm OH ancol ................................................................... 15 3.3. Phản ứng tách nước ................................................................................... 15 3.4. Phản ứng oxi hóa ....................................................................................... 164. Điều chế .............................................................................................................. 16 4.1. Trong phòng thí nghiệm ............................................................................ 16 4.2. Trong công nghiệp .................................................................................... 165. Ứng dụng trong y học ....................................................................................... 16Bài 2: PHENOL ..................................................................................................... 171. Định nghĩa .......................................................................................................... 172. Tính chất vật lý .................................................................................................. 173. Tính chất hóa học .............................................................................................. 17 3.1. Tính axit .................................................................................................... 17 3.2. Phản ứng thế ở vòng thơm ........................................................................ 174. Điều chế .............................................................................................................. 185. Ứng dụng trong y học ....................................................................................... 18CÂU HỎI ...