Danh mục

Giáo trình học Bảo quản nông sản - ThS. Nguyễn Mạnh Khải

Số trang: 187      Loại file: pdf      Dung lượng: 22.87 MB      Lượt xem: 12      Lượt tải: 0    
Thư viện của tui

Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Giáo trình Bảo quản nông sản gồm 11 chương có kèm bài thực hành sau mỗi chương dành cho sinh viên ngành nông nghiệp. Nội dung trình bày về tổn thất sau thu hoạch, đặc điểm của nông sản, môi trường bảo quản, bao gói và lưu kho, các nguyên lý và phương pháp bảo quản, quản lý chất lượng nông sản.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình học Bảo quản nông sản - ThS. Nguyễn Mạnh Khải

Tài liệu được xem nhiều: