Giáo trình Lấy nước biển nồng độ cao - MĐ01: Sản xuất muối công nghiệp

Giáo trình Lấy nước biển nồng độ cao là MĐ01 nghề "Sản xuất muối công nghiệp" nhằm trang bị kỹ năng nghề nghiệp ở trình độ sơ cấp nghề cho người học. Để hoàn thành được nhiệm vụ đó, mô đun Lấy nước biển nồng độ cao bao gồm 3 bài: lấy nước biển nồng độ cao bằng phương pháp tự lưu, lấy nước biển nồng độ cao bằng động lực, lấy nước biển nồng độ cao bằng phương pháp tự lưu kết hợp động lực.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Lấy nước biển nồng độ cao - MĐ01: Sản xuất muối công nghiệp BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUNLẤY NƢỚC BIỂN NỒNG ĐỘ CAO MÃ SỐ: MĐ01NGHỀ: SẢN XUẤT MUỐI CÔNG NGHIỆP Trình độ: Sơ cấp nghề 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN:Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình. Cho nên các nguồn thông tin có thểđược phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo vàtham khảo. Mọi mục đích khác có ý đồ lệch lạc hoặc sử dụng với mục đíchkinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.MÃ TÀI LIỆU: MĐ01 2 LỜI GIỚI THIỆU Qua khảo sát nhu cầu đào tạo thực tế tại các vùng ven biển phía Nam cósản xuất muối phơi nước, chúng tôi có một số kết luận như sau: Công việc sản xuất muối biển trong đó có sản xuất muối phơi nước củangười sản xuất muối chủ yếu dựa vào kinh nghiệm tập quán từ xa xưa để lại. Vìvậy, sản phẩm muối phơi nước chỉ để phục vụ sinh hoạt trực tiếp của đời sốngxã hội, nhiều vấn đề vướng mắc trong sản xuất không tự giải quyết được dothiếu kiến thức và kỹ thuật. Hiện nay, nhu cầu học tập một khóa đào tạo ngắnhạn về sản xuất muối công nghiệp cho người sản xuất muối ở các vùng venbiển có sản xuất muối là rất thực tế và thiết thực với điều kiện thời gian đào tạongắn, chi phí thấp và thời điểm học linh hoạt. Việc viết tài liệu, giáo trình áp dụng cho các khoá đào tạo nghề trình độsơ cấp và dạy nghề dưới 3 tháng, trước hết là các khoá đào tạo nghề phục vụcho Đề án đào tạo nghề cho lao động nông thôn đến năm 2020 đang là vấn đềcấp bách được Nhà nước ưu tiên. Theo chỉ đạo của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn,trường TH nghiệp vụ quản lý LTTP tổ chức xây dựng chương trình đào tạonghề „Sản xuất muối công nghiệp‟ nhằm đáp ứng yêu cầu thực tế tại cơ sở sảnxuất muối và nhu cầu của người sản xuất muối tại các vùng ven biển. Chưong trình đào tạo nghề „Sản xuất muối công nghiệp‟ được xây dựngtheo mẫu quy định tại Phụ lục 9 của Thông tư 31/2010/TT-BLĐTBXH. Để xâydựng theo đúng mẫu quy định chúng tôi đã mời chuyên gia về tham gia hộithảo phân tích nghề/việc làm (Hội thảo DACUM). Chương trình đã được sựgóp ý của các chuyên gia về lĩnh vực chế chạt-kết tinh muối trong và ngoàitrường. Chưong trình đào tạo nghề „Sản xuất muối công nghiệp‟ bao gồm mônhọc Kiến thức chung về sản xuất muối, mô đun Lấy nước biển nồng độ cao, môđun Kiểm tra, tu sửa thiết bị sản xuất muối công nghiệp, mô đun Chế chạt-Kếttinh thạch cao, mô đun Kết tinh muối-Thu hoạch muối công nghiệp và mô đunThu hoạch sản phẩm phụ. Trong đó, mô đun Lấy nước biển nồng độ cao trangbị kỹ năng nghề nghiệp ở trình độ sơ cấp nghề cho người học. Để hoàn thànhđược nhiệm vụ đó, mô đun Lấy nước biển nồng độ cao bao gồm 3 bài:Bài 1: Lấy nước biển nồng độ cao bằng phương pháp tự lưuBài 2: Lấy nước biển nồng độ cao bằng động lựcBài 3: Lấy nước biển nồng độ cao bằng phương pháp tự lưu kết hợp động lực Ban biên soạn xin chân thành cảm ơn các chuyên gia, cán bộ quản lý,công nhân lành nghề đã đóng góp những ý kiến thẳng thắn, khoa học và tráchnhiệm để giáo trình mô đun Sản xuất muối công nghiệp thực sự có ích cho chongười học và bạn đọc.Tham gia biên soạn, chủ biên: Vũ Văn Phát 3 MỤC LỤCĐỀ MỤC TRANGLỜI GIỚI THIỆU..............................................................................................2MỤC LỤC ........................................................................................................3Giới thiệu mô đun: ............................................................................................6Bài 1: Lấy nước biển nồng độ cao bằng phương pháp tự lưu .............................61. Xác định khoảng thời gian lấy nước biển nồng độ cao bằng phương pháp tựlưu .....................................................................................................................91.1. Điều kiện lấy nước biển nồng độ cao bằng phương pháp tự lưu .................91.2. Thời gian lấy nước biển nồng độ cao bằng phương pháp tự lưu .................92. Lấy nước biển nồng độ cao bằng phương pháp tự lưu ................................. 102.1. Mở cửa cống ............................................................................................ 102.2. Nhận biết độ mặn của nước biển bằng cảm quan ...................................... 102.3. Đóng cửa cống ......................................................................................... 11Bài 2: Lấy nước biển nồng độ cao bằng động lực ............................................ 121. Điều kiện lấy nước biển nồng độ cao bằng động lực ................................. ...