Giáo trình Nuôi chim cút thịt - MĐ02: Nuôi chim cút, chim bồ câu thương phẩm

Giáo trình Nuôi chim cút thịt trong MĐ02 nghề "Nuôi chim cút, chim bồ câu thương phẩm" nhằm cung cấp cho người học những kiến thức, kỹ năng, thái độ nghề nghiệp cần thiết để nuôi chim cút thịt đúng quy trình kỹ thuật, an toàn dịch bệnh và hiệu quả.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Nuôi chim cút thịt - MĐ02: Nuôi chim cút, chim bồ câu thương phẩm BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN NUÔI CHIM CÚT THỊT MÃ SỐ: MĐ02NGHỀ NUÔI CHIM CÚT, CHIM BỒ CÂU THƯƠNG PHẨM TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP NGHỀ HÀ NỘI, NĂM 2014 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thểđược phép dùng nguyên bản hoặc trích dẫn dùng cho các mục đích về đào tạo vàtham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MĐ 02 2 LỜI GIỚI THIỆU Phát triển chăn nuôi theo hướng công nghiệp là xu thế tất yếu hiện nay.Với mục tiêu phát triển chăn nuôi theo hướng sản xuất trang trại, công nghiệp,đáp ứng phần lớn nhu cầu thực phẩm đảm bảo chất lượng cho tiêu dùng và xuấtkhẩu đòi hỏi những người tham gia vào hoạt động chăn nuôi cần được đào tạonghề để họ có những kiến thức, kỹ năng và thái độ nghề nghiệp cần thiết. Để nâng cao chất lượng và hiệu quả công tác đào tạo nghề cho lao độngnông thôn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giao cho trường Đại họcNông lâm Bắc Giang xây dựng chương trình và biên soạn giáo trình dùng chođào tạo sơ cấp nghề đối với nghề “Nuôi chim cút, chim bồ câu thương phẩm”. Chương trình và bộ giáo trình đào tạo nghề “Nuôi chim cút, chim bồ câuthương phẩm” được xây dựng dựa trên nhu cầu của người học và được thiết kếtheo cấu trúc của sơ đồ DACUM. Bộ giáo trình được biên soạn đã tích hợpnhững kiến thức, kỹ năng cần có của nghề, đã cập nhật những tiến bộ khoa họckỹ thuật về chăn nuôi chim cút, chim bồ câu. Bộ giáo trình này gồm 6 quyển: 1. Nuôi chim cút con 2. Nuôi chim cút thịt 3. Nuôi chim cút sinh sản 4. Nuôi chim bồ câu thịt 5. Nuôi chim bồ câu sinh sản 6. Bán sản phẩm Giáo trình mô đun “Nuôi chim cút thịt” nhằm cung cấp cho người họcnhững kiến thức, kỹ năng, thái độ nghề nghiệp cần thiết để nuôi chim cút thịtđúng quy trình kỹ thuật, an toàn dịch bệnh và hiệu quả. Giáo trình được sử dụngcho các khóa đào tạo sơ cấp nghề, đối tượng học là nông dân và những người cónhu cầu học tập nhưng không có điều kiện đến các cơ sở đào tạo chính quy đểhọc tập ở bậc học cao, thời gian tập trung dài hạn, họ có trình độ học vấn thấp.Vì vậy, việc đào tạo diễn ra với thời gian ngắn, tại cộng đồng và các cơ sở đàotạo, hình thức gọn nhẹ, phù hợp với điều kiện và hoàn cảnh của học viên. Saukhi đào tạo, học viên có khả năng tự nuôi chim cút thịt, làm việc tại các doanhnghiệp, trang trại chăn nuôi, nhóm hộ gia đình, các chương trình và dự án liênquan đến nuôi chim cút thịt. Giáo trình mô đun “Nuôi chim cút thịt” có thời gian học tập 76 giờ, gồm 7bài học: Bài 1. Chuẩn bị chuồng trại, dụng cụ, trang thiết bị chăn nuôi Bài 2. Chuẩn bị thức ăn cho chim cút thịt Bài 3. Chuẩn bị nước uống cho chim cút thịt 3 Bài 4. Chuẩn bị con giống chim cút nuôi thịt Bài 5. Nuôi dưỡng chim cút thịt Bài 6. Chăm sóc chim cút thịt Bài 7. Phòng, trị bệnh cho chim cút thịt Để hoàn thiện giáo trình chúng tôi đã nhận được sự chỉ đạo, hướng dẫncủa Vụ Tổ chức cán bộ – Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; ý kiến đónggóp của các cơ sở chăn nuôi chim cút thịt, các chuyên gia, Ban giám hiệu và cácthầy cô giáo khoa Chăn nuôi thú y trường Đại học Nông lâm Bắc Giang. Chúngtôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến các cơ quan, đơn vị, cá nhân đã tham giađóng góp nhiều ý kiến quý báu, tạo điều kiện thuận lợi để chúng tôi hoàn thànhgiáo trình. Tài liệu này được dùng làm giáo trình cho học viên trong khóa học sơcấp nghề, các nhà quản lý và người sử dụng lao động tham khảo, hoàn chỉnh đểthành giáo trình chính thức trong hệ thống dạy nghề. Việc biên soạn trình đào tạo sơ cấp nghề theo DACUM dùng cho laođộng nông thôn ở nước ta còn rất mới mẻ. Vì vậy, giáo trình còn nhiều hạn chếvà thiếu sót. Tập thể tác giả mong muốn nhận được nhiều sự đóng góp của cácbạn đồng nghiệp để giáo trình được hoàn thiện hơn. Xin trân trọng cảm ơn! Tham gia biên soạn 1. Đoàn Phương Thúy (Chủ biên) 2. Nguyễn Đức Dương 3. Nguyễn Văn Lưu 4. Nguyễn Đình Nguyên 4 MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANGLỜI GIỚI THIỆU .................................................................................................... 2MỤC LỤC ............................................................................................................... 4MÔ ĐUN .............................................. ...