Giáo trình Quản trị Logistics
Số trang: 163
Loại file: doc
Dung lượng: 1.68 MB
Lượt xem: 23
Lượt tải: 0
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Giáo trình Quản trị Logistics bao gồm 6 chương với các nội dung: tổng quan môn học quản trị Logistics kinh doanh; dịch vụ khách hàng; quản trị dự trữ; quản trị vận chuyển; quản trị các hoạt động Logistics hỗ trợ; tổ chức và kiểm soát Logistic.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Quản trị LogisticsEbook.VCU–www.ebookvcu.comGiáotrìnhchuyênngànhMụcLục:CHƯƠNG1. TỔNGQUANMÔNHỌCQUẢNTRỊLOGISTICSKINHDOANHCHƯƠNG2. DỊCHVỤKHÁCHHÀNGCHƯƠNG3. QUẢNTRỊDỰTRỮCHƯƠNG4.QUẢNTRỊVẬNCHUYỂNCHƯƠNG5QUẢNTRỊCÁCHOẠTĐỘNGLOGISTICSHỖTRỢCHƯƠNG6.TÔCHỨCVÀKIỂMSOÁTLOGISTIC CHƯƠNG1. TỔNGQUANMÔNHỌCQUẢNTRỊLOGISTICS KINHDOANH1.1 Logistics trong nền kinh tế hiện đại1.1.1 Kháiniệmvàsựpháttriểncủalogisticskinhdoanh Logisticslàmộtthuậtngữ cónguồngốcHilạplogistikosphảnánhmônkhoahọcnghiêncứu tínhquyluậtcủacáchoạtđộngcung ứngvàđảmbảocácyếutố tổ chức,vậtchấtvàkỹ thuật(dovậy,mộtsốtừđiểnđịnhnghĩalàhậucần) để choquá trìnhchínhyếuđượctiếnhànhđúngmụctiêu. Côngviệclogisticshoàntoànkhôngphảilàlĩnhvựcmớimẻ.Từthủaxaxưa,saumùathuhoạchngườitađãbiếtcáchcấtgiữlươngthựcđểdùngchonhữnglúcgiáphạt.Tơ lụatừ TrungQuốcđãtìmđượcđườngđếnvớikhắpnơitrênthế giới.Nhưngdogiaothôngvậntảivàcáchệ thốngbảoquảnchưapháttriển,nêncáchoạtđộnggiaothươngcònhạnchế.Thậmchí,ngàynay ở mộtvàinơitrênthế giớivẫncònnhững cộngđồngsốngtheokiểutựcungtựcấp,màkhôngcótraođổihànghoávớibênngoài. Lýdochínhlàởđóthiếumộthệthốnghậucầnpháttriểnhợplývàhiệuquả (lackof welldevelopedandinexpensivelogisticssystem).TheotừđiểnOxfordthìlogisticstrư ớctiênlà“Khoahọccủasựdichuyển,cung ứngvàduytrìcáclựclượngquânđộiở các chiếntrường”. Napoleonđãtừngđịnhnghĩa: Hậucầnlàhoạtđộngđể duytrìlực lượngquânđội,nhưngcũngchínhdohoạtđộnghậucầnsơsàiđãdẫnđếnsựthấtbại củavịtướngtàibanàytrênđườngtớiMoscowvìđãcănghếtmứcđườngdâycungứngcủamình.Chođếnnay,kháiniệmlogisticsđãmởrộngsanglĩnhvựckinhtế,mauchóng KhoaAEbook.VCU1Ebook.VCU–www.ebookvcu.comGiáotrìnhchuyênngànhpháttriểnvàmanglạithànhcôngchonhiềucôngtyvàtậpđoànđaquốcgianổitiếng trênthếgiới Logisticshiệnđại(modernbusinesslogistics)làmộtmônkhoahọctươngđốitrẻsovớinhữngngànhchứcnăngtruyềnthốngnh ư marketing,tàichính,haysảnxuất.Cuốnsáchđầutiênvề logisticsrađờinăm1961,bằngtiếngAnh,vớitựađề “Physical distributionmanagement”,từđóđếnnayđãcónhiềuđịnhnghĩakhácnhauđượcđưarađểkháiquátvềlĩnhvựcnày,mỗikháiniệmthểhiệnmộtgócđộ tiếpcậnvànộidungkhácnhau. Trướcnhữngnăm1950côngviệclogisticschỉ đơnthuầnlàmộthoạtđộngchức năngđơnlẻ.Trongkhicáclĩnhvựcmarketingvàquảntrịsảnxuấtđãcónhữngchuyển biếnrấtlớnlaothìvẫnchưahìnhthànhmộtquanđiểmkhoahọcvề quảntrịlogistics mộtcáchhiệuquả.Sựpháttriểnnhanhchóngcủakhoahọccôngnghệvàquảnlýcuối thế kỷ 20đãđưalogisticslênmộttầmcaomới,cóthể gọiđólàgiaiđoạnphụchưngcủalogistics(logisticalrenaissance).Có4nhântốchínhdẫnđếnsựbiếnđổinày: Thươngmạihoáthiếtbị vixử lý:trongthờikỳnày,cácthiếtbịđiệntử bư ớcvàogiaiđoạnthươngmạihóarộngrãi.Giácácsảnphẩmtrởnênrấtrẻvàphùhợpvới điềukiệnđầutư củacácdoanhnghiệp,kể cả cácdoanhnghiệpvừavànhỏ.Chính nhữngthiếtbị nàylàcơ sở vậtchấthỗ trợ rấtnhiềuchonghiệpvụlogistics(traođổi thôngtin,quảnlýhàngtồnkho,tínhtoáncácchiphí).Tạicácnướcpháttriển,bộphậnlogisticslànơisửdụngnguồnvậtchấtmáyvitínhlớnnhấttrongcôngty. Cuộccáchmạngviễnthông:Cùngvớiyếutố trên,nhữngtiếnbộ củangànhviễnthôngnóichungvàcôngnghệthôngtinnóiriêngcóảnhhư ởngtrựctiếpđếnhiệuquả hoạtđộngnày.Từ nhữngnăm80s,ngườitađãsử dụngcôngnghệ mãvạch(barcode)để cảitiếnhoạtđộnglogistics.Traođổithôngtinđiệntử (EDIelectronicdata interchange)cũngbắtđầuđượcsử dụnggiữakháchhàngvànhữngnhàcung ứngđểtruyềnđạtvàtiếpnhậndữliệugiữacáccơsởkinhdoanhtrongvàngoàicôngty.Ngoài racònphảikểđếnvệtinh,máyfax,máyphoto,vàcácdụngcụghibăng,ghihìnhkhác.Nhờ nhữngphươngtiệnnàymàngườitacóđượcnhữngthôngtincậpnhậttrongquátrìnhthựcthilogistics.Cónhiềudoanhnghiệpđãsửdụngnốimạngmáytínhvàdữliệu kịpthờivàchínhxác. Ứngdụngrộngrãinhữngsángkiếncảitiếnvềchấtl ượng:quanđiểmquảntrị chấtlượngđồngbộ (TQM)làđộngcơ quantrọngnhấttrongviệcthúcđẩyhoạtđộnglogistics.ThờikỳsauĐạichiếnthứII,cácdoanhnghiệpngàycàngphảiquantâmđếnchấtlượnghànghoávàtínhhiệuquả của cácquytrìnhsảnxuất.Quan điểm“khôngsaihỏngzerodefects”và“làmđúngngaytừlầnđầutiêndoingthings ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Quản trị LogisticsEbook.VCU–www.ebookvcu.comGiáotrìnhchuyênngànhMụcLục:CHƯƠNG1. TỔNGQUANMÔNHỌCQUẢNTRỊLOGISTICSKINHDOANHCHƯƠNG2. DỊCHVỤKHÁCHHÀNGCHƯƠNG3. QUẢNTRỊDỰTRỮCHƯƠNG4.QUẢNTRỊVẬNCHUYỂNCHƯƠNG5QUẢNTRỊCÁCHOẠTĐỘNGLOGISTICSHỖTRỢCHƯƠNG6.TÔCHỨCVÀKIỂMSOÁTLOGISTIC CHƯƠNG1. TỔNGQUANMÔNHỌCQUẢNTRỊLOGISTICS KINHDOANH1.1 Logistics trong nền kinh tế hiện đại1.1.1 Kháiniệmvàsựpháttriểncủalogisticskinhdoanh Logisticslàmộtthuậtngữ cónguồngốcHilạplogistikosphảnánhmônkhoahọcnghiêncứu tínhquyluậtcủacáchoạtđộngcung ứngvàđảmbảocácyếutố tổ chức,vậtchấtvàkỹ thuật(dovậy,mộtsốtừđiểnđịnhnghĩalàhậucần) để choquá trìnhchínhyếuđượctiếnhànhđúngmụctiêu. Côngviệclogisticshoàntoànkhôngphảilàlĩnhvựcmớimẻ.Từthủaxaxưa,saumùathuhoạchngườitađãbiếtcáchcấtgiữlươngthựcđểdùngchonhữnglúcgiáphạt.Tơ lụatừ TrungQuốcđãtìmđượcđườngđếnvớikhắpnơitrênthế giới.Nhưngdogiaothôngvậntảivàcáchệ thốngbảoquảnchưapháttriển,nêncáchoạtđộnggiaothươngcònhạnchế.Thậmchí,ngàynay ở mộtvàinơitrênthế giớivẫncònnhững cộngđồngsốngtheokiểutựcungtựcấp,màkhôngcótraođổihànghoávớibênngoài. Lýdochínhlàởđóthiếumộthệthốnghậucầnpháttriểnhợplývàhiệuquả (lackof welldevelopedandinexpensivelogisticssystem).TheotừđiểnOxfordthìlogisticstrư ớctiênlà“Khoahọccủasựdichuyển,cung ứngvàduytrìcáclựclượngquânđộiở các chiếntrường”. Napoleonđãtừngđịnhnghĩa: Hậucầnlàhoạtđộngđể duytrìlực lượngquânđội,nhưngcũngchínhdohoạtđộnghậucầnsơsàiđãdẫnđếnsựthấtbại củavịtướngtàibanàytrênđườngtớiMoscowvìđãcănghếtmứcđườngdâycungứngcủamình.Chođếnnay,kháiniệmlogisticsđãmởrộngsanglĩnhvựckinhtế,mauchóng KhoaAEbook.VCU1Ebook.VCU–www.ebookvcu.comGiáotrìnhchuyênngànhpháttriểnvàmanglạithànhcôngchonhiềucôngtyvàtậpđoànđaquốcgianổitiếng trênthếgiới Logisticshiệnđại(modernbusinesslogistics)làmộtmônkhoahọctươngđốitrẻsovớinhữngngànhchứcnăngtruyềnthốngnh ư marketing,tàichính,haysảnxuất.Cuốnsáchđầutiênvề logisticsrađờinăm1961,bằngtiếngAnh,vớitựađề “Physical distributionmanagement”,từđóđếnnayđãcónhiềuđịnhnghĩakhácnhauđượcđưarađểkháiquátvềlĩnhvựcnày,mỗikháiniệmthểhiệnmộtgócđộ tiếpcậnvànộidungkhácnhau. Trướcnhữngnăm1950côngviệclogisticschỉ đơnthuầnlàmộthoạtđộngchức năngđơnlẻ.Trongkhicáclĩnhvựcmarketingvàquảntrịsảnxuấtđãcónhữngchuyển biếnrấtlớnlaothìvẫnchưahìnhthànhmộtquanđiểmkhoahọcvề quảntrịlogistics mộtcáchhiệuquả.Sựpháttriểnnhanhchóngcủakhoahọccôngnghệvàquảnlýcuối thế kỷ 20đãđưalogisticslênmộttầmcaomới,cóthể gọiđólàgiaiđoạnphụchưngcủalogistics(logisticalrenaissance).Có4nhântốchínhdẫnđếnsựbiếnđổinày: Thươngmạihoáthiếtbị vixử lý:trongthờikỳnày,cácthiếtbịđiệntử bư ớcvàogiaiđoạnthươngmạihóarộngrãi.Giácácsảnphẩmtrởnênrấtrẻvàphùhợpvới điềukiệnđầutư củacácdoanhnghiệp,kể cả cácdoanhnghiệpvừavànhỏ.Chính nhữngthiếtbị nàylàcơ sở vậtchấthỗ trợ rấtnhiềuchonghiệpvụlogistics(traođổi thôngtin,quảnlýhàngtồnkho,tínhtoáncácchiphí).Tạicácnướcpháttriển,bộphậnlogisticslànơisửdụngnguồnvậtchấtmáyvitínhlớnnhấttrongcôngty. Cuộccáchmạngviễnthông:Cùngvớiyếutố trên,nhữngtiếnbộ củangànhviễnthôngnóichungvàcôngnghệthôngtinnóiriêngcóảnhhư ởngtrựctiếpđếnhiệuquả hoạtđộngnày.Từ nhữngnăm80s,ngườitađãsử dụngcôngnghệ mãvạch(barcode)để cảitiếnhoạtđộnglogistics.Traođổithôngtinđiệntử (EDIelectronicdata interchange)cũngbắtđầuđượcsử dụnggiữakháchhàngvànhữngnhàcung ứngđểtruyềnđạtvàtiếpnhậndữliệugiữacáccơsởkinhdoanhtrongvàngoàicôngty.Ngoài racònphảikểđếnvệtinh,máyfax,máyphoto,vàcácdụngcụghibăng,ghihìnhkhác.Nhờ nhữngphươngtiệnnàymàngườitacóđượcnhữngthôngtincậpnhậttrongquátrìnhthựcthilogistics.Cónhiềudoanhnghiệpđãsửdụngnốimạngmáytínhvàdữliệu kịpthờivàchínhxác. Ứngdụngrộngrãinhữngsángkiếncảitiếnvềchấtl ượng:quanđiểmquảntrị chấtlượngđồngbộ (TQM)làđộngcơ quantrọngnhấttrongviệcthúcđẩyhoạtđộnglogistics.ThờikỳsauĐạichiếnthứII,cácdoanhnghiệpngàycàngphảiquantâmđếnchấtlượnghànghoávàtínhhiệuquả của cácquytrìnhsảnxuất.Quan điểm“khôngsaihỏngzerodefects”và“làmđúngngaytừlầnđầutiêndoingthings ...
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Giáo trình Quản trị Logistics Quản trị Logistics Dịch vụ khách hàng Quản trị dự trữ Quản trị vận chuyểnGợi ý tài liệu liên quan:
-
20 trang 196 0 0
-
Bài giảng Quản trị Logistics: Chương 4 - TS. Hà Minh Hiếu
46 trang 180 0 0 -
89 trang 165 0 0
-
91 trang 99 0 0
-
87 trang 92 0 0
-
Giáo trình Quản trị chuỗi cung ứng: Phần 2 - Trường ĐH Thủ Dầu Một
99 trang 70 0 0 -
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Hoàn thiện quản trị chuỗi cung ứng tại Công ty Cổ phần Giấy Vạn Điểm
97 trang 65 0 0 -
86 trang 46 0 0
-
Nghệ thuật làm hài lòng khách hàng
24 trang 44 0 0 -
Tài liệu học tập Logistics và quản trị chuỗi cung ứng: Phần 1
229 trang 44 0 0