Giáo trình Sửa chữa và bảo quản ngư cụ - MĐ05: Lắp ráp và sửa chữa ngư cụ

Giáo trình Sửa chữa và bảo quản ngư cụ - MĐ05: Lắp ráp và sửa chữa ngư cụ giới thiệu khái quát về quy trình sửa chữa và bảo quản ngư cụ đảm bảo kỹ thuật. Nội dung được phân bổ giảng dạy trong thời gian 100 giờ và bao gồm 9 bài.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Sửa chữa và bảo quản ngư cụ - MĐ05: Lắp ráp và sửa chữa ngư cụBỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN SỬA CHỮA VÀ BẢO QUẢN NGƢ CỤ Mã số: MĐ 05NGHỀ: LẮP RÁP VÀ SỬA CHỮA NGƢ CỤ Trình độ: Sơ cấp nghề Hà Nội, năm 2012 1TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN: Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thểđược phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo vàtham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MĐ 05 2 LỜI GIỚI THIỆU Ở nước ta hiện nay nghề khai thác, đánh bắt hải sản đóng một vai trò hếtsức quan trọng trong sự phát triển kinh tế, xã hội của đất nước. Để đáp ứng nhucầu phát triển ngày càng cao của khoa học kỹ thuật, nhiệm vụ lắp ráp và sửachữa ngư cụ có tính chất quyết định đến hiệu quả khai thác, đánh bắt hải sản. Vìvậy ở các địa phương có nghề cá cũng như các cơ sở đào tạo cần thiết phải đàotạo lực lượng lao động có tay nghề lắp ráp và sửa chữa ngư cụ thành thạo, nhằmđáp ứng với tình hình thực tế của nghề cá. Dựa trên cơ sở đề án: “ Đào tạo nghề cho lao động nông thôn đến năm2020 của Thủ tướng Chính phủ”. Chương trình dạy nghề “Lắp ráp và sửa chữangư cụ”do tập thể giáo viên ngành Khai thác hàng hải Thủy sản thuộc khoaCông nghệ Thủy sản, trường Cao đẳng nghề Thủy sản Miền Bắc biên soạn.Chương trình đào tạo đã tổ hợp những kiến thức, kỹ năng cần có của nghề thành5 mô đun, trên cơ sở sơ đồ phân tích nghề DACUM và bộ phiếu phân tích côngviệc. Bộ giáo trình đã tích hợp những kiến thức, kỹ năng cần có của nghề, cậpnhật những tiến bộ của khoa học kỹ thuật và thực tế sản xuất trên biển tại các địaphương. Bộ giáo trình gồm 5 quyển: 1) Giáo trình mô đun Chuẩn bị lắp ráp ngư cụ 2) Giáo trình mô đun Lắp ráp áo lưới 3) Giáo trình mô đun Lắp ráp áo lưới với dây giềng 4) Giáo trình mô đun Lắp ráp lưới với phụ tùng 5) Giáo trình mô đun Sửa chữa và bảo quản ngư cụ Giáo trình Sửa chữa ngư cụ giới thiệu khái quát về quy trình sửa chữa vàbảo quản ngư cụ đảm bảo kỹ thuật. Nội dung được phân bổ giảng dạy trong thờigian 100 giờ và bao gồm 9 bài:Bài 1: Kiểm tra để sửa chữa ngư cụBài 2: Sửa chữa áo lướiBài 3: Sửa chữa dây giêngBài 4: Sửa chữa phao, chì và phụ tùngBài 5: Kiểm tra sau khi sửa chữa lướiBài 6: Chuẩn bị kho bảo quản ngư cụBài 7: Sắp xếp ngư cụ để bảo quảnBài 8: Bảo quản ngư cụ sau khi sử dụngBài 9: Kiểm tra ngư cụ trong khi bảo quản Để hoàn thiện bộ giáo trình này chúng tôi đã nhận được sự chỉ đạo, hướngdẫn của Vụ Tổ chức cán bộ – Bộ Nông nghiệp và PTNT; Tổng cục dạy nghề -Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội. Sự hợp tác, giúp đỡ của Trung tâmKhuyến ngư Quốc gia, Chi cục bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản Hải phòng, Việnnghiên cưú Hải sản Hải phòng và một số đơn vị khác v.v.. Đồng thời chúng tôi 3cũng nhận được các ý kiến đóng góp của các nhà khoa học, cán bộ kỹ thuật củacác Viện, Trường, cơ sở nghề cá, Ban Giám Hiệu và các thầy cô giáo TrườngCao đẳng nghề thuỷ sản Miền Bắc. Chúng tôi xin được gửi lời cảm ơn đến VụTổ chức cán bộ – Bộ Nông nghiệp và PTNT, Tổng cục dạy nghề, Ban lãnh đạocác Viện, Trường, các cơ sở sản xuất, các nhà khoa học, các cán bộ kỹ thuật, cácthầy cô giáo đã tham gia đóng góp nhiều ý kiến quý báu, tạo điều kiện thuận lợiđể hoàn thành bộ giáo trình này. Bộ giáo trình là cơ sở cho các giáo viên soạn bài giảng để giảng dạy, là tàiliệu nghiên cứu và học tập của học viên học nghề “Lắp ráp và sửa chữa ngư cụ”.Các thông tin trong bộ giáo trình có giá trị hướng dẫn giáo viên thiết kế và tổchức giảng dạy các mô đun một cách hợp lý. Giáo viên có thể vận dụng cho phùhợp với điều kiện và bối cảnh thực tế trong quá trình dạy học. Bộ giáo trình chắc chắn không tránh khỏi những sai sót, Ban chủ nhiệm vàcác tác giả mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp của các nhà khoa học, cáccán bộ kỹ thuật, các đồng nghiệp để giáo trình hoàn thiện hơn. Xin chân thành cảm ơn! Tham gia biên soạn: 1- Đỗ Văn Nhuận (Chủ biên) 2- Đỗ Ngọc Thắng 3- Lê Trung Kiên 4 MỤC LỤCLỜI GIỚI THIỆU ............................................................................................... 2MÔ ĐUN SỬA CHỮA VÀ BẢO QUẢN NGƯ CỤ .......................................... 7Bài 1: Kiểm tra để sửa chữa ngư cụ .................................................................... 7A. Giới thiệu quy trình ....................................................................................... 7B. Các bước tiến hành ........................................................................................ 81. Chuẩn bị ......................................................................................................... 81.1. Chuẩn bị các bản vẽ thiết kế ngư cụ ............................................................ 81.2. Chuẩn bị ngư cụ ........................................................................................ 112. Xác định cụ thể hư hỏng của ngư cụ ............................................................. 112.1. Kiểm tra sự phù hợp của ngư cụ đã sử dụng với bản vẽ ............................. 112.2. Lên kế hoạch sửa chữa ngư cụ ................................................................... 113. Tiến hành sửa chữa ngư cụ ........................................................................... 123.1. Dự trù vật tư, dụng cụ ................................................................................ 123.2. Sửa chữa ngư cụ ........................................................................................ 12C. Câu hỏi ................................... ...