Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm: Phần 2
Số trang: 158
Loại file: pdf
Dung lượng: 45.41 MB
Lượt xem: 10
Lượt tải: 0
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
(NB) Phần 2 Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm gồm các bài học: Truyền nhiệt loại tấm, khảo sát chế độ cột chêm (tháp đệm), xây dựng đường cong sấy và đường cong tốc độ sấy, chưng gián đoạn, thời gian lưu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm: Phần 2
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm: Phần 2
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Thực hành kỹ thuật thực phẩm Kỹ thuật thực phẩm Truyền nhiệt loại tấm Chế độ cột chêm Đường cong sấy Đường cong tốc độ sấyGợi ý tài liệu liên quan:
-
Giáo trình Kỹ thuật thực phẩm: Phần 2 - NXB Đà Nẵng
266 trang 120 0 0 -
Giáo trình Kỹ thuật thực phẩm: Phần 1 - NXB Đà Nẵng
81 trang 49 1 0 -
63 trang 43 0 0
-
111 trang 36 0 0
-
Tài liệu hướng dẫn để Sản xuất sạch hơn
57 trang 32 0 0 -
Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2: Chương 3 - ThS. Trần Văn Hùng
58 trang 32 0 0 -
Báo cáo đồ án môn học kỹ thuật thực phẩm: Tính toán thiết kế kho lạnh 500 tấn dùng để trữ đông Bơ
51 trang 23 0 0 -
253 trang 22 0 0
-
Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy bia năng suất 50 triệu lít/năm
155 trang 21 0 0 -
Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm: Phần 1
213 trang 21 0 0