Giáo trình Tổ chức quản lý sản xuất (Nghề: Hàn - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Cơ điện Xây dựng Việt Xô

Giáo trình Tổ chức quản lý sản xuất (Nghề: Hàn - Cao đẳng) nhằm giúp học viên trình bày được các khái niệm cơ bản về tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp; trình bày được quá trình sản xuất trong doanh nghiệp; trình bày được các phương thức tổ chức sản xuất trong các xưởng cơ khí; trình bày được các phương thức tổ chức cung ứng và sử dụng vật liệu trong doanh nghiệp được hiệu quả;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Tổ chức quản lý sản xuất (Nghề: Hàn - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Cơ điện Xây dựng Việt Xô Trường cao đẳng cơ điện, xây dựng Việt Xô Giáo trình: Tổ chức quản lý sản xuất BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẲNG CƠ ĐIỆN XÂY DỰNG VIỆT XÔ ---------o0o--------- GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: TỔ CHỨC QUẢN LÝ SẢN XUẤT NGHỀ: HÀN TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG Ban hành kèm theo Quyết định số: /QĐ- … ngày….tháng….năm ......... của………………………………. Ninh Bình, năm 2019 Trang 1 Trường cao đẳng cơ điện, xây dựng Việt Xô Giáo trình: Tổ chức quản lý sản xuất TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc được trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. LỜI GIỚI THIỆU Nước ta đang bước vào thời kỳ công nghiệp hóa, hiện đại hóa nhằm đưa Việt Nam trở thành nước công nghiệp, hiện đại. Trong sự nghiệp cách mạng to lớn đó thì công tác đào tạo nguồn nhân lực đóng vai trò then chốt. Thực tế những gần đây, công tác đào tạo nghề nói chung, và đào tạo nghề hàn nói riêng không ngừng phát triển và mở rộng. Dạy nghề đã có những bước tiến vượt bậc cả về số lượng và chất lượng. Song song với nhiệm vụ đổi mới toàn diện giáo dục thì việc các trường dạy nghề biên soạn lại chương trình đào tạo nhằm đáp ứng yêu cầu thực tiễn của xã hội là điều tất yếu. Chương trình khung nghề hàn đã được xây dựng trên cơ sở chương trình khung quốc gia và trên cơ sở dữ liệu phân tích nghề, phần kỹ thuật nghề được kết cấu theo các môđun. Để tạo điều kiện thuận lợi cho các cơ sở dạy nghề trong quá trình thực hiện, việc biên soạn giáo trình kỹ thuật nghề theo các môđun đào tạo nghề là cấp thiết hiện nay. Giáo trình môn học: Tổ chức quản lý sản xuất là môn học đào tạo nghề được biên soạn theo hình thức lý thuyết. Trong quá trình thực hiện, tác giả đã tham khảo nhiều tài liệu liên quan của nhiều tác giả trong và ngoài nước, kết hợp với kinh nghiệm trong thực tế đào tạo và sản xuất. Mặc dù có rất nhiều cố gắng, nhưng không tránh khỏi những khiếm khuyết, rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của độc giả để giáo trình được hoàn thiện hơn. Xin chân thành cảm ơn! Ninh Bình, ngày tháng 6 năm 2019 Biên soạn Nguyễn Văn Thanh Trang 1 Trường cao đẳng cơ điện, xây dựng Việt Xô Giáo trình: Tổ chức quản lý sản xuất MỤC LỤC TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN .................................................................................. 1 LỜI GIỚI THIỆU .................................................................................................. 1 MỤC LỤC ............................................................................................................. 1 GIÁO TRÌNH MÔN HỌC .................................................................................... 3 I. Vị trí, tính chất của môn học: ............................................................................ 3 II. Mục tiêu môn học: ............................................................................................ 3 III. Nội dung môn học: .......................................................................................... 3 Chương 1. Những khái niệm chung về tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp ...... 5 Mục tiêu:................................................................................................................ 5 Nội dung chính. ..................................................................................................... 5 1. Khái quát về tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp ........................................... 5 2. Nội dung tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp ................................................ 7 3. Loại hình sản xuất và phương pháp tổ chức sản xuất ..................................... 10 Chương II. Tổ chức lao động trong các doanh nghiệp cơ khí. ........................... 13 Mục tiêu:.............................................................................................................. 13 Nội dung chính. ................................................................................................... 13 1. Tạo lập cơ cấu lao động tối ưu trong doanh nghiệp........................................ 13 1.2. Phương pháp xác định cơ cấu lao động tối ưu trong doanh nghiệp............. 14 2. Định mức lao động và áp dụng định mức lao động trong các tổ chức sản xuất. ..................................................................................................................... 14 3. Phương pháp tổ chức lao động và cách bố trí thời gian làm việc tối ưu. ....... 15 4. Tổ chức sản xuất trong các phân xưởng lắp ráp ............................................. 17 4.3. Đặc điểm hiện nay và phương hướng phát triển của các phân xưởng lắp ráp ........................................................................................................................ 18 4.4. Một số tính toán khi thiết kế phân xưởng lắp ráp ........................................ 18 4.5. Đặc điểm tổ chức sản xuất trong phân xưởng lắp ráp.................................. 18 Chương 3. Tổ chức cung ứng và sử dụng nguyên vật liệu ................................. 19 Mục tiêu:................... ...