Giáo trình Trồng cây Sơn ta - MĐ02: Trồng cây lấy nhựa Sơn ta, Thông, Trôm

Giáo trình Trồng cây Sơn ta thuộc MĐ02 nghề "Trồng cây lấy nhựa Sơn ta, Thông, Trôm" gồm 5 bài. Nội dung giới thiệu chung về cây Sơn ta; sản xuất cây con Sơn ta; trồng rừng Sơn ta; chăm sóc và bảo vệ rừng Sơn ta; khai thác, sơ chế và bảo quản nhựa Sơn ta.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Trồng cây Sơn ta - MĐ02: Trồng cây lấy nhựa Sơn ta, Thông, Trôm 0BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN TRỒNG CÂY SƠN TA MÃ SỐ MÔ ĐUN: 02 NGHỀ TRỒNG CÂY LẤY NHỰA: SƠN TA, THÔNG, TRÔM Trình độ: Sơ cấp nghề Hà Nội, 2014 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liêu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đượcphép dùng nguyên bản hoặc trích dẫn dùng cho các mục đích về đào tạo và thamkhảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MĐ 02 2 LỜI GIỚI THIỆU Cây Sơn là một cây lấy nhựa quý và độc đáo ở Việt Nam, loài cây này cótiềm năng, triển vọng và có giá trị và hiệu quả cao so với các loại cây trồng dàingày trên đất vùng đồi, đặc biệt là đất đồi thấp, có độ dốc vừa phải. Đối với ngườidân trồng cây Sơn thì nhựa sơn là nguồn thu nhập chính. Cây Sơn được xem làcây xóa đói giảm nghèo, giúp cho nông dân vươn lên làm giàu ngay trên mảnh đấtquê hương. Trồng cây Sơn vừa có tác động thúc đẩy phát triển kinh tế, vừa gópphần thực hiện chiến lược phát triển nông nghiệp bền vững, gắn với quá trình côngnghiệp hóa nông nghiệp - hiện đại hóa nông thôn. Để góp phần nâng cao hiệu quả trồng cây Sơn lấy nhựa, chúng tôi biên soạngiáo trình mô đun: Trồng cây sơn ta. Giáo trình được bố trí giảng dạy trong thờigian 132 giờ và gồm 05 bài: Bài 1: Giới thiệu chung về cây sơn ta Bài 2: Sản xuất cây con sơn ta Bài 3: Trồng rừng Sơn ta Bài 4: Chăm sóc và bảo vệ rừng sơn ta Bài 5: Khai thác, Sơ chế và bảo quản nhựa Sơn ta Để hoàn thiện được cuốn giáo trình này chúng tôi đã nhận được sử chỉ đạo,hướng dẫn của Vụ Tổ chức cán bộ - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn;Tổng cục Dạy nghề - Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội. Sự hợp tác, giúp đỡcủa các nhà khoa học, Trạm Khuyến nông huyện Tam Nông tỉnh Phú Thọ, các hộgia đình sản xuất giỏi gắn bó với nghề trồng Sơn của huyện Tam Nông tỉnh PhúThọ và thầy cô giáo đã tham gia đóng góp ý kiến, tạo điều kiện thuận lợi để chúngtôi xây dựng chương trình và biên soạn giáo trình. Trong quá trình biên soạn chương trình, giáo trình, dù đã có nhiều cố gắngnhưng không tránh khỏi những khiếm khuyết. Chúng tôi rất mong nhận được ýkiến góp ý từ các nhà giáo, các chuyên gia, người sử dụng lao động và người laođộng trực tiếp trong lĩnh vực trồng Sơn để chương trình, giáo trình được hoànthiện, đáp ứng tốt hơn nhu cầu của người học nghề. Xin chân thành cảm ơn! Tham gia biên soạn: 1. Th.S Nguyễn Thị Thanh Thủy (chủ biên) 2. Th.S Đinh Tiến Thái 3. K.S. Nguyễn Văn Nam 3 MỤC LỤCĐỀ MỤC TRANGGiới thiệu mô đun ................................................................................................ 7Bài 1: Giới thiệu chung về Sơn ta ....................................................................... 8A. Nội dung ......................................................................................................... 81. Đặc điểm cây Sơn ta ........................................................................................ 81.1. Hình thái ....................................................................................................... 81.1.1. Thân và cành .............................................................................................. 81.1.2. Chồi sơn ..................................................................................................... 81.1.3. Vỏ cây ........................................................................................................ 91.1.4. Lá sơn ........................................................................................................ 91.1.5. Rễ sơn ...................................................................................................... 101.1.6. Hoa sơn .................................................................................................... 101.1.7. Quả sơn .................................................................................................... 101.2. Sinh thái ...................................................................................................... 112. Công dụng ...................................................................................................... 132.1 Nhựa sơn ...................................................................................................... 132.2 Gỗ sơn .................................................................................. ...