Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 7
Số trang: 35
Loại file: pdf
Dung lượng: 6.80 MB
Lượt xem: 12
Lượt tải: 0
Xem trước 4 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Phần lớn các nền văn hóa đều có nghệ thuật ẩm thực. Văn hóa ẩm thực là một tập hợp cụ thể của các truyền thống, thói quen, sở thích, cách thức chọn lựa thực phẩm và tập quán trong nấu ăn. Việc nghiên cứu các khía cạnh của ẩm thực gọi là khoa học về nghệ thuật ẩm thực. Nhiều nền văn hóa đã đa dạng hóa các chủng loại thực phẩm của mình bằng các phương pháp chế biến, nấu nướng và sản xuất....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 7
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 7
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
vệ sinh và an toàn thực phẩm giáo trình vệ sinh và an toàn thực phẩm tài liệu vệ sinh và an toàn thực phẩm bài giảng vệ sinh và an toàn thực phẩm đề cương vệ sinh và an toàn thực phẩm lý thuyết vệ sinh và an toàn thực phẩmGợi ý tài liệu liên quan:
-
Giáo trình Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm: Phần 1
49 trang 39 0 0 -
Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 8
35 trang 18 0 0 -
Thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm để giữ sức khoẻ gia đình
5 trang 16 0 0 -
Giáo trình Vệ sinh và An toàn thực phẩm - TS. Phạm Đức Lượng & TS. Phạm Minh Tâm
348 trang 14 0 0 -
Chương 1 : Giới thiệu đại cương về thực phẩm
74 trang 13 0 0 -
Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 9
35 trang 13 0 0 -
Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 6
35 trang 13 0 0 -
Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 4
35 trang 13 0 0 -
Giáo trinh vệ sinh và an toàn thực phẩm part 10
33 trang 11 0 0 -
chương 2 : Các nguyên liệu sản xuất thực phẩm
57 trang 11 0 0