Giáo trình Xây dựng kế hoạch trồng cây bơ - MĐ01: Trồng cây bơ

Giáo trình Xây dựng kế hoạch trồng cây bơ là quyển 01 trong số 05 quyển của chương trình đào tạo nghề “Trồng cây Bơ” trình độ sơ cấp. Trong mô đun này có 04 bài dạy thuộc thể loại tích hợp. Cùng tham khảo mô đun để nắm rõ nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Xây dựng kế hoạch trồng cây bơ - MĐ01: Trồng cây bơ 1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUNXÂY DỰNG KẾ HOẠCH TRỒNG CÂY BƠ Mã số: MĐ01 NGHỀ TRỒNG CÂY BƠ Trình độ: Sơ cấp nghề 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có th ểđược phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo vàtham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MĐ01 LỜI GIỚI THIỆU 3 Giáo trình đào tạo nghề “Trồng cây Bơ” cùng với bộ giáo trình đượcbiên soạn đã tích hợp những kiến thức, kỹ năng cần có của ngh ề, đã cập nh ậtnhững tiến bộ của khoa học kỹ thuật và thực tế sản xuất Bơ tại các địaphương trong cả nước và trên thế giới. Do vậy, giáo trình này là m ột tài li ệuhết sức quan trọng và cần thiết đối với những người đã, đang và sẽ trồng Bơ Bộ giáo trình này gồm 05 quyển: 1) Giáo trình mô đun Xây dựng kế hoạch trồng cây Bơ 2) Giáo trình mô đun Sản xuất cây Bơ giống 3) Giáo trình mô đun Chuẩn bị trồng và trồng mới 4) Giáo trình mô đun Chăm sóc cây Bơ 5) Giáo trình mô đun Thu hái, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm Để hoàn thiện bộ giáo trình này chúng tôi đã nhận được sự chỉ đạo,hướng dẫn của Vụ Tổ chức Cán bộ – Bộ Nông nghiệp và PTNT; Tổng cụcdạy nghề; Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội. Trong quá trình biên soạnchúng tôi cũng nhận được nhiều ý kiến đóng góp của người nông dân thànhcông trong sản xuất Bơ, cán bộ kỹ thuật các trạm khuyến nông; phòng nôngnghiệp và phát triển nông thôn huyện Đăc Đoa Gia Lai; Ban lãnh đạo và cácthầy cô giáo Trường Trung học Lâm nghiệp Tây Nguyên. Chúng tôi xin được gửi lời cảm ơn đến Vụ Tổ chức cán bộ - Bộ Nôngnghiệp và PTNT, Tổng cục dạy nghề, Ban lãnh đạo phòng Nông nghiệp vàphát triển nông thôn huyện Đắc Đoa, các nhà khoa học, các cán bộ kỹ thuật,các thầy cô giáo Trường Trung học Lâm nghiệp Tây Nguyên đã tham gia đónggóp nhiều ý kiến quý báu, tạo điều kiện thuận lợi để hoàn thành bộ giáo trìnhnày. Bộ giáo trình là cơ sở cho các giáo viên soạn bài giảng để giảng d ạy, làtài liệu nghiên cứu và học tập của học viên học nghề “Trồng cây B ơ”. Cácthông tin trong bộ giáo trình có giá trị hướng dẫn giáo viên thi ết k ế và tổ ch ứcgiảng dạy các mô đun một cách hợp lý. Giáo viên có thể vận dụng cho phùhợp với điều kiện và bối cảnh thực tế trong quá trình dạy học. Giáo trình này là quyển 01 trong số 05 quyển của chương trình đào tạonghề “Trồng cây Bơ” trình độ sơ cấp. Trong mô đun này có 04 bài dạy thuộcthể loại tích hợp. Mặc dù đã hết sức cố gắng nhưng trong quá trình biên soạn chắc chắnkhông tránh khỏi những sai sót nhất định, chúng tôi mong nhận được nhi ều ýkiến đóng góp từ các nhà khoa học, các cán bộ kỹ thuật, các đồng nghiệp vàđộc giả để giáo trình ngày một hoàn thiện hơn. Xin chân thành cảm ơn! THAM GIA BIÊN SOẠN 41) Phạm Thị Bích Liễu: Chủ biên2) Lê Thị Nga3) Nguyễn Quốc Khánh MỤC LỤC 5 ĐỀ MỤC TRANGTUYÊN BỐ BẢN QUYỀN……………………………………..................... 2LỜI GIỚI THIỆU…………………………………………………………… 3MÔ ĐUN XÂY DỰNG KẾ HOẠCH TRỒNG CÂY BƠ………………….. 8Bài 01: TÌM HIỂU CHUNG VỀ CÂY BƠ…………………………………. 81. Đặc điểm thực vật học của cây Bơ………………………………………. 81.1. Thân và cành…………………………………………………………… 91.2. Lá ………………………………………………………………………. 111.3. Hoa……………………………………………………………………… 111.4. Quả và hạt………………………………………………………………. 131.4.1. Quả Bơ……………………………………………………………….. 131.4.2. Hạt Bơ: ………………………………………………………………. 162. Yêu cầu về sinh thái của cây Bơ…………………………………………. 162.1. Nhiệt độ………………………………………………………………… 172.2. Nước…………………………………………………………………….. 172.3. Ánh sáng………………………………………………………………… 182.4. Đất đai…………………………………………………………………... 182.5. Dinh dưỡng……………………………………………………………… 183. Giá trị của cây Bơ………………………………………………………….193.1. Giá trị kinh tế…………………………………………………………….193.2. Giá trị dinh dưỡng ……………………………………………………… 192.3. Giá trị sử dụng…………………………………………………………… 204. Tình hình sản xuất Bơ trên thế giới và trong nước ……………………….. 224.1. Trên thế giới…………………………………………………………….. 224.2. Trong nước………………………………………………………………. 22Bài 02: CÁC CHẾ ĐỘ CANH TÁC CÂY BƠ……………………………..... 251. Chế độ trồng thuần ……………………………………………………….. 25 61.1. Khái niệm trồng thuần………………………………………………….. 251.2. Ưu nhược điểm của trồng thuần Bơ…………………………………….. 251.3. Các mô hình trồng thuần Bơ…………………………………………….252. Chế độ trồng xen ………………………………………………………….262.1. Khái niệm trồng xen………… ...