Danh mục

Giò bì

Số trang: 1      Loại file: pdf      Dung lượng: 137.82 KB      Lượt xem: 17      Lượt tải: 0    
Xem trước 1 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Mức độ: Trung bình Giò bì hay còn gọi là giò chả đã là một món ăn không còn xa lạ với người Việt chúng ta. Và giò bì cũng được không ít nhà hàng đem vào menu làm món khai vị ngon tuyệt cú mèo. Nguyên liệu:     1kg thịt nạc mông 300g bì lợn 1 thìa súp hành tím băm, 
1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm Lá chuối Các bước thực hiện: 1 Thịt nạc mông rửa sạch, dùng khăn lau thật khô, cho vào cối quết nhuyễn Bì lợn làm sạch, luộc chín,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giò bì Giò bì M ức độ: Trung bình Giò bì hay còn gọi là giò chả đã là một món ăn không còn xa lạ với ngư ời Việt chúng ta. Và giò bì cũng được không ít nhà hàng đem vào menu làm món khai vị ngon tuyệt cú mèo. Nguyên liệu:  1kg thịt nạc mông  300g bì lợn  1 thìa súp hành tím băm, 
1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm  Lá chuối Các bư ớc thực hiện: 1 Thịt nạc mông rửa sạch, dùng khăn lau thật khô, cho vào c ối quết nhuyễn Bì lợn làm s ạch, luộc chín, xả nước lạnh, dùng khăn lau khô, thái bằng đầu đũa 2 Cho bì lợn, hành tím, hạt nêm và nước mắm vào c ối quết đều, khi quết chày thấy nặng tay là chả đã đạt Cho hỗn hợp đã quết và lá chuối gói lại thành từng chiếc nhỏ bằng cỡ 2 ngón tay, luộc chín, vớt ra cắt miếng vừa ăn

Tài liệu được xem nhiều:

Tài liệu có liên quan: