Gỏi đu đủ chả giò

Mỗi món ăn là một khao khát, khao khát được đoàn viên và sum tụ cùng gia đình quanh những bữa tiệc giản đơn mà nồng ấm tình thân. Nguyên liệu:100g chả giò 1/2 trái đu đủ 1 củ cà rốt nhỏ 1/2 chén rau răm 30g đậu phộng rang Nước mắmCác bước thực hiện: 1 Chả giò thái sợi. Đu đủ, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi..Rau răm nhặt bỏ gốc, thái nhuyễn. Đậu phộng rang giã nhỏ. 2 Cho đu đủ, cà rốt, chả giò, rau răm vào tô lớn, trộn đều, cho nước mắm chua...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gỏi đu đủ chả giòGỏi đu đủ chả giòMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:30 phútMỗi món ăn là một khao khát, khao khát được đoàn viên và sum tụ cùng gia đình quanhnhững bữa tiệc giản đơn mà nồng ấm tình thân.Nguyên liệu:  100g chả giò  1/2 trái đu đủ  1 củ cà rốt nhỏ  1/2 chén rau răm  30g đậu phộng rang  Nước mắmCác bước thực hiện:1Chả giò thái sợi. Đu đủ, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi.Rau răm nhặt bỏ gốc, thái nhuyễn. Đậu phộng rang giã nhỏ.2Cho đu đủ, cà rốt, chả giò, rau răm vào tô lớn, trộn đều, cho nước mắm chua ngọt lên, đảo đều.Cho gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng lên. Ăn kèm với bánh tráng chiên.Mách nhỏ:Nên chọn đu đủ hường, ăn sẽ ngon hơn. Sau khi bào xong nên cho đu đủ, cà rốt ngâm nướcđá để giữ độ giòn khi ăn.