Hệ tiêu hóa ở người

Bộ máy tiêu hóa của người gồm ống tiêu hóa và các túi tiêu hoá, cung cấp liên tục các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, thực hiện các chức năng: - Chức năng cơ học: vận chuyển thức ăn, phân cắt thức ăn thành mẩu nhỏ, nhào trộn với dịch tiêu hoá... - Chức năng hóa học: hoạt động của các dịch tiêu hóa giúp phân giải thức ăn thành các chất đơn giản dễ hấp thu
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hệ tiêu hóa ở người Hệ tiêu hóa ở ngườiBộ máy tiêu hóa của người gồmống tiêu hóa và các túi tiêu hoá,cung cấp liên tục các chất dinhdưỡng cần thiết cho cơ thể, thựchiện các chức năng:- Chức năng cơ học: vận chuyểnthức ăn, phân cắt thức ăn thànhmẩu nhỏ, nhào trộn với dịch tiêuhoá...- Chức năng hóa học: hoạt độngcủa các dịch tiêu hóa giúp phân giảithức ăn thành các chất đơn giản dễhấp thu- Chức năng hấp thu: đưa thức ănđã được tiêu hóa trong ống tiêu hóavào máuSau đây là sơ đồ ống tiêu hoá ởngườiCác thuật ngữ cần quantâm: Tuyến nước bọt, Thực quản,Dạ dày, Gan, Mật, Tuỵ, Tá tràng,Ruột non (hay Hỗng tràng và Hồitràng), Ruột già, Hậu môn.Dựa vào các biến đổi của thức ăntrong suốt quá trình tiêu hoá, taphân quá trình tiêu hóa ra thành cácgiai đoạn:- Tiêu hóa ở miệng- Tiêu hóa ở dạ dày- Tiêu hóa ở ruột non- Hấp thụ ở ruột non- Ruột già và sự thải phân