Heo hai lát nấu nấm

Các bước thực hiện: 1Heo hai lát tách nắp hộp, chắt lấy phần nước để riêng.Nấm đông cô Nhật rửa sạch, luộc chín, để ráo. Cà rốt gọt vỏ. Hành tây bóc bỏ vỏ lụa bên ngoài. Tất cả xắt hạt lựu lớn.2Tỏi lột vỏ, băm nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo làm nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, trút hành tây, cà rốt, nấm đông cô vào xào chín, nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn.Khi hỗn hợp gần chín, cho thịt heo xắt hạt lựu vào, châm thêm khoảng 1 chén nước dùng và nước ngâm heo...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Heo hai lát nấu nấmHeo hai lát nấu nấmMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:30 phútNấm là nguyên liệu bổ dưỡng cho cảgia đình bạn phục hồi sức khỏe vàongày cuối tuần.Nguyên liệu: 1 hộp heo hai lát • 20g nấm đông cô Nhật • 20g cà rốt • 20g hành tây • 3 tép tỏi • 1 thìa cà phê hạt nêm • 1/2 thìa cà phê tiêu xay • 1/2 thìa cà phê muối • Dầu ăn, hành ngò, nước dùng •Các bước thực hiện:1Heo hai lát tách nắp hộp, chắt lấy phầnnước để riêng.Nấm đông cô Nhật rửa sạch, luộc chín, đểráo. Cà rốt gọt vỏ. Hành tây bóc bỏ vỏ lụabên ngoài. Tất cả xắt hạt lựu lớn.2Tỏi lột vỏ, băm nhỏ. Cho dầu ăn vào chảolàm nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, trúthành tây, cà rốt, nấm đông cô vào xàochín, nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn.Khi hỗn hợp gần chín, cho thịt heo xắt hạtlựu vào, châm thêm khoảng 1 chén nướcdùng và nước ngâm heo vào, đun sôi kỹ.3Hành ngò rửa sạch, xắt nhỏ.Cho heo nấu nấm và rau củ vào tô, chohành ngò vào, rắc tiêu xay lên.Dùng nóng với cơm trắng hoặc với bún,chấm thêm nước tương nếu nhạt.