Hoá học 8 - CHẤT( tt)

HS hiểu được khái niệm chất tinh khiết và hỗn hợp. Biết được chất tinh khiết có những tính chất nhất định, còn hỗn hợp thì không có tính chất nhất định. 2/ Biết dựa vào tính chất vật lí khác nhau của chất đẻ tách riêng mỗi chất ra khỏi hỗn hợp. 3/ HS biết làm quen với một số dụng cụ TN và tiếp tục được rèn một số thao tác TN đơn giản.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hoá học 8 - CHẤT( tt) CHẤT( tt) I/Mục tiêu: 1/ HS hiểu được khái niệm chất tinh khiết và hỗn hợp. Biết được chất tinhkhiết có những tính chất nhất định, còn hỗn hợp thì không có tính chất nhấtđịnh. 2/ Biết dựa vào tính chất vật lí khác nhau của chất đẻ tách riêng mỗi chất rakhỏi hỗn hợp. 3/ HS biết làm quen với một số dụng cụ TN và tiếp tục được rèn một sốthao tác TN đơn giản. II/ Chuẩn bị:*GV:-Một số mẫu chất : lưu huỳnh, phốt pho, nhôm, đồng, muối tinh khiết -Chai nước khoáng( có ghi thành phần trên nhãn) -5 ống nước cất. -Dụng cụ để đo độ nóng chảy của lưu huỳnh và đun nóng hỗn hợpnước muối. -Dụng cụ thử tính dẫn điện. - Bảng phụ ghi sẵn bài tậpIII/ Tiến trình dạy và học: Hoạt động 1: Kiểm tra bài cũ- Tổ chức tình huống học tậpGV:- Kiểm tra tình hình chuẩn bị bài của HS ở nhà. 1/ Hãy chỉ ra đâu là vật thể tự nhiên đâu là vật thể nhân tạo đâu là chất trong các câu sau: -Trong quả chanh có chứa axit ci tric, nước và vitamin. - Dao kéo làm bằng sắt. -Đường ăn được sản xuất từ cây mía, củ cải đường. - Cốc làm bằng thuỷ tinh dễ vỡ hơn cốc làm bằng nhựa. 2/ -Hãy so sánh tính chất: màu, vị, tính tan trong nước, tính cháy được của đườngvà muối ăn. -Căn cứ vào đặc điểm nào mà đồng, nhôm được dùng làm ruột dây điên còn nhựa dùng làm vỏ dây điện? Giới thiệu bài:Mỗi chất có những tính chất nhất định. Vậy chất như thế nào thì có những tính chất nhất định?Ta tìm hiểu qua phần III Hoạt động 2: III/ Chất tinh khiết:GV: Cho HS quan sát chai nước 1/ Hỗn hợp và chất tinh khiết:khoáng và các ống nước cất và cho HS:Giống nhau về trạng thái lỏng trongbiết chúng có những tính chất nào suốt không màu.giống nhau? HS: tự nêu-Nêu cách sử dụng của nước khoángvà nước cất. HS: Do thành phần của chúng khác nhau.-Tại sao lại có cách sử dụng khácnhau như vậy?GV: khẳng định nước khoáng có lẫnmột số chất khác hoà tan có lợi chocơ thể nên dùng để uống còn nướccất chỉ có nước không có chất khácnên dùng để pha chế thuốc tiêm. Vậy HS:Hỗn hợp : nước trong thiênnước khoáng gọi là hỗn hợp. nhiên,sữa,nước mắm,...-Em hãy cho ví dụ một số hỗn hợp. HS: trả lời và ghi vở-Vậy hỗn hợp là gì?-Làm thế nào để có nước cất?GV: mô tả quá trình chưng cất nướcliên hệ với những giọt nước đọng lạitrên nắp ấm đun nước. HS: khẳng định chỉ có nước-Nước cất có những chất nào?GV: nước cất là chất tinh khiết. HS: Tiến hành đo nhiệt độ sôi, khối-Làm thế nào để khẳng định nước lượng riêng,...cất là chất tinh khiết?GV giới thiệu tiến hành đo nhiệt độnóng chảy, nhiệt độ sôi, khối lượng HS:Chỉ có chất tinh khiết mới có nhữngriêng. tính chất nhất định.Vậy theo em chất như thế nào mới HS: hỗn hợp không có tính chất nhấtcó những tính chất nhất định? định.-Vậy hỗn hợp có tính chất như thếnào?GV: tính chất của hỗn hợp thay đổi :tuỳ thuộc vào bản chất và tỉ lệ pha 1/Hỗn hợp: 2/Chất tinh khiết:trộn giữa các chất. Hai hay nhiều chất Chất tinh khiết làGV thông báo: trong thực tế không trộn lẫn vào nhau không có chấtthể có chất tinh khiết tuyệt đối, chỉ gọi là hỗn hợp. khác lẫn vào.có những chất lẫn 0,000001% tạp VD: Nước trong tự VD: Nước cấtchất được gọi là siêu tinh khiết. nhiên. Chất tinh khiết mới có Hỗn hợp có tính chất những tính chất nhất thay đổi tuỳ thuộc vào định. bản chất và tỉ lệ pha trộn giữa các chất.GV: cho HS quan sát tinh muối ăn 3/Tách chất ra khỏi hỗn hợp:trước khi làm TN.-Hoà tan muối ăn vào nước, yêu cầu HS:ta được hỗn hợp nước muối trongHS quan sát nhận xét. suốt-Yêu cầu thảo luận nhóm và nêucách làm rồi làm TN, HS: thảo luận nhóm và nêu cách làm:Dựa vào đâu mà ta thu được muối và Đun nóng hỗn hợp nước muối, nước baynước cất? hơi hết, muối ăn kết tinh lại.GV thông báo nhiệt độ sôi của muối Làm TNlà 1450 0 C, nhiệt độ sôi của nước là HS: dựa vào nhiệt độ sôi khác nhau mà100 0 C. tách muối ra khỏi hỗn hợp nước muối.GV: Ngoài ra còn dựa vào sự khácnhau về tính tan, khối lượng HS Kết luận:riêng,...để tách chất ra khỏi hỗn hợp. Dựa vào sự khác nhau về tính chất vật líGV: Dựa vào đâu để tách 1 chất ra mà ta có thể tách chất ra khỏi hỗn hợp.khỏi hỗn hợp?GV: Người ta dùng nhiều phươngpháp khác nhau như: lọc, lắng, gạn,chưng cất, làm bay hơi, sư dụng từtính,... Hoạ ...