Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây dược liệu: Phần 1

Mục đích xuất bản cuốn sách "Kỹ thuật trồng cây thuốc" nhằm giúp bạn đọc dễ dàng nhận biết công dụng, quy trình trồng trọt, chế biến và bảo quản một số cây thuốc thông dụng. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 của ebook sau đây.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây dược liệu: Phần 1 VIỆN DƯỢC LIỆU TSKH. NGUYỄN MINH KHỞI (Chủ biên)TS. NGUYỄN VĂN THUẬN - ThS. NGÔ QUỐC LUẬT (Đồng chủ biên) KỸ THUẬT TRỒNG CÂY THUỐC NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - 2013 1 BAN BIÊN TẬP TSKH. Nguyễn Minh Khởi - Chủ biên TS. Nguyễn Văn Thuận - Đồng chủ biên ThS. Ngô Quốc Luật - Đồng chủ biên TS. Phạm Văn Ý TS. Nguyễn Thị Bích Thu ThS. Lê Khúc Hạo BAN THƯ KÝ ThS. Tạ Như Thục Anh - Trưởng ban ThS. Vũ Tuệ Anh - Ủy viên CÁC TÁC GIẢ ThS. Nghiêm Tiến Chung, ThS. Lê Khúc Hạo, ThS. Nguyễn Thị Hòa, TS. Phan Thúy Hiền, TS. Nguyễn Bá Hoạt, ThS. Trần Thị Lan, ThS. Ngô Quốc Luật, ThS. Phạm Xuân Luôn, ThS. Phạm Hồng Minh, TS. Nguyễn Văn Thuận, ThS. Nguyễn Thị Thư, ThS. Phạm Thu Thủy, ThS. Nguyễn Xuân Trường, ThS. Trần Danh Việt, TS. Phạm Văn Ý. Ảnh: Ngô Quốc Luật và cộng sự2 MỤC LỤCLời giới thiệu 5Lời nói đầu 7ĐẠI CƯƠNG 9Phần I Kỹ thuật trồng, thu hái và sơ bộ chế biến cây thuốc 9I Điều kiện tự nhiên các vùng sinh thái nông nghiệp gắn 9 với sản xuất cây thuốc ở Việt Nam1.1 Vùng Đông Bắc 91.2 Vùng Việt Bắc - Hoàng Liên Sơn 101.3 Vùng Tây Bắc 131.4 Vùng đồng bằng Bắc Bộ 151.5 Vùng Bắc Trung Bộ 161.6 Vùng duyên hải Nam Trung Bộ 171.7 Vùng Tây Nguyên 181.8 Vùng Đông Nam Bộ 191.9 Vùng đồng bằng sông Cửu Long 19II Kỹ thuật trồng và sơ chế cây thuốc 202.1 Chọn đất và kỹ thuật làm đất trồng cây thuốc 202.2 Gieo, trồng và chăm sóc cây thuốc 222.3 Thu hái, sơ chế dược liệu 29III Thu hoạch, chế biến, bảo quản và kiểm tra giống 303.1 Thu hoạch 303.2 Chế biến và bảo quản giống 313.3 Nội dung và phương pháp kiểm tra chất lượng giống và hạt giống 32Phần II Thực hành nông nghiệp tốt cho cây thuốc 57A Tóm tắt hướng dẫn của tổ chức Y tế thế giới (WHO) về thực hành tốt trong nông nghiệp và thu hái dược liệu (GACP) 57I Mục tiêu 571.1 Khái niệm GACP 571.2 Mục tiêu của tài liệu 57II Thực hành tốt trong nông nghiệp áp dụng cho trồng cây thuốc 582.1 Nhận dạng và xác định cây thuốc trồng 582.2 Hạt giống và nguồn vật liệu làm giống 582.3 Trồng trọt 592.4 Thu hoạch 612.5 Nhân lực 62III Thực hành tốt trong thu hái cây thuốc 623.1 Giấy phép thu hái 623.2 Lập kế hoạch thu hái 623.3 Chọn cây thuốc để thu hái 623.4 Thu hái 623.5 Nhân lực 63IV Chế biến sau thu hoạch 634.1 Kiểm tra và phân loại 63 34.2 Sơ chế 644.3 Làm khô 644.4 Đặc chế 654.5 Cơ sở chế biến 654.6 Đóng gói và dán nhãn hàng khối 664.7 Bảo quản và vận chuyển 664.8 Nhân lực ...