Huyết áp Cao – Phần 4

Việc ăn uống để tránh làm cho huyết áp tăng, là điều mà cả thế giới cùng tập trung nghiên cứu để giúp ngăn ngừa lượng người bị cao huyết áp ngày càng tăng. Chế độ này còn được gọilà ‘Chế Độ Tiết Thực ‘DASH’ (viết tắt của Dietary Approaches to Stop Hypertension), có nghĩa là ‘Các Cách Tiếp Cận Bằng Chế Độ Ăn Để Chặn Đứng Cao Huyết Áp’. Đây là chế độ ăn do Viện quốc gia về tim phổi và máu (Hoa Kỳ) tài trợ từ năm 1997, sau một thời gian nghiên cứu thử nghiệm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Huyết áp Cao – Phần 4 Huyết áp Cao – Phần 4PHÒNG CAO HUYẾT ÁPViệc ăn uống để tránh làm cho huyết áp tăng, là điều mà cả thế giới cùng tậptrung nghiên cứu để giúp ngăn ngừa lượng người bị cao huyết áp ngày càngtăng. Chế độ này còn được gọilà ‘Chế Độ Tiết Thực ‘DASH’ (viết tắt củaDietary Approaches to Stop Hypertension), có nghĩa là ‘Các Cách Tiếp CậnBằng Chế Độ Ăn Để Chặn Đứng Cao Huyết Áp’. Đây là chế độ ăn do Việnquốc gia về tim phổi và máu (Hoa Kỳ) tài trợ từ năm 1997, sau một thời giannghiên cứu thử nghiệm đã chứng minh là có hiệu quả làm giảm huyết áp, cóthể giúp ích trong việc phòng ngừa và kiểm soát chứng cao huyết áp.Nét chính của phương pháp này chế độ ăn dồi dào trái cây, rau và những sảnphẩm từ sữa có hàm lượng chất béo thấp. Tuy nhiên so với Việt Nam, hàmlượng mức chất béo và chất đạm theo phương thức này hơi cao (dù với ngườiMỹ là thấp).Vì vậy, Viện Dinh Dưỡng Việt Nam đưa ra thực đơn khuyến cáocó chỉ tiêu dinh dưỡng như sau (năm 1997):. Năng lượng cung cấp: 1800 ~ 1900kcalo.. Phân phối Calo giữa đạm, chất béo, bột đườnh là 14, 13, 73. . Chất xơ:30~40g.. Ít Natri, giầu Kali bằng cách hạn chế muối ăn và bột ngọt: dưới 2~4g. Ănnhiều rau trái đem lại nhiều Kali.. Hạn chế các thức uống kích thích như rượu, cà phê, trà đậm.. Tăng sử dụng các thức ăn uống có tính an thần, hạ áp, thông tiểu như lá Vông,Tim sen, Ngó sen, Hoa hoè, nước Râu bắp, nước bắp luộc…. Giảm muối và Natri. Lượng mắm muối được dùng là 1 thìa cà phê muốihoặc 4 thìa cà phê nước mắm/ngày.CÁC Y ÁN CHỮA HUYẾT ÁP CAO- Y Án Huyết Áp Cao Thể Can, Tỳ, Thận(Trích trong Tạp Chí Đông Y Việt Nam số 11/1967)“Lê Trung Ch...65 tuổi, trước đây vẫn khỏe mạnh, năm 1958 bắt đầu thấy đauvùng Thận.Khám thấy Thận có sỏi và HA cao. Đã điều trị Đông Tây Y nhưng bệnh chỉtạm bớt rồi lại tái phát. HA dao động không nhất định, có khi195/120mmHg,có khi 160/100mmHg. Khi HA lên cao thì hoa mắt, tai ù và ói mửa, lưngthường đau. Khi đau nhiều, ngồi xuống đứng lên khó khăn, nước tiểu thườngđục, chân bên phải bị tê từ năm 1959. Khám thấy người gầy, da hơi xanh, mặtcó khi bị ửng đỏ, hình thái yếu đuối, mệt mỏi, rêu lưỡi thường, chất lưỡi hơinhạt, tiếng nói yếu, ngủ kém, mạch 88 lần phút, 6 bộ mạch đều Huyền, hơiSác.Chẩn đoán là Huyết áp cao liên hệ với Can, Thận và Tỳ. Điều Trị: Kiện Tỳ, trừthấp, bình Can, Thận và Tỳ.Xử Phương: Bán Hạ Bạch Truật Thiên Ma Thang Gia Giảm: Bán hạ 12g,Khiếm thực 20g, Tang ký sinh 12g, Đỗ trọng 12g, Thiên ma 12g, Bạch truật12g, Mộc qua 12g, Phục linh 12g, Bạch thược 12g, Ngưu tất 12g, Trần bì 8g,Tỳ giải 20g, Cam thảo 4g, Ý dĩ 24g. Sắc uống ngày 1 thang.Kết quả: Uống 20 thang, các chứng đầu đau, chóng mặt, tai ù, lưng đau đềuhết, chỉ còn chứng hoa mắt mới giảm ít. Dùng phương cũ thêm Cúc hoa 12gđể thanh Can, minh mục. Uống thêm 8 thang nữa các chứng đều đỡ dần. Vìtrời mưa nhiều nên chân bên phải lại đau. Dùng nguyên phương thêm Độchoạt 12g, uống thêm 16 thang thì các chứng đều bớt, người thoải mái dễ chịu,HA xuống còn 150/90mmHg, tiểu bớt đục. Uống thêm 24 thang các chứng đềuhết, HA duy trì 150/80mmHg”.Y Án HA Cao Thể Tâm Thu - Can Dương Vượng(Trích trong Tạp Chí Đông Y Việt Nam số 11/1967)“ Phạm Thiên L. 48 tuổi, HA cao đã 15 năm khi khám tại bịnh viện nhưng cáctriệu chứng lâm sàng chưa rõ, dần dần xuất hiện các triệu chứng mất ngủ, đầuđau, đã điều trị nhiều nơi nhưng HA chỉ ổn định 1-2 tháng rồi lại tái lại. HAthường 220/80mmHg.Khám thấy đầu đau, mắt hoa, chóng mặt, muốn ói, mất ngủ, trí nhớ kém,thỉnh thoảng bị ngất, HA đo lúc đó là 225/80mmHg, mạch 100 lần /phút.Ngày 15/05/1966 : châm bổ Thận du, Phục lưu, Tâm du, Nội quan. Châm tảCan du, Phong trì, lưu kim 15 phút.Đêm hôm đó người bệnh cảm thấy ngủ ngon.Ngày 16.05.1966 HA đo được 180/80mmHg. Tiếp tục châm theo phác đồtrên.Sau 17 ngày châm cứu, các triệu chứng như đầu đau, mất ngủ, muốn ói đều hết.Ngày 25.6.1966 kiểm tra lại, HA vẫn 120/80mmHg.Ngày 15.8.1966 kiểm tra lại, HA vẫn như trên.Ngày 15.12.1966 kiểm tra lại thấy ổn định “.Y Án HA Cao Do Can Kinh Nhiệt Thịnh + Đờm Trọc Trung Trở (Trích TrongThiên Gia Diệu Phương, q Thượng)Trần X. nam, 53 tuổi, đã phát hiện tăng HA từ hơn 5 năm. Đầu váng, tai ù, nhìnmờ, có cảm giác trống rỗng trong tim, chân tay có lúc run rẩy mà không biết,khớp tay bên phải và 2 bên gót chân đau. Vọng chẩn thấy mặt xám, trong mắtcó quầng của người cao tuổi, môi hơi tím tái, rêu lưỡi vàng mỏng, lưỡi đỏ,miệng hôi, ăn uống được những sau khi ăn no thì ợ hơi, bụng trên đau âm ỉ,đêm nằm mơ vẩn vơ. Mạch bên trái Trầm Tế mà Sác, bên phải Hồng Đại màSác. HA đo được 200/132mmHg.Chẩn Đoán: HA cao do Can kinh nhiệt thịnh, đờm trọc trung trở. Điều Trị:Thanh Can, tức phong, hoạt huyết, tán ứ.Xử phương: Bát Vị Giáng Áp Thang: Tử đan sâm 30g, Phấn Đơn bì 16g, Thíchtật lê 16g, Hoài ngưu tất 16g, Mã đâu linh 16g, Đại giả thạch 30g, Hạ khôthảo 30g, Song câu đằng 16g. Sắc ...