Khả năng sinh trưởng và năng suất thân thịt của gà Ri nuôi công nghiệp tại huyện Diễn Châu - Nghệ An

Nghiên cứu được tiến hành trên gà Ri thuần nuôi theo hình thức công nghiệp từ tháng 10/2020 đến tháng 3/2021 tại huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An nhằm đánh giá tỷ lệ nuôi sống, khả năng sinh trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn và năng suất thân thịt. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của bài viết này.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khả năng sinh trưởng và năng suất thân thịt của gà Ri nuôi công nghiệp tại huyện Diễn Châu - Nghệ An DI TRUYỀN DI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔI - GIỐNG VẬT NUÔI KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT THÂN THỊT CỦA GÀ RI NUÔI CÔNG NGHIỆP TẠI HUYỆN DIỄN CHÂU - NGHỆ AN Hà Xuân Bộ1*, Nguyễn Trọng Bốn2 và Đặng Thuý Nhung1 Ngày nhận bài báo:30/03/2021 - Ngày nhận bài phản biện:30/04/2021 Ngày bài báo được chấp nhận đăng: 04/05/2021 TÓM TẮT Nghiên cứu được tiến hành trên gà Ri thuần nuôi theo hình thức công nghiệp từ tháng 10/2020 đến tháng 3/2021 tại huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An nhằm đánh giá tỷ lệ nuôi sống, khả năng sinh trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn và năng suất thân thịt. Dữ liệu về sinh trưởng được theo dõi trên tổng số 318 gà (159 trống và 159 mái). Dữ liệu về năng suất thân thịt được theo dõi trên tổng số 6 gà (3 trống và 3 mái). Kết quả cho thấy, gà Ri có tỷ lệ nuôi sống cao (96,54%). Khối lượng lúc 15 tuần tuổi của gà trống đạt 1.585,37 g/con, cao hơn so với gà mái (1.075,74 g/con). Tiêu tốn thức ăn/ kg TKL của gà trống đạt 3,54kg và gà mái 3,72kg. Gà trống có KL giết mổ 1.593,33g, tỷ lệ thân thịt 69,00%, tỷ lệ thịt đùi 21,58% cao hơn (PDI TRUYỀN - GIỐNG VẬT NUÔIrất phù hợp với thị hiếu của nhiều vùng dân chuồng với nền xi măng lót trấu dày 3-5cm,cư có thu nhập cao. Tuy nhiên, chăn nuôi gà tường xung quanh xây gạch và lưới thép. MậtRi tại huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An trước độ nuôi: 14-15 con/m2 đối với gà con từ mới nởđây chủ yếu theo hình thức chăn thả tự nhiên đến 4 tuần tuổi, 3-4 con/m2 đối với gà 5-15 tuầnvới số lượng ít dẫn đến năng suất chăn nuôi tuổi. Trong chuồng nuôi có máng ăn, mánggà Ri còn thấp và thời gian nuôi kéo dài ảnh uống bằng nhựa. Gà con 1 ngày tuổi đến 4 tuầnhưởng đến hiệu quả kinh tế của người chăn tuổi được sưởi bằng đèn điện. Thành dinhnuôi. Trong những năm gần đây, chăn nuôi gà dưỡng của thức ăn cho gà ở các giai đoạn khácRi theo phương thức công nghiệp đang có xu nhau được trình bày trong bảng 1.hướng phát triển mạnh với các trang trại có Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng của thức ănquy mô chăn nuôi lớn. Do đó, việc nghiên cứukhả năng sinh trưởng, hiệu quả sử dụng thức Chỉ tiêu 1-4tt 5-15tt Độ ẩm (tối đa) 14,0 14,0ăn, năng suất thân thịt của gà Ri nuôi theo Năng lượng trao đổi (tối thiểu) 3.000 2.950phương thức công nghiệp là cần thiết nhằm Protein thô (tối thiểu) 22,0 19,0bổ sung các tư liệu có căn cứ khoa học cho việc Xơ thô 5,0 5,0nuôi dưỡng, bảo tồn và phát triển gà Ri của Ca 1,5 1,15huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An. P tổng số 1,0 0,7 Nghiên cứu về khả năng sinh trưởng, Gà được cho ăn tự do với lượng thức ănnăng suất thân thịt, chất lượng thịt của gà Ri cho ăn của ngày hôm sau cao hơn 10% so vớiđã được đề cập trong nghiên cứu của Nguyễn lượng thức ăn thu nhận của ngày hôm trước.Hoàng Thịnh và ctv (2020). Nguyễn Bá Mùi và Quy trình vắc xin phòng bệnh cho gà Ri đượcPhạm Kim Đăng (2016) đã đánh giá khả năng trình bày trong bảng 2.sản xuất của gà Ri và con lai (RixSasssoxLương Bảng 2. Tiêm vắc xin phòng bệnh cho gà RiPhượng) nuôi tại An Dương, Hải Phòng. Cùngvới đó, nghiên cứu sử dụng gà Ri lai với gà LP Ngày tuổi Loại Cách sử dụng(Hồ Xuân Tùng, 2009) tạo ra tổ hợp lai có khả 1 Marek Tiêm dưới danăng sinh sản và cho thịt cao, chất lượng thịt 3 Lasota Nhỏ mắt, mũitốt. Tuy nhiên, các nghiên cứu về gà Ri nêu 7 Gumboro Tiêm dưới datrên được nuôi theo hình thức bán chăn thả và 14 Lasota Nhỏ mắt, mũitrong điều kiện nông hộ mà chưa có nghiên 21 Gumboro Tiêm dưới dacứu nào đánh giá khả năng sinh trưởng khi Tỷ lệ nuôi sống (%) được xác định dựanuôi công nghiệp. Nghiên cứu này nhằm trên số con còn sống đến cuối kỳ và số conđánh giá khả năng sinh trưởng, hiệu quả sử đầu kỳ. Sinh trưởng tích luỹ được xác địnhdụng thức ăn và năng suất thân thịt của gà Ri bằng cách cân gà vào buổi sáng trước khi chonuôi công nghiệp tạ ...