Khóa luận tốt nghiệp; Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn siêu thị làm địa điểm mua sắm của người dân thành phố Huế

Thông qua việc thu thập và phân tích những ý kiến đánh giá của khách hàng về quyết định mua sắm tại siêu thị, đề xuất một số giải pháp nhằm thu hút khách hàng đến với các hệ siêu thị này trong thời gian tới. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp; Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn siêu thị làm địa điểm mua sắm của người dân thành phố HuếKhoá luận tốt nghiệpGVHD: PGS.TS. Hoàng Hữu HòaPHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ1. Lí do chọn đề tàiTrong những năm gần đây ngành bán lẻ được xem là một trong những ngànhhấp dẫn tại thị trường Việt Nam. Nó không chỉ thu hút sự đầu tư của các doanh nghiệptrong nước mà còn giành sự quan tâm của những nhà bán lẻ trên thế giới như Big C, vànhững đại gia lớn đã và đang xâm nhập vào thị trường Việt Nam như Tesco, Walmart.Đặc biệt từ khi gia nhập vào WTO, Việt Nam chính thức gia nhập vào thị trường bánlẻ thế giới. Chính điều này đã làm cho sự cạnh tranh trở nên khốc liệt hơn trong thịtrường vốn đã có nhiều đối thủ cạnh tranh. Càng ngày khi chất lượng cuộc sống củangười dân ngày càng cao, lợi ích của người tiêu dùng không chỉ là giá cả và chất lượnghàng hóa nữa mà thêm vào đó là người tiêu dùng ngày càng quan tâm hơn đến nhữngvấn đề khác như: mẫu mã hàng hóa đa dạng, vệ sinh an toàn thực phẩm, không gianthoáng mát sạch sẽ hay chỉ đơn giản là có chỗ để xe an toàn... để từ đó họ quyết địnhmua sản phẩm của siêu thị này hay siêu thị kia. Muốn vượt qua những những tháchthức đó đòi hỏi các doanh nghiệp bán lẻ ở Việt Nam phải cố gắn hết sức. Điều quantrọng nhất là phải làm sao cho khách hàng tin tưởng và lựa chọn doanh nghiệp mình lànơi mua sắm chứ không phải là một doanh nghiệp khác.Theo nghiên cứu mới nhất của Nielsen thì niềm tin người tiêu dùng Việt Namhạ xuống mức thấp nhất kể từ quý 3/2010 khi chỉ đạt mức 94 điểm trong quý 1/2012,giảm 5 điểm so với quý 4/2011. Niềm tin tiêu dùng giảm khiến người dân thắt chặt chitiêu khi có tới 69% người tham gia khảo sát lựa chọn phương án tiết kiệm, tăng 4% sovới quý 4/2011. Khảo sát của Nielsen còn cho thấy cứ 4 người tiêu dùng được hỏi thìcó đến 3 người cho rằng hiện tại không phải là thời điểm thích hợp để mua sắm. Điềunày cho ta thấy được nhưng khó khăn trong kinh doanh bán lẻ tại thị trường Việt Nam.Đối với thị trường thành phố Huế thì việc kinh doanh bán lẻ lại trở nên khókhăn hơn. Điều này không chỉ là do sự cạnh tranh mà chủ yếu là do thói quen tiêudùng của người dân thành phố Huế. Vì vậy để có thể kinh doanh hiệu quả ở thị trườngnày đòi hỏi các siêu thị bán lẻ như COOP-MART, HTX-TM-DV THUẬN THÀNHLê Văn Lợi – K42 MarketingTrang 1Khoá luận tốt nghiệpGVHD: PGS.TS. Hoàng Hữu Hòahay Big C phải có những biện pháp để thu hút khách hàng đến với siêu thị của mình.Có như vậy mới có thể cạnh tranh trong môi trường đầy biến động như thế này. Chonên trước khi thu hút khách hàng đến với siêu thị của mình thì các siêu thị phải nghiêncứu các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn địa điểm mua sắm của khách hàng,từ đó mới có những biện pháp để có thể thu hút khách hàng đến với siêu thị của mình.Xuất phát từ đó, trong quá trình thực tập ở HTX-TM-DV THUẬN THÀNH ,tôiđã quyết định chọn đề tài “Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định lựachọn siêu thị làm địa điểm mua sắm của người dân thành phố Huế” làm khoá luậntốt nghiệp của mình.2. Mục tiêu nghiên cứu2.1. Mục tiêu tổng quátThông qua việc thu thập và phân tích những ý kiến đánh giá của khách hàng vềquyết định mua sắm tại siêu thị, đề xuất một số giải pháp nhằm thu hút khách hàng đếnvới các hệ siêu thị này trong thời gian tới.2.2. Mục tiêu cụ thể- Hệ thống hóa và bổ sung những vấn đề lý luận, thực tiễn về siêu thị, ngườitiêu dùng và các biện pháp thu hút khách hàng;- Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn siêu thị làm địađiểm mua sắm của người dân thành phố Huế;- Đề xuất giải pháp nhằm thu hút khách hàng đến với các siêu thị trong tươnglai.3. Phương pháp nghiên cứu3.1. Phương pháp thu thập số liệua. Số liệu thứ cấp: Số liệu về htx-tm-dv Thuận Thành, siêu thị Coop- Mart vàsiêu thị Big C trong ba năm 2009-2011; Các nguồn số liệu trên sách báo, tạp chí,internet…Lê Văn Lợi – K42 MarketingTrang 2Khoá luận tốt nghiệpGVHD: PGS.TS. Hoàng Hữu Hòab. Số liệu sơ cấp: Bằng cách sử dụng “phiếu điều tra” để thu thập thông tin từkhách hàng.Để xác định mẫu điều tra đảm bảo đại diện cho tổng thể nghiên cứu. Công thứccủa William G. Cochran (1997) đối với tổng thể vô hạn, được sử dụng giá trị lựa chọnnhư sau:SS= (Z2 x P x (1-p))/ C2Với ss là cở mẫu, Z là giá trị tương ứng với mức thống kê, với mức ý nghĩa α=5%, Z= 1.96; p(1-p) là phương sai của phương thức thay phiên. Với tính chất p+ (1p)=1, do đó p(1-p) lớn nhất khi p=0,5. C là sai số cho phép có thể đạt từ 5%- 10%. Dođó cở mẫu điều tra tối đa là 384 và tối thiểu là 96 mẫu.Đồng thời với số mẫu quan sát phải ít nhất bằng 4 hay 5 lần số biến trong bảnghỏi thì kết quả điều tra mới có ý nghĩa (Nguyễn Đình Thọ- Nguyễn Thị Mai Trang,nghiên cứu khoa học Marketing, NXB Đại học Quốc gia TP HCM). Với số biến quansát 23 biến dự vào thời gian và nguồn lực thì chúng tôi phỏng vấn 23*5=115 mẫu.Nhưng để đảm bảo mức độ giải thích cao hơn thì chúng tôi phỏng vấn 150 bảng hỏi.Được thực hiện bằng phương pháp nghiên cứu định lượng thông qua bảng câuhỏi để khách hàng đánh giá các ý kiến của mình đối với quyết định lựa chọn các siêuthị trên địa bàn thành phố Huế. Với số phiếu phát ra là 165 phiếu và số phiếu thu vềhợp lệ là 150 phiếu. Toàn bộ phiếu hợp lệ này sẽ được xử lý với sự hỗ trợ của phầnmềm SPSS 16.0 nhằm có được những thông tin cần thiết cho phân tích.Khung giờ điều tra là từ 14h- 17h tại htx-tm-dv Thuận Thành, Coop- Mart vàsiêu thị Big C vào các ngày trong tuần. Và điều tra trong vòng một tháng.Mẫu được chọn theo phương pháp phân tầng, khách hàng được chia thành 3nhóm: Đó là khách hàng mua sắm tại htx- tm- dv Thuận Thành, Big C và mua sắm tạisiêu thị Coop- Mart. Đối với mỗi nhóm thì điều tra theo phương pháp chọn mẫu ngẫunhiên theo hệ thống, cụ thể như sau:Lê Văn Lợi – K42 MarketingTrang 3Khoá luận tốt nghiệpGVHD: PGS.TS. Hoàng Hữu Hòa+Tại htx-tm- dv Thuận Thành, vì do khách hàng ở đây ít nên chọn bước nhảyk ...