Khóa luận tốt nghiệp: Thực trạng và giải pháp góp phần hoàn thiện hoạt động quản trị nguồn nhân lực tại Khách sạn Mường Thanh Luxury Quảng Ninh

Khóa luận tốt nghiệp "Thực trạng và giải pháp góp phần hoàn thiện hoạt động quản trị nguồn nhân lực tại Khách sạn Mường Thanh Luxury Quảng Ninh" nhằm tổng hợp và phân tích những giải pháp về quản trị nhân lực khách sạn Mường Thanh Luxury Quảng Ninh. Tìm hiểu thực trạng về nhân lực khách sạn, từ đó, đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động quản trị nhân lực của khách sạn trong thời gian tới. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp: Thực trạng và giải pháp góp phần hoàn thiện hoạt động quản trị nguồn nhân lực tại Khách sạn Mường Thanh Luxury Quảng Ninh BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CÔNG NGHỆ HẢI PHÒNG -----------------------------------------KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH: VIỆT NAM HỌC (QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH)Sinh viên : Vũ Thị Linh AnhGiảng viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Thị Phương Thảo HẢI PHÒNG - 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CÔNG NGHỆ HẢI PHÒNG ----------------------------------------- THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN HOÀNTHIỆN HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH LUXURY QUẢNG NINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỆ CHÍNH QUY NGÀNH: VIỆT NAM HỌC (QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH) Sinh viên : Vũ Thị Linh Anh Giảng viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Thị Phương Thảo HẢI PHÒNG - 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CÔNG NGHỆ HẢI PHÒNG ----------------------------------------- NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆPSinh viên: Vũ Thị Linh Anh Mã SV: 1612601004Lớp :DL2001Ngành: Việt Nam học (Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành)Tên đề tài: Thực trạng và giải pháp góp phần hoàn thiện hoạt động quản trịnguồn nhân lực tại Khách sạn Mường Thanh Luxury Quảng Ninh NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI1. Nội dung và các yêu cầu cần giải quyết trong nhiệm vụ đề tài tốt nghiệpVề lý luận, tổng hợp và phân tích những giải pháp về quản trị nhân lựckhách sạn Mường Thanh Luxury Quảng Ninh. Về thực tiễn tìm hiểu thực trạng về nhân lực khách sạn. Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động quản trị nhân lựccủa khách sạn trong thời gian tới.2. Các tài liệu, số liệu cần thiết Các tài liệu lý luận cơ bản về quản trị nhân lực khách sạn. Các dữ liệu về tình hình hoạt động của khách sạn.3. Địa điểm thực tập tốt nghiệpKhách sạn Mường Thanh Luxury Quảng Ninh - Hạ Long, Quảng Ninh. CÁN BỘ HƯỚNG DẪN ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆPHọ và tên : Nguyễn Thị Phương ThảoHọc hàm, học vị : Thạc sĩCơ quan công tác : Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải PhòngNội dung hướng dẫn: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN HOÀNTHIỆN HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠNMƯỜNG THANH LUXURY QUẢNG NINHĐề tài tốt nghiệp được giao ngày 07 tháng 11 năm 2022Yêu cầu phải hoàn thành xong trước ngày 18 tháng 02 năm 2023 Đã nhận nhiệm vụ ĐTTN Đã giao nhiệm vụ ĐTTN Sinh viên Giảng viên hướng dẫn Vũ Thị Linh Anh ThS Nguyễn Thị Phương Thảo Hải Phòng, ngày …… tháng ….. năm 2023 XÁC NHẬN CỦA KHOA CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ----------------------- PHIẾU NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN TỐT NGHIỆP Họ và tên giảng viên : Nguyễn Thị Phương Thảo Đơn vị công tác : Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng Họ và tên sinh viên : Vũ Thị Linh Anh Chuyên ngành : Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành Đề tài tốt nghiệp : THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH LUXURY QUẢNG NINH 1. Tinh thần thái độ của sinh viên trong quá trình làm đề tài tốt nghiệp 2. Đánh giá chất lượng của khóa luận (so với nội dung yêu cầu đã đề ra trong nhiệm vụ Đ.T.T.N trên các mặt lý luận, thực tiễn, tính toán số liệu...) 3. Ý kiến của giảng viên hướng dẫn tốt nghiệpĐược bảo vệ Không được bảo vệ Điểm hướng dẫn Hải Phòng, ngày 18 tháng 02 năm 2023 Giảng viên hướng dẫn ThS Nguyễn Thị Phương Thảo MỤC LỤCMỞ ĐẦU ............................................................................................................ 10 1. Lý do chọn đề tài .......................................................................................... 10 2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu ............................................................... 11 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu................................................................ 11 4. Phương pháp nghiên cứu.............................................................................. 12 5. Bố cục khóa luận .......................................................................................... 12Chương 1 MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂNLỰC TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN................................................ 13 1.1. Hoạt động kinh doanh khách sạn .............................................................. 13 1.1.1. Khái niệm, đặc điểm ........................................................................... 13 1.1.2. Các loại hình dịch vụ .......................................................................... 18 1.1.3. Lao động trong kinh doanh khách sạn ................................................ 19 1.2. Quản trị nhân lực trong kinh doanh khách sạn ......................................... 19 1.2.1. Khái niệm ............................................................................................ 19 1.2.2. Đặc điểm của công tác quản trị nhân lực trong kinh doanh khách sạn20 1.2.3. Nội dung, phương pháp quản trị nguồn nhân lực trong kinh doanh khách sạn ....................................................................................................... 21 Tiểu kết chương 1 ............................. ...