Kiến thức, thái độ và thực hành của người dân về sử dụng kháng sinh và thức ăn trong chăn nuôi lợn và một số yếu tố liên quan tại xã Hoàng Tây, Kim Bảng, Hà Nam năm 2015

Nghiên cứu mô tả cắt ngang tại 180 hộ gia đình ở xâ Hoàng Tây, huyện Kim Bảng, Hà Nam nhằm tìm hiểu 2 mục tiêu: Đánh giá thực trạng kiến thức, thải độ và thực hành của người dân về sử dụng khổng sinh và thức ăn trong chăn nuôi lợn và tìm hiểu một số yếu tổ liên quan tới kiến thức và thái độ.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kiến thức, thái độ và thực hành của người dân về sử dụng kháng sinh và thức ăn trong chăn nuôi lợn và một số yếu tố liên quan tại xã Hoàng Tây, Kim Bảng, Hà Nam năm 2015 chế đảo tạo đại học, cao đẳng hệ chính quy theo hệ dựng chiến lược phát triển giáo dục đến 2020, írong đỏ thống tín chỉ. có giáo dục đại học. 3. Bộ Giáo dục và Đảo íạo. Tài liệu giới thiệu hệ * Tác giả - Tác phẩm: thống tín chì, phát triển chương trình đào tạo đại học và 7. Đặng Quốc Bảo. Tư tưởng Hồ Chí Minh về giáo cao đẵng. dục. Nxb Giáo dục, 2008. 4. Bộ Giáo dục và Đào tạo. Vụ Đại học (Lưu hành nội 8. Lê Khánh Bằng. Tồ chức phương pháp ỉự học cho bộ), về học chế tín chì học tập. Hà Nội, 1994. sinh viên đại học. Đại học Sư phạm Hà Nội, 1998. 5. Quốc hội nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Viết 9. Nguyễn Hiến Lê. Tự học - Một nhu cầu thời đại. Nam. Luật Giáo dục. Nxb Chính trị Quốc gia, 2005. Nxb Văn hoá Thòng tin TP. Hồ Chí Minh, 2002. 6. Thủ tướng Chính phủ. Nghị quyết số 14/2005/NQ- 10. Nguyễn Cảnh Toàn. Quá trình dạy, tự học. Nxb CP ngày 02/11/2005 về đỗi mới cơ bản và toàn diện giáo Giáo dục, 1998. dục đại học Việt Nam giai đoạn 2006-2010 và đang xây KIÊN THỨC, THÁI Đ ộ VÀ THựC HÀNH CỦA NGƯỜI DÂN VÈ Sừ DỤNG KHÁNG SINH VÀ THỨC ĂN TRONG CHĂN NUÔI LỢN VÀ MỘT SỐ YÉU TỐ LIÊN QUAN TẠI XÃ HOÀNG TÂY, KIM BẢNG, HÀ NAM NAM 2015 CN Nguyên Thị Thu Thảo Trung tâm Nghiên cứu Y tế công cộng và Hệ sinh thái (CENPHER) - Trường Đại học Y tế công cộng CN. Nguyễn Mai Hương, ThS. Đặng Xuân sình CENPHER - Trường Đại học Ý te công cộng Thổ. Lưu Quốc TÓản Khoa Sức khỏe Môi trường - Trường Đại học Y tế công cộng Giáo viên hướng đẫn: TS. Phạm Đức Phúc CENPHER ■ Trương Đại học Y tế công cộng TÓM TÁT Nghiên cứu mô tả cắt ngang tại 180 hộ gia đình ở xâ Hoàng Tây, huyện Kim Bảng, Hà Nam nhằm tìm hiểu 2 mục tiêu: (1) đánh giá thực trạng kiến thức, thải độ và thực hành của người dân về sử dụng khổng sinh và thức ăn trong chăn nuôi lợn và (2) tìm hiểu một số yếu tổ liên quan tới kiến thức và thái độ. Kết quả: Tỷ lệ tương đối thấp về kiến thức đạt về khắng sinh (15%) và thức ấn chăn nuôi (1,1%). Tỷ lệ người dân có thái độ đạt là 70% (sử dụnp kháng sinh) và 62,9% (thức ăn chăn nuôi). Có 25,7% hộ mua thuốc kháng sinh theo chỉ dẫn người bán thuỗc hoặc theo kinh nghiệm bản thân. Có mối liên quan giữa các yếu tố giới tính, sổ lợn nuôi tại hộ gia đình, loại thức ăn có liên quan đến kiến thức, thái độ sử dụng kháng sinh và thức ăn chăn nuôi (p ĐẶT VÁN ĐỀ ổúng từ các câu hỏi liên quan (tổng số điểm từ 0 đến 7 Tính đến 5/2015, tổng số đàn iợn ở Việt Nam đạt điểm). Sau đó phân loại mức đạt hay không đạt về hơn 27,1 triệu đầu con, tăng hơn 4,1% so với năm kiến thức hay thái độ dựa vào tổng điếm, mức đạt khi 2010 và hơn 41,7% so với năm 2005 [1,2]. Trong đó, tổng điểm lớn hơn 50% điểm tối đa, và mức không đạt mô hình chăn nuôi lợn nông hộ luôn giữ một vị trí quan khỉ số điểm nhỏ hơn hoặc bằng 50% điểm tối đa Các trọng trong cơ cấu sản xuất chăn nuôi và cung cap ý được chẩm điểm ngang bằng nhau, không sử đụng thực phẩm cho người dân [3]. Xã Hoàng Tây (huyện câu hỏi then chốừtrọng so. Kim Bảng, Hà Nam) là một xã thuần nông và là một Phương pháp thu thập và phân tích số liệu: Dữ liệu trong ba xã đứng đầu của huyện về chăn nuôi lợn, được thu thập bằng bộ câu hỏí phỏng vấn được thiết với số lượng đàn khoảng 4.256 con (năm 2014) (4]. kế sẵn và được nhập nhiệu bằng phan mềm Epi Info Với hơn 88% các hộ chăn nuôi lợn trong xã nam 6.0. Dữ liệu sau đó được chuyển sang phần mềm trong^khu vực dân cư sinh sổng, tiểm tàng các nguy SPSS 16.0 để phân tích. cơ đối với sức khỏe người dân, môi trường và vật KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN nuôi. Sử dụng thuốc kháng sinh trong chăn nuôi, thú 1. Kiến thức, thái độ, thự c hành của người dân y là một trong những biện pháp quan trọng nhằm bảo về sử dụng kháng sinh và thứ c ăn trong chăn nuôi vệ và duy tri sức sản xuất của vật nuôi [5]. Tuy nhiên, lợn việc sử đụng kháng sinh không hợp iý có thể dẫn tới 1.1. Kiến thức về s ử dụng kháng sinh và thức sự tồn dư trong thịt và các sản phẩm động vật, và có ...