Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc

Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn QuốcMón ăn đường phố lạ ngon dễ làm này hẳn sẽ làm bữa ăn của chúng mình thêm thú vị hơn đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn QuốcKimali twikim - móncuộn giòn tan của Hàn QuốcMón ăn đường phố lạ ngon dễ làm này hẳn sẽ làm bữa ăn của chúngmình thêm thú vị hơn đấy!Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 4 tấm rong biển- 100g miến- 30g bí ngòi- 30g cà rốt- 30g hành tây- 250g bột mì- 225ml nước đá lạnh- 3g mùi tây (các bạn có thể thay mùi tây bằng các loại rau thơm khác tùyý)- Gia vị: muối tiêu- Nước chấm: xì dầu, vừng trắngĐến phần hành động này >:DBước 1:- Ngâm miếntrong nướckhoảng 30phút chomềm.Bước 2:- Sau đó, cácbạn chần chomiến chínnhé!Bước 3:- Khi chầnxong, các bạnnên ngâmngay miếnvào nước lạnhđể sợi miếnkhông bị nát.Bước 4:- Giờ thì bămnhỏ bí ngòi,cà rốt vàhành tây này.Bước 5:- Trộn miếnvới các loạirau củ vừa sơchế.Bước 6:- Thêm một ítmuối và tiêuvào cho vừa.- Dùng kéo cắtnhỏ miến.Bước 7:- Cho hỗn hợpmiến vào miếngrong biển đãtrải sẵn.- Cuốn chặt lại.Các bạn chú ýquết một ítnước vào phầnđầu kia củamiếng rongbiển để cố địnhthanh cuốnnhé!Bước 8:- Cắt thanhcuốn ra thànhtừng miếng vừaăn.Bước 9:- Trộn đều 225g bộtmì với nước lạnh vàmùi tây vào 1 tô lớn.- Lăn miếng rong biểncuốn qua phần bột mìcòn lại, sau đó nhúngvào hỗn hợp bột mìvừa khuấy.Bước 10:- Để dầu nóng già rồicho miếng rong biểncuốn vào chiên vàng.Mách nhỏ: chiênlàm 2 lần thì miếngcuốn của mình sẽgiòn hơn nhiều đấy!Bước 11:- Sau khi chiên, mìnhthấm bớt dầu thừabằng giấy ăn thấmdầu nhé! Bước 12: - Cuối cùng, mình pha xì dầu và một ít vừng trắng để làm nước chấm.Cùng thưởng thức món kimali twikim giòn tan ngon tuyệt này thôi nào!Lớp vỏ giòn ngon ăn kèm với phần nhân dai mềm thì còn gì tuyệt bằng các bạn nhỉ!