Kinh nghiệm chăm sóc Chanh

Tham khảo tài liệu kinh nghiệm chăm sóc chanh, nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kinh nghiệm chăm sóc ChanhKinh nghiệm chăm sóc ChanhChanh là loại cây ăn quả thuộc họ cam quýt có nguồn gốc á nhiệt đới. Chanhcó nhiều giống, các giống thường gặp như: chanh giấy được nhiều người ưachuộng vì mỏng vỏ, nhiều nước, vị thơm, múi màu xanh nhạt, dễ ra hoa, đậuquả (có giống như chanh tứ quí có thể cho quả hầu như quanh năm), cây cónhiều gai nhỏ; chanh núm quả tròn, đầu cuống có núm ngắn, vỏ dày, sần sùi,nhiều nước ăn thơm, múi màu xanh vàng, cây nhiều gai; chanh thơm Indo,được nhập nội từ Indonesia, trái tròn, đẹp, vỏ xanh đậm, vị chua, nhiều nước,rất thơm, mỗi năm cho thu hoạch 1 vụ từ tháng 6 – 7; chanh lima persa khônghạt, là giống cam tứ bội thể được nhập nội từ California, trái xanh, vỏ mỏng,nhiều nước, rất sai quả, mỗi năm có thể cho thu hoạch 2 vụ (tháng 6 – 7 vàtháng 12 – 1), ăn không thơm nhưng hoàn toàn không hạt, thích hợp cho côngnghiệp chế biến nước quả; chanh Eureka, thuộc nhóm chanh núm, quả hìnhtrứng, vỏ dày, sần sùi, nhiều hạt, ít nước, ăn rất thơm, chủ yếu dùng pharượu, uống chè đen và sa lát, mỗi năm thường cho 1 vụ quả vào cuối năm…- Cây chanh rất dễ trồng, dễ ra hoa, đậu quả, thích nghi với nhiều loại đất vànhiều vùng sinh thái ở nước ta. Tuy nhiên, theo như thư bạn viết thì cây chanhghép nhà bạn rất tốt (chắc mới trồng được gần 1 năm) ra ít hoa mà không đậuquả. Theo chúng tôi, có lẽ do bạn chưa có kinh nghiệm, chăm chút nhiều chocây (thường xuyên bón phân, tưới nước) mong cây sớm ra hoa và cho nhiềuquả.- Như vậy cây chanh thường xuyên ở trong tình trạng sinh trưởng dinh dưỡngquá mạnh (cây tốt, lá xanh, ra nhiều chồi non, nhiều lộc, nhiều cành mới) dođó kìm hãm quá trình sinh trưởng sinh thực, tức là ra hoa, đậu quả kém. Vìbạn không nói rõ bạn ở vùng miền nào nên chúng tôi giới thiệu chung kỹthuật xử lý sau đây để bạn căn cứ vào đó mà thực hiện.- Xử lý cho cây ra hoa, đậu quả: Ngay từ bây giờ bạn dừng hẳn việc bónphân, hạn chế tưới nước (chỉ duy trì mức độ ẩm cần thiết để cây không bị khôhéo) nhằm hạn chế nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cây khoảng 3 – 4 tuần.Hái bỏ hết các quả nhỏ (nếu có) trên cây, dùng kéo làm vườn cắt bỏ bớt cácchồi vượt, các cành già, cành tăm, cành nhỏ mọc trong tán làm cho cây thôngthoáng, tạo điều kiện cho các cành hè, cành thu sớm thuần thục đồng thờidùng cào sắt có răng xới nhẹ xung quanh gốc làm đứt bớt rễ nhằm giúp câychuẩn bị phân hóa mầm hoa và ra hoa vào đầu năm tới (tháng 2 – 3).- Vào khoảng đầu tháng 12 ngừng hẳn tưới nước để tạo khô hạn cho câykhoảng 1 tháng, sau đó bón phân trở lại và tưới đẫm nước trong 2 – 3 ngàyliên tục, cây sẽ ra hoa đồng loạt. Nếu gặp trời mưa, dùng nilon phủ kín gốckhông cho nước mưa thấm vào vùng đất quanh cây. Khi chanh đã đậu quảbằng đầu ngón tay, bón thêm phân NPK 16-16-8 khoảng 0,5-0,7 kg/cây đểnuôi quả lớn. Những năm sau thì tăng lượng phân lên tùy theo tuổi cây và sảnlượng thu hoạch. Với các tỉnh phía Nam, các công đoạn xử lý trên đây cầnlàm sớm hơn miền Bắc 1 tháng.- Xử lý cho chanh ra hoa trái vụ: Kinh nghiệm của bà con nhiều địa phương,đặc biệt là các tỉnh phía Nam, để chanh ra 2 vụ/năm và ra quả trái vụ để bánđược giá theo ý muốn, cần tác động một số biện pháp sau: khi chanh chính vụđang nở hoa rộ, muốn làm chanh trái vụ cần cuốc sâu 20 – 30cm xung quanhtán cây, ngừng tưới nước, tưới phân, hái bớt quả bằng tay hoặc phun Ethrellàm rụng bớt 50% trái chính vụ, sau đó lấp đất lại. Sau 7 – 10 ngày cây chanhsẽ trút 40 – 50% lá non, lộc non và lá bánh tẻ. Cuốc rãnh sâu 10cm xungquanh tán, bón mỗi gốc 1 – 2kg kali clorua (tùy tuổi cây), để đất khô trongvòng 1 tháng, sau đó tưới ẩm và chăm sóc bình thường. Khoảng 30 ngày saucây chanh tiếp tục nẩy lộc, ra hoa, ra quả vào tháng 6 – 7, cho thu quả vàotháng 12 – 2 năm sau.- Muốn cho chanh ra quả 3 vụ/năm (chanh tứ thời): Khi chanh ra quả vụ 2(tháng 6 – 7) tiếp tục biện pháp kỹ thuật như trên, chanh sẽ ra hoa, cho quảvào tháng 8, tháng 9 và thu hoạch vào tháng 5 đến tháng 6 năm sau. ...