KINH NGHIỆM NUÔI TÔM BÁN THÂM CANH-THÂM CANH THÂN THIỆN VỚI MÔI TRƯỜNG

Hiện nay nghề nuôi tôm ở các nước Đông Nam Á tập trung nuôi theo 3 hệ thống: Hệ thống nuôi mỡ, hệ thống nuôi tuần hoàn khép kín và hệ thống nuôi ít thay nước. Nuôi tôm thân thiện với môi trường ở hình thức BTC vá TC chủ yếu nuôi theo 2 hệ thống: tuần hoàn khép kín và ít thay nước.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
KINH NGHIỆM NUÔI TÔM BÁN THÂM CANH-THÂM CANH THÂN THIỆN VỚI MÔI TRƯỜNG Chi cục nuôi trồng thuỷ sản Bình Định Kü thuËt nu«i t«m b¸n th©m canh - th©m canh th©n thiÖn víi m«i tr-êng HiÖn nay nghÒ nu«i t«m ë c¸c nø¬c §«ng Nam Á tËp trung nu«i theo 3 hÖ thèng: HÖ thèng nu«i më, hÖ thèng nu«i tuÇn hoµn khÐp kÝn vµ hÖ thèng nu«i Ýt thay n-íc. Nu«i t«m th©n thiÖn víi m«i tr-êng ë h×nh thøc BTC vµ TC chñ yÕu nu«i theo 2 hÖ thèng: tuÇn hoµn khÐp kÝn vµ Ýt thay n-íc. VÒ c¬ b¶n, hÖ thèng Ýt thay n-íc hoÆc hÖ thèng khÐp kÝn kh«ng kh¸c nhau, v× tr¹i nu«i ®Òu ®-îc chia ra lµm nhiÒu bé phËn, gåm ao chøa n-íc, ao nu«i, ao l¾ng - Xö lý . §iÓm kh¸c biÖt duy nhÊt lµ ë chç trong hÖ thèng Ýt thay n-íc, mét l-îng nhá n-íc th¶i ®-îc tho¸t ra biÓn sau khi qua ao xö lý. Cßn trong hÖ thèng khÐp kÝn, n-íc th¶i trong qu¸ tr×nh nu«i ®-îc t¸i sö dông. C¶ hai hÖ thèng nµy ®Òu cã -u ®iÓm phßng ngõa dÞch bÖnh, lo¹i bá hoÆc gi¶m thiÓu chÊt th¶i h÷u c¬, c¸c vi khuÈn cã h¹i vµ c¸c chÊt g©y « nhiÔm tõ nguån n-íc. Chóng còng kh«ng g©y t¸c h¹i ®Õn m«i tr-êng, nhê t¸c dông cña hÖ thèng ao chøa vµ ao l¾ng, nu«i kÕt hîp c¸c ®èi t-îng läc sinh häc, bé phËn thu gom chÊt th¶i. Ao nu«i L-íi ch¾n Hép läc §èi t-îng läc sinh víi m¸y häc (c¸ chua, c¸ ®èi , b¬m c¸ r« phi ®¬n tÝnh) §èi t-îng läc n-íc Bé phËn thu (hÇu, vÑm, rong g«m chÊt th¶i biÓn) Bé phËn thu g«m chÊt th¶i Ao chøa Ao xö lý Nguån n-íc (S«ng, cöa biÓn ) H×nh 1: HÖ thèng ao nu«i Ýt thay nø¬c vµ nu«i tuÇn hoµn khÐp kÝn I. C¶i tiÕn hÖ thèng nu«i t«m th©n thiÖn víi m«i tr-êng : Ngoµi viÖc c¶i tiÕn hÖ thèng nu«i cho phï hîp víi viÖc nu«i t«m BTC - TC th©n thiÖn víi m«i tr-êng, bªn ngoµi ao nu«i nªn trång l¹i rõng ngËp mÆn. Chi cục nuôi trồng thuỷ sản Bình Định H×nh 2: Rõng ngËp mÆn phÝa ngoµi hÖ thèng ao nu«i . HÖ thèng ao nu«i ®-îc c¶i tiÕn nh- sau : 1. Ao nu«i: Ao nu«i th-êng chiÕm kho¶ng 50 ®Õn 75% diÖn tÝch vïng nu«i th©m canh. H×nh d¹ng cña ao nu«i kh¸ ®a d¹ng, nh-ng th-êng gÆp nhÊt lµ d¹ng h×nh vu«ng hoÆc h×nh ch÷ nhËt, diÖn tÝch kho¶ng 0,5 ®Õn 1 ha .Kinh nghiÖm ë c¸c tr¹i nu«i t«m ë Th¸i Lan vµ Philippin cho thÊy nªn thiÕt kÕ ao nhá ®Ó dÔ qu¶n lý: Ao nu«i 2500m2 -10.000 m2, ao chøa 800 -2500m2 (Tû lÖ ao nu«i vµ ao chøa lµ 4:1). Bê ao cã thÓ lµ bê ®Êt, xi m¨ng hoÆc phñ b¹t nhùa. Bê ao, cöa cèng, m-¬ng dÉn n-íc ®-îc thiÕt kÕ vµ x©y dùng sao cho møc n-íc trong ao gi÷ Ýt nhÊt lµ 1 m, vµ tèi -u nhÊt lµ 1,5 m. HÖ thèng cèng cã thÓ lµm b»ng gç, xi m¨ng hoÆc èng nhùa PVC. 2. Ao chøa n-íc víi c¸c ®èi t-îng läc sinh häc vµ n-íc xanh: Nguån n-íc vµo ®-îc l-u gi÷ t¹m thêi trong ao chøa Ýt nhÊt mét tuÇn tr-íc khi ®-îc sö dông ë ao nu«i. Cã thÓ chia ao chøa thµnh 2 ao nhá h¬n ®Ó cã thÓ dïng lu©n phiªn. Nhê cã ao chøa n-íc, chóng ta cã thÓ ®iÒu chØnh pH vµ ®é mÆn cña n-íc cho phï hîp. Ao chøa n-íc còng gióp ng¨n ngõa sù x©m nhËp cña gi¸p x¸c vµ c¸c vËt chñ mang mÇm bÖnh kh¸c vµo ao nu«i. Ngoµi ra, n-íc b¬m vµo ao nu«i cßn ph¶i qua hép läc ®Ó mét lÇn n÷a ®Ó ng¨n chÆn c¸c loµi cã h¹i cßn sãt trong ao chøa. Ao chøa cã thÓ th¶ c¸c ®èi t-îng nh- : c¸ r« phi, c¸ chua hoÆc c¸ ®èi , nh÷ng loµi nµy sÏ läc n-íc, æn ®Þnh m«i tr-êng vµ t¹o ra mµu nø¬c xanh ®Æc tr-ng cña n-íc chÊt l-îng tèt. MËt ®é th¶ tèt nhÊt tõ 0,5 -1 con/m2 hoÆc theo sinh khèi tÜnh t-¬ng ®-¬ng 1,5 - 2,5 tÊn/ha. Chi cục nuôi trồng thuỷ sản Bình Định Ao chøa n-íc h×nh 3: Ao chøa n-íc . 3. Ao xö lý víi hÖ thèng l-íi ch¾n vµ sinh vËt läc n-íc: Ao xö lý cã t¸c dông gi÷ l¹i n-íc th¶i tõ ao nu«i, lµm gi¶m thiÓu c¸c chÊt dinh d-ìng hoµ tan hoÆc c¸c h¹t r¾n l¬ löng trong n-íc, tr-íc khi th¸o ra phÝa nguån cÊp. M-¬ng tho¸t cã diÖn tÝch lín cã thÓ coi lµ mét d¹ng ao xö lý. Ao xö lý còng cÇn cã mét cèng ®iÒu tiÕt, ®¶m b¶o cho n-íc chØ cã thÓ tho¸t ra sau khi tÊt c¶ c¸c chÊt th¶i r¾n ®-îc xö lý. h×nh 4: Ao xö lý n-íc. §Ó xö lý n-íc th¶i, mét hÖ thèng mµng ch¾n ®-îc ®Æt trong ao nµy, cã thÓ dïng tÊm nhùa hoÆc l-íi m¾t nhá xÕp ®øng song song nh-ng so le nhau .V× vËy, c¸c chÊt th¶i r¾n sÏ dÇn dÇn ng-ng ®äng l¹i ë c¸c mµng tr-íc khi n-íc ch¶y vµo hép läc. §Ó gi¶m l-îng chÊt dinh d-ìng hoµ tan vµo n-íc th¶i, cã thÓ th¶ c¸c ®èi tù¬ng ¨ ...