Kinh nghiệm trồng cây đu đủ cho quả nhiều

aKỹ thuật trồng đu đủ Thứ sáu, 29 Tháng 5 2009 07:00 Đu đủ chín là loại quả bổ dưỡng, nó chứa tới 0,6% chất đạm, 0,1% chất béo, 8,3-8,5% chất đường, 20-60% vitamine B, C. Đặc biệt chứa tới 2.000-3.500 đơn vị vitamine A, cao gấp 10 lần chuối, dứa, gấp 5 lần quả bơ, ổi
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kinh nghiệm trồng cây đu đủ cho quả nhiềuaKỹ thuật trồng đu đủThứ sáu, 29 Tháng 5 2009 07:00Đu đủ chín là loại quả bổ dưỡng, nó chứa tới 0,6% chấtđạm, 0,1% chất béo, 8,3-8,5% chất đường, 20-60%vitamine B, C. Đặc biệt chứa tới 2.000-3.500 đơn vịvitamine A, cao gấp 10 lần chuối, dứa, gấp 5 lần quả bơ, ổivà gần gấp đôi xoài. Trong quả đu đủ có rất nhiều menPapain, loại men này làm mềm xương thịt.1. Khí hậu:Cây đu đủ phát triển tốt trong điều kiện khí hậu ấm và ẩm,lượng mưa 100mm/tháng, không bị che bóng mát. Đu đủrất nhạy cảm với nhiệt độ và ẩm độ, khi nhiệt độ cao 30-350C hoặc ẩm độ cao, lượng mưa nhiều 250-300mm/tháng,cây sẽ sinh trưởng kém, ít đậu trái. Nhiệt độ dưới 0oC làmcây chết, hư hại nặng nề. Nếu khi trái chín mà khí trời lạnh,không đủ nóng thì trái sẽ không ngọt. Đu đủ cũng cầnnhiều mưa và mưa phân phối đồng đều. Nếu không mưa thìcần tưới nước, đu đủ mới cho nhiều trái. Thiếu nước mùanắng, hoa sẽ ít đậu trái và trái non sẽ rụng nhiều. Tuynhiên, nếu quá nhiều nước thì rễ, lá bị hư hại nhiều, câyphát triển chậm, yếu. Cây đu đủ không chịu đựng được gióto.2. Đất đai:Đu đủ dễ tính có thể trồng trên đất có độ chua thích hợppH từ 5,5-6,5. Đất trồng đu đủ phải giàu chất hữu cơ, tơixốp, đất không hoặc ít phèn, thuận tiện cho việc tưới nướcvà thoát nước tốt khi có mưa lớn. Vùng đồng bằng phải lênlíp thật cao và đường mương thoát nước phải sâu để dễthoát nước. Chuẩn bị đất: Đất trước khi trồng nên đánhluống rộng 2-2,5m. Giữa các luống có rãnh sâu 30cm đểthoát nước.3. Thời vụ:Đu đủ có khả năng trổ hoa và đậu trái quanh năm, tuynhiên để hạn chế sâu bệnh có thể bố trí trồng Đu đủ vàođầu mùa mưa (Tháng 4-5). Những vùng chủ động tưới tiêutrồng vào cuối mùa mưa (Tháng 10-11)4. Giống:Đu đủ có nhiều loại giống khác nhau nhưng phổ biến nhấtlà các giống sau:- Giống Hong Kong da bông: Cho năng suất cao, trọnglượng trái trung bình từ 2,5-3kg, vỏ dày, chống chịu khávới nhện đỏ và các bệnh do Virus. Thịt trái có màu vàng,hàm lượng đường từ 9-10%.- Giống Đài Loan tím: Năng suất rất cao, trái nhiều, trọnglượng trái từ 1,2-1,5 kg. Thịt trái có màu đỏ tím, chắc thịt.Hàm lượng đường từ 10-11%. Cây dễ bị nhện đỏ và cácbệnh do Virus, nhưng vẫn có khả năng cho trái tốt trongnhững năm đầu.- Giống EKSOTIKA: Cho phẩm chất ngon, thịt trái màu đỏtía, chắc thịt, tươi đẹp, hàm lượng đường 13-14%, trọnglượng trái 0,5-1kg.- Giống Sola: Có đặc điểm gần giống như EKSOTIKAnhưng thịt trái chắc hơn, thơm ngon hơn, hàm lượng đường15-17%, trọng lượng trái 300-500g- Giống Hồng Phi 786: Cây phát triển rất khỏe, cây có tráisớm, cây có trái đầu tiên lúc cây cao khoảng 80cm. Tỷ lệđậu trái cao, một mùa 1 cây có thể đậu 30 trái trở lên, sảnlượng rất cao. Trái lớn, trọng lượng trái từ 1,5-2Kg (có thểđạt 3kg/trái). Cây cái ra trái hình bầu dục, cây lưỡng tínhcho trái dài. Da nhẵn bóng, thịt dày màu đỏ tươi, hàmlượng đường 13-14%, dễ vận chuyển.5. Chọn giống:Tháp hay giâm cành đu đủ đều trồng được cả, nhưng trồngbằng hột thì dễ dàng và tiện lợi hơn vì trái đu đủ nhiều hột,mà hột lại tồn trữ dễ dàng. Hột vẫn còn nẩy mầm sau banăm nếu đựơc tồn trữ nơi khô ráo và mát mẻ. Gieo hộtcàng tươi càng tốt.- Chọn hạt: Từ trái thon dài, phát triển tốt trên cây mẹkhỏe, sạch sâu bệnh, trái phải đủ độ già trên cây, chỉ lấynhững hạt đen ở giữa trái thả vào nước, vớt những hạt nổibỏ đi, chỉ dùng những hạt chìm làm giống.- Xử lý hạt: Vớt những hạt nổi bỏ đi, những hạt chìm làmgiống có thể ngâm xâm xấp nước 1-2 ngày đêm trong chậumen, sau đó đãi sạch chất keo, chất nhớt bám vào hạt, chàtróc vỏ lụa bên ngoài hạt, đem phơi trong mát và cất giữnơi khô ráo.Trước khi gieo cần xử lý hạt, dùng dung dịchTốp-xin 1% để khử mầm bệnh, tiếp theo ngâm hạt trongCacbonat natri 1% (NaHCO3) từ 4-5 tiếng đồng hồ, sau đódùng nước rửa sạch là có thể đem gieo. Để hạt trong nhiệtđộ 32-35oC để thúc mầm, khi hạt đã nứt nanh mới đemgieo để cây mọc đều và nhanh.6. Ươm cây con:- Gieo hạt trên các luống: Đất trên luống cần được làm kỹ,trộn đều 5-10kg phân hữu cơ hoai mục, 0,15-0,2kg Supelân, 0,3-0,5kg vôi cho 1m2 đất luống. Hạt được gieo theolỗ, mỗi lỗ 2-3 hạt, mỗi lỗ cách nhau 5-10cm, gieo hạt ở độsâu 0,6-1cm, sau đó lấp đất và cần tủ một lớp rơm rạ,thường xuyên tưới hàng ngày cho đủ ẩm, khi cây con đãmọc tưới ít dần, cây có 2-4 lá thì 2 ngày tưới 1 lần. Khi câycao khoảng 4-6cm (có 4-5 lá) là có thể bứng cấy vào bầu.Chọn những cây khỏe mạnh, kích thước trung bình, rễchùm nhiều, nhặt mắt, gốc to, ngọn nhỏ để cấy vào bầu.Xếp các bầu cây vào khay, điều chỉnh giàn che để cây concó đủ ánh sáng cây sinh trưởng mới tốt, cây mọc thẳng vàcứng cáp. Nên ươm cấy qua bầu để đạt được tỉ lệ sốngcao.- Gieo hạt trong bầu: Dùng túi nilon kích thước 12x7cm(có đục lỗ thoát nước), lấy đất phù sa hay thịt nhẹ, làm đấtnhỏ kỹ, trộn phân chuồng hoai mục với tỷ lệ 2 đất 1 phâncho vào đầy túi. Mỗi bầu túi có thể gieo hai ba hột để trừhao khi hột ít nảy mầm, sâu bệnh phá hại hay để tỉa b ...