Kỹ thuật bón phân cho cây khoai mì đạt năng suất cao Cây khoai mì còn gọi cây sắn. Khoai mì không kén đất, song đất thích hợp là loại đất nhẹ tơi xốp và thoát nước tốt, pH 4,5-7,5. Khoai mì được trồng khắp nơi trên cả nước, diện tích tăng gấp đôi từ năm 2000 (235.000 ha) đến năm 2006 .
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật bón phân cho cây khoai mì đạt năng suất cao .Kỹ thuật bón phân cho cây khoai mì đạtnăng suất cao Cây khoai mì còn gọi cây sắn. Khoai mì không kén đất, song đất thích hợp là loại đất nhẹ tơi xốp và thoát nước tốt, pH 4,5-7,5. Khoai mì được trồng khắp nơi trên cả nước, diện tích tăng gấp đôi từnăm 2000 (235.000 ha) đến năm 2006 (474.800ha).1. Đặc điểm:Các giống khoai mì được trồng phổ biến hiệnnay như: KM.60, KM.94, KM.95, HL.23,HL.24. Giống KM.60, KM.95 cho năng suất caohơn các giống địa phương đã góp phần quantrọng đưa năng suất khoai mì trong những nămgần đây tăng lên rõ rệt.+ Giống KM.60: Giống nhập nội từ CIAT - TháiLan. Thời gian thu hoạch 6-9 tháng. Năng suấtcủ tươi 27-35 tấn/ha, hàm lượng tinh bột 27-29%.+ Giống KM.94: Giống nhập từ CIAT - TháiLan. Thời gian thu hoạch 7-12 tháng. Năng suấtcủ tươi 30-40 tấn/ha, hàm lượng tinh bột 23-27%.+ Giống KM.95: Giống lai do Trung tâmNghiên cứu Hưng Lộc (Đồng Nai) chọn lộc.Thời gian thu hoạch 5-7 tháng. Năng suất củtươi 40 tấn/ha, hàm lượng tinh bột 25,5%.2. Nhu cầu dinh dưỡng:Khoai mì có nhu cầu dinh dưỡng cao. Để cho 1tấn củ/ha, khoai mì lấy đi từ đất 4,9 kg K2O, 2,3kg N và 1,1 kg P2O5. Ngoài các chất đa lượng,chúng cũng cần các chất trung và vi lượng.+ Đạm (N): Là nguyên tố cấu thành (protein) đểcây phát triển thân, cành, lá giúp cho khoai mìđạt năng suất cao. Giai đoạn ra cành, lá cây cầnnhiều đạm nhất, thiếu đạm cây sinh trưởngchậm, cây thấp, lá vàng, củ ít và lá nhỏ. Tuynhiên, nếu cung cấp đạm quá mức cây sinhtrưởng tốt nhưng năng suất và hàm lượng tinhbột giảm. Dư đạm cũng làm tăng hàm lượng axittrong củ.+ Lân (P): Nhu cầu chất lân của cây khoai mìthấp hơn một số cây trồng khác do rễ khoai mìcó loài nấm mycorrhyze ở hệ rễ, phân giải lântrong đất giúp cho cây hút được dễ dàng. Đấtnghèo lân nếu cung cấp lân với lượng vừa phảisẽ làm tăng năng suất và hàm lượng tinh bộttrong củ. Thiếu lân có triệu chứng gần giốngnhư thiếu đạm.+ Kali (K): So với đạm và lân, khoai mì có nhucầu chất kali cao nhất. Kali giúp cây tăng cườnghấp thu và tổng hợp đạm, làm tăng năng suất vàchất lượng củ. Thiếu kali cây kém phát triển, lágià vàng và rìa lá gần đầu lá có màu nâu, nhưngbón thừa kali làm hạn chế hấp thu magiê dẫnđến thiếu magiê trong lá làm giảm năng suất.+ Canxi (Ca) và Manhê (Mg): Có vai trò quantrọng đối với khoai mì, đặc biệt khi trồng trênđất chua, phèn. Trong trường hợp này, canxiđược cung cấp với vai trò vừa là chất dinhdưỡng, vừa trung hòa độ chua của đất, tạo ra pHđất thích hợp hơn cho sự sinh trưởng của cây.+ Lưu huỳnh (S): Cần thiết cho cây khoai mìtổng hợp các acid amin chứa lưu huỳnh. Sựthiếu lưu huỳnh dễ xảy ra khi bón nhiều kali.Ngoài ra, khoai mì cũng cần các chất vi lượngnhư sắt, đồng, kẽm, bo.3. Bón phân:Để thuận lợi trong bón phân, Công ty Phân bónBình Điền đã sản xuất phân chuyên dùng ĐầuTrâu khoai mì chứa: 16% N, 10% P2O5, 16%K2O, 2% CaO, 1,0% MgO và vi lương (TE),phù hợp cho cây khoai mì dùng để bón lót vàbón thúc. Đầu Trâu khoai mì có tác dụng thúcđẩy sự sinh trưởng và phát triển cây, tăng năngsuất và hàm lượng tinh bột đồng thời nâng caođộ phì nhiêu của đất. Quy trình sử dụng phânbón cho ha khoai mì như sau:+ Bón lót (khi làm đất lần cuối hay bón vào hốctrước khi trồng): 10-15 tấn phân hữu cơ đã quaủ + 200 - 300 kg Đầu Trâu khoai mì.+ Bón thúc 1 khi cây mọc đều (khoảng 15 - 20ngày sau trồng): 300 - 400 kg Đầu Trâu khoaimì.+ Bón thúc 2 (khi củ bắt đầu phát triển): 200 -300 kg Đầu Trâu khoai mì.4. Thu hoạch:Nên thu hoạch đúng thời kỳ, nếu quá sớm ít tinhbột và đường, nếu quá muộn sẽ tiêu hao chấtkhô trong củ.