Kỹ thuật nuôi Cá Sấu - Cuộc di cư định mệnh

Cá Sấu là loài động vật hoang dã, chúng sống theo hình thức tập trung và đặc biệt thích ăn thức ăn động mang tính chất dượt đuổi, cắn xé con mồi. Cá Sấu xuất hiện từ thời khủng long (khoảng 200 triệu năm trước), chúng tồn tại đến bây giờ và hầu như không thay đổi gì để thích nghi với môi trường, chúng luôn là sự bí ẩn, là sự khiếp sợ của con người, là chúa tể của đầm lầy hoang dã. Khoác lớp giáp sắt xù xì và có thân nhiệt từ 350 C đến 400...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật nuôi Cá Sấu - Cuộc di cư định mệnh Kỹ thuật nuôi Cá Sấu - Cuộc di cư định mệnhCá Sấu là loài động vật hoang dã, chúng sống theo hình thức tập trung và đặc biệt thíchăn thức ăn động mang tính chất dượt đuổi, cắn xé con mồi. Cá Sấu xuất hiện từ thờikhủng long (khoảng 200 triệu năm trước), chúng tồn tại đến bây giờ và hầu như khôngthay đổi gì để thích nghi với môi trường, chúng luôn là sự bí ẩn, là sự khiếp sợ của conngười, là chúa tể của đầm lầy hoang dã. Khoác lớp giáp sắt xù xì và có thân nhiệt từ 350C đến 400 C trở lên.Thực tế cho thấy đối với con người nhiệt độ cơ thể lên tới 420 C trở lên sẽ bị phá hủy nộitạng dẫn đến tử vong. Với tính chất thân nhiệt cao loài động vật này chủ yếu thích nghisống trong môi trường nhiệt độ nóng ẩm như:Cá Sấu thời kỳ dưỡng da - chuẩn bị thu hoạchNam Mỹ, Thái Lan, Malaysia, Idonesia, Nam Việt Nam, nên không có ở các nước có khíhậu lạnh như Đông Âu hay Bắc Cực ....Những giá trị tiềm ẩn cũng như lợi ích của cá Sấu mang lại là vô cùng lớn khi thị trườngthế giới mỗi năm cần khoảng 2 triệu tấn da cá Sấu .Riêng Viêt Nam chúng ta hình thức nuôi cá Sấu xuất hiện khoảng thập niên 80 của thế kỷ20 trở lại đây. Đặc biệt lại chỉ có ở khu vực phía Nam, nơi mà thiên nhiên ưu ái cho loàiđộng vật này một môi trường sống khá thích hợp, nhưng sự phát triển cũng như hiệu quảnuôi chưa cao thị trường đầu ra bấp bênh, cá Sấu nuôi lấy thịt bán trôi nổi trên thị trường,làm mất đi giá trị cũng như hiệu quả của loài. Làm cho các hộ nuôi không nhìn thấy mặtđộc đáo của nghề nuôi cá Sấu.(Chuồng trại nuôi cá sấu lấy da K283 )Cá Sấu nuôi tập trung quá nhiều trong một chuồng, lại được khí hậu ưu đãi khu vực phíaNam, cá phát triển nhưng khôngcó thị trường tiêu thụ, chúng được nuôi cùng chuồng,cùng một đàn là thế hệ cận huyết, đến thời kỳ sinh sản chúng cùng giao phối và sinh sảntạo ra thế hệ thứ 2 (điều đó đã xả ra), nên cá Sấu được sinh ra không thể cho nhưng congiống mang tố chất tốt và cho kháng thể mới có khả năng thích ứng với điều kiện môitrường kém, nên quá trình nuôi sinh ra dịch bệnh. Đó là một trong những nguyên nhânkhi cá Sấu phía Nam đưa ra không nuôi được ở miền Bắc.(Lai tạo con giống để tìm ra những mầm sống có sức sống mới)Hơn nữa khí hậu miền Bắc lại không đáp ứng cho việc nuôi cá Sấu thành công thuận lợivà mang lợi nhuận, vì chi phí nhiều tăng trưởng lại chậm điều đó không hợp với quanđiểm kinh doanh Nhưng ngược lại cá Sấu phía Bắc bù lại được thị trường khi tiếp giápvới Trung Quốc, một thị trường tiềm năng về cá Sấu (Trung Quốc lại không thể nuôiđược) Trong cái rủi lại có cái may bởi khí hậu Bắc Việt Nam là khí hậu nhiệt đới ônhòa. Từ môi trường nhiệt đới ôn hòa này cá Sấu dễ dàng chuyển hóa thích nghi nhưngười ta thường nói: “nhập gia tùy tục”.Bởi nhu cầu của thị trường, bởi sự khâm phục tính “đấu tranh sống” cao của loài đã vậtlộn với sự chuyển giao của trái đất, khi con người phải chứng kiến sự tuyệt chủng củaloài bạo chúa Khủng Long (được coi là loại động vật có sức sống sức mạnh khủngkhiếp).Còn cá Sấu vẫn bền bỉ sống cho đến ngày hôm nay, tìm kiếm và gìn giữ “hiện vật động”từ trong kỉ xa xưa là chúng ta đang “bảo tồn lịch sử” quá khứ.Cũng bởi: người dân xứ Bắc mong muốn thấy được cá Sấu sinh sống ngay tại xứ sở mìnhđó là điều mà sau nhiều tìm kiếm thử nghiệm cùng với cơ số nghiên cứu của chúng tôi,khẳng định rằng cá Sấu đã được nuôi thành công ở phía Bắc.Với nguồn gốc bố mẹ lai xa như: cá Sấu bố Thái Lan với cá Sấu mẹ Campuchia hay cáSấu bố Cà Mau với cá Sấu mẹ Long An, sắp tới chúng tôi nghiên cứu lai tạo giữa cá SấuCuba và cá Sấu Hoa cà Việt Nam. Sự lai ghép đổi mới sẽ giúp chúng ta tìm được nhữngcon giống thuần chủng mang những đặc tính ưu, từ đó chọn lọc theo dõi khắc phục đượcnhững đặc tính cản, đồng thời phát triển những khả năng mang lại hiệu quả kinh tế cao.Khi nguồn gốc con giống đã được đảm bảo thì bà con sẽ tiến hành gây nuôi thuận lợihơn.(Cá sấu sống hoang dã nhưng trong môi trường thuần khiết)Việt Nam là một đất nước nông nghiệp cho nên công việc lựa chọn giống hết sức quantrọng, chính vì vậy ông cha ta đã tích lũy được rất nhiều kinh nghiệm trong việc lựa chọnnhững vật nuôi trong gia đình như: “ Gà đen chân trắng Mẹ mắng cũng mua, Gà trắngchân đen mua chi giống ấy”...Hơn nữa cá Sấu lại là động vật nuôi chưa được phổ biếntrong nước ta, đặc biệt là các vùng phía Bắc, nên việc lựa chọn giống và xác định nguồngốc con giống là yếu tố mang tính quyết định.Việc khảo sát mô hình trang trại cũng như khảo sát tư vấn ở trang trại sẽ cho người nuôithấy được kinh nghiệm cũng như hiệu quả của nghề nuôi Sấu này.(Khảo sát chuồng trại tận dụng sự ưu đãi từ thiên nhiên - Hình ảnh từ Cá Sấu Việt Nam)Chọn được con giống tốt rồi lại phải đảm bảo được: - Thứ nhất là sự tâm huyết đặc biệt với nghề. - Thứ hai là sự kiên trì theo đuổi.Bước khởi đầu không thể là không khó khăn, nhất là chú ...