Kỹ thuật nuôi cá tai tượng thương phẩm

Nơi có nguồn nước tốt, dồi dào không bị ô nhiễm, có thể cung cấp suốt thời gian nuôi. Cải tạo ao; dọn sạch bùn, cây cỏ mục, lấp các hang cua mọi, tu sửa bờ ruộng có lưới chắc chắn, bờ cao hơn mực nước cao nhất 0,5m, chặt bỏ cây để không che quá 25% diện tích mặt nước.Có thể sử dụng mương vườn, liếp rẫy có mặt nước từ 100 đến vài ngàn mét vuông để nuôi cá. Mức nước sâu hợp lư từ 12m. Sau khi đă vét bùn, bón vôi bột 10- 15kg/100m2 ao....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật nuôi cá tai tượng thương phẩmKỹ thuật nuôi cá taitượng thương phẩm1. Chuẩn bị ao:Nơi có nguồn nước tốt, dồi dào không bị ô nhiễm, có thểcung cấp suốt thời gian nuôi. Cải tạo ao; dọn sạch bùn, câycỏ mục, lấp các hang cua mọi, tu sửa bờ ruộng có lưới chắcchắn, bờ cao hơn mực nước cao nhất 0,5m, chặt bỏ cây đểkhông che quá 25% diện tích mặt nước.Có thể sử dụng mương vườn, liếp rẫy có mặt nước từ 100 đếnvài ngàn mét vuông để nuôi cá. Mức nước sâu hợp lư từ 1-2m. Sau khi đă vét bùn, bón vôi bột 10- 15kg/100m2 ao. Nếuc̣n cá tạp, dùng dây thuốc cá đập dập lấy nước, rải theo tỷ lệ4kg/100m2 mặt nước, phơi khô 5-7 ngày, bón phân lợn, phân : 20-30 kg/100m2, phân gà: 10-15 kg/100 m2, rải đều ao.Cho nước vào ao khoảng 40cm, sau 1 tuần, khi nước có màuxanh đọt lá chuối non, cho thêm nước vào tới 0,8-1m.2. Thả cá và cho cá ăn:a) Giống cá: Chọn cá đều cỡ khoẻ mạnh, không bị xây xát,bị dị tật hoặc mang bệnh. Mật độ nuôi: 3-10 con/m2; nếu thảghép tai tượng với cá mè trắng, cá hường th́ mật độ 1con/1m2 (để tận dụng thức ăn rơi văi và làm sạch môi trườngnước).b) Thức ăn cho cá: sau 1 tháng ương cá tai tượng lớn thànhcá giống và chuyển dần sang ăn thực vật là chính, giai đoạnđầu ta cho ăn thực vật nhỏ như; bèo cám, hoa đậu lá cải, lárau muống, lá (sắn). Cá lớn hơn ăn hầu hết các loại rau,thực vật thủy sinh, phế phẩm nhà bếp. Cá ăn rau sẽ lớn chậm(2-3 năm đạt trên 1 kg); nếu có thức ăn tinh kèm theo rau, cásẽ lớn nhanh hơn (1 năm đạt trên 1 kg). Tỷ lệ cho ăn raukhoảng 2-5% trọng lượng cá. Ngoài ra ta c̣n thả rau xanh trênmặt nước cho cá ăn:Thức ăn tinh (bột cá, đầu tôm, cá biển tươi, ruột ốc, cá con30% + cám, xác đậu nành 30% + tấm, bắp 7% + bột lá g̣n3%) + rau xanh 30%.Thức ăn tinh (50% cám + 15% bột cá + 25% bánh dầu) và10% rau muống.Chế biến thức ăn: Rau muống, lá , rau lang thái nhỏ. Ốc,cá, cua nghiền nhỏ. Nấu cháo tấm với cá, cua, ốc, sau đó chorau muống vào kết hợp với bột lá g̣n, xác đậu nành nấu riêngrồi trộn chung, để nguội trộn cám vừa đặt dính cho vào mángép viên.Cho cá ăn: Thời gian đầu cá c̣n nhỏ dùng sàn cho cá ăn,ngày 2 lần. Khi cá lớn dần ta phân đàn, rải đều thức ăn để cálớn nhỏ đều ăn được.3. Chăm sóc và quản lư cá nuôi:Nếu trong thời gian nuôi mà cá lớn không đều ta kéo lưới,tuyển chọn cá lớn nuôi riêng để đạt cỡ thương phẩm, cá c̣n lạitrong ao đều cỡ sẽ mạnh và lớn nhanh hơn. Cách 45 ngày tatuyển chọn cá 1 lần.Cá có thể ăn phân gà, phân lợn. Cần thay nước thườngxuyên. Vứt bỏ rau xanh mà cá ăn dư, cho rau mới vào. Nướcđược thay hàng tuần, tối thiểu nửa tháng/lần, nước phải sạch,tốt, có màu xanh lá chuối non. Giữ mức nước ổn định ở aonuôi từ 1,2-1,5m.Hàng ngày kiểm tra hoạt động của cá để xử lư kịp thời, kiểmtra bọng bờ, chống trộm cá.4. Thu hoạch cá:Chặn từng khúc mương hoặc từng phần ao, kéo lưới nhẹnhàng, bắt cá bằng vợt, cho cá vào thùng chứa nước hay chovào dèo (giai) chứa. Tuyệt đối không để cá bị khô.