Kỹ thuật nuôi ngao nghêu

Ngao là nhóm động vật nhuyễn thể có tiềm năng lớn ở vùng triều nước ta. Kỹ thuật nuôi không phức tạp, chu kỳ nuôi ngắn, đầu tư ít lại có giá trị xuất khẩu. Nuôi ngao, nghêu còn là biện pháp tích cực để bảo vệ và phát triển nguồn lợi này, góp phần làm sạch môi trường đáy vùng triều ven biển
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật nuôi ngao nghêuK thu t nuôi ngao, nghêu http://www.mekongfish.net.vn/uploads/chuyende_thuysan/kythuatnuoi/nuo... K THU T NUÔI NGAO, NGHÊU nư c ta h Ngao (Veneridae) có t i 40 loài, loài thư ng g p là Ngao m t, Ngao d u và Nghêu B n Tre... chúng phân b r ng Cô Tô, Yên Hưng, Yên L p (Qu ng Ninh), Thái Th y (Thái Bình), c n Lu, c n Ng n (Nam Hà), Kim Sơn (Ninh Bình), L ch Trư ng, Bi n Sơn (Thanh Hóa), C a Sót, Th ch Hà (Ngh An), Kỳ Anh (Hà Tĩnh), Ti n Giang, B n Tre... I. Đ C ĐI M SINH H C. 1. Ngao d u (Meretrix meretrix). Ngao phân b các bãi cát bùn (60-80% cát), n u n n đáy có nhi u bùn Ngao d b vùi l p nhưng n u cát quá nhi u Ngao không s ng đư c vì khô, nóng. Ngao là loài s ng vùi, chân phát tri n hình lư i rìu đ đào cát vùi mình. Khi hô h p và b t m i Ngao thò vòi nư c (siphon) lên m t bãi hình thành m t l hình b u d c trên m t cát. Vòi c a Ngao ng n nên Ngao không th chui sâu như các loài khác. Th c ăn chính c a Ngao là các v t ch t h u cơ lơ l ng, t o (t o Silic) và các vi sinh v t trong đ t. Thư ng thì sau m t năm Ngao có th thành th c và tham gia sinh s n. Mùa v sinh s n c a Ngao h u như di n ra quanh năm nhưng t p trung vào các tháng đ u mùa mưa. Mùa Đông tuy n sinh d c Ngao phát tri n ch m đ n mùa xuân khi nhi t đ tăng d n, tuy n sinh d c phát tri n và khi mưa xu ng s kích thích Ngao sinh s n. 2. Nghêu (Meretrix lyrata). Nghêu phân b vùng bi n m, trên th gi i Nghêu có m t Đài Loan và Vi t Nam. Vi t nam Nghêu phân b Gò Công Đông (Ti n Giang), Bình Đ i, Ba Tri, Th nh Phú (B n Tre), C u Ngang, Duyên H i (Trà Vinh), B c Liêu, Vĩnh L i (B c Liêu), Ng c Hi n (Cà Mau), chưa th y có Nghêu ơø B c B và Trung B . Nghêu là loài đ ng v t ăn l c,th c ăn c a Nghêu g m mùn bã h u cơ (75-90%) và th c v t phù du. Thành ph n t o ch y u là t o Silic. Nghêu là loài phân tính nhưng trong qu n th vào mùa sinh s n cũng tìm th y kho ng 20% s cá th lư ng tính. Nhìn hình d ng bên ngoài khó phân bi t đ c cái nhưng khi thành th c chúng ta có th phân bi t đ c cái khi quan sát tuy n sinh d c. Mùa sinh s n c a Nghêu h u như quanh năm nhưng t p trung t tháng 3-8. S c sinh s n c a Nghêu bi n đ ng trong kho ng 3.168.000-8.650.000, trung bình là 5.362.000 tr ng/cá th . Nghêu c 3,5 cm có th thành th c tham gia sinh s n l n đ u. Sau sinh s n kho ng 4-5 tháng Nghêu có th đ t c Nghêu gi ng (2000con/kg). T c gi ng thì sau kho ng 12 tháng nuôi Nghêu có th đ t c Nghêu th t 40-70con/kg. Nghêu sinh trư ng kh i lư ng nhanh hơn sinh trư ng chi u dài. Nghêu sinh trư ng nhanh t tháng 5-9 và ch m t tháng 10-4.1 of 3 4/8/2012 11:46 PMK thu t nuôi ngao, nghêu http://www.mekongfish.net.vn/uploads/chuyende_thuysan/kythuatnuoi/nuo... II. K THU T NUÔI NGAO, NGHÊU. 1. Ch n đi m. Bãi nuôi thư ng đư c ch n nh ng bãi tri u g n c a sông, b ng ph ng, đ d c th p và ít sóng gió. Khi ch n đi m c n chú ý đ n m t s nhân t sau: Đ cao m t bãi: bãi nuôi ch n tuy n trung và h tri u. N u nuôi nh ng bãi có cao trình tương đ i cao (th i gian phơi bãi hơn 6 gi /ngày) Nghêu s sinh trư ng ch m, t l ch t s cao, nhưng n u nuôi bãi tri u quá th p thì Ngao, Nghêu d b đ ch h i t n công và khó qu n lý. Ch t đáy: ch t đáy t t nh t cho Ngao, Nghêu là cát bùn, cát chi m 70-90%. N ng đ mu i: n ng đ mu i thích h p cho nuôi Ngao, Nghêu là t 15-30%o. C n tránh nh ng nơi có dòng nư c ng t đ ra tr c ti p. Ch t th i: c n tránh nh ng nơi b nh hư ng c a ch t th i, ch t đ c do sinh ho t, nông nghi p hay công nghi p (thu c tr sâu, hóa ch t, d u khí...) Ngoài ra c n chú ý đ n y u t dinh dư ng và các y u t môi trư ng khác (v t ch t h u cơ, mu i dinh dư ng, y u t th y lý hóa...) Sau khi ch n bãi ph i làm v sinh m t bãi. Rào ch n xung quanh b ng đăng hay lư i đ gi Ngao, Nghêu di chuy n ra kh i bãi nuôi nh t là bãi ương gi ng. Khi chu n b bãi xong thì ti n hành th gi ng. 2. Th gi ng. Ngu n gi ng: gi ng dùng đ nuôi hi n nay là gi ng t nhiên, chúng đư c cung c p ch y u t các bãi t nhiên. Hàng năm gi ng thư ng xu t hi n vào tháng 7-8 (gi ng nh ) đ n tháng 1-2 thì gi ng đ t c dùng cho nuôi th t. L y gi ng: l y gi ng thư ng ...