Kỹ thuật nuôi ngọt hoá tôm chân trắng nam mỹ ở tỉnh Quảng tây, Trung quốc

.Khoảng dao động về độ mặn mà tôm chân trắng Nam Mỹ có thể thích ứng tương đối lớn, tôm có thể sinh trưởng trong nước biển, cũng có thể sinh trưởng trong nước ngọt, nhưng chỉ sinh sôi và phát triển mạnh trong nước biển, nhiệt độ thích hợp là 18 - 35oC, dưới 15oC tôm sẽ chết. Tôm ăn tạp, nhu cầu thức ăn làm từ lòng trắng trứng tương đối thấp, khoảng 35% là phù hợp. Loài tôm này sống trong tự nhiên thường ẩn mình trong cát, hiện đã được chuyển nuôi thành công trong điều...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật nuôi ngọt hoá tôm chân trắng nam mỹ ở tỉnh Quảng tây, Trung quốcKỹ thuật nuôi ngọt hoátôm chân trắng nam mỹở tỉnh Quảng tây, Trung quốcKhoảng dao động về độ mặn mà tôm chân trắng Nam Mỹ cóthể thích ứng tương đối lớn, tôm có thể sinh trưởng trongnước biển, cũng có thể sinh trưởng trong nước ngọt, nhưngchỉ sinh sôi và phát triển mạnh trong nước biển, nhiệt độthích hợp là 18 - 35oC, dưới 15oC tôm sẽ chết. Tôm ăn tạp,nhu cầu thức ăn làm từ lòng trắng trứng tương đối thấp,khoảng 35% là phù hợp. Loài tôm này sống trong tự nhiênthường ẩn mình trong cát, hiện đã được chuyển nuôi thànhcông trong điều kiện nước ngọt, sản lượng tôm nuôi trongđầm, ao có thể đạt tới trên 150 kg/mẫu (1mẫu TQ = 666m2),nếu trong đầm, ao có bùn thì sản lượng tôm thu được còn caohơn, đạt 770 kg/mẫu. Nó được gọi là loài tôm biển có thểnuôi trong môi trường nước ngọt.1. Xây aoKhi tiến hành xây dựng ao nuôi phải xem xét nguồn nướccung cấp có đầy đủ không, chất lượng nước phải tốt, khôngcó rác thải và tạp chất, chất đáy tốt, chất đất rắn chắc, khi cầnthiết có thể tiến hành cấp thoát nước dễ dàng. Diện tích aonuôi khoảng 5 - 10 mẫu, thông thường không vượt quá 20mẫu, mức nước sâu trên 1m, tốt nhất là 1,5 - 1,8m, ao có hìnhchữ nhật hoặc hình tròn, kè ao phải làm chắc chắn tránh bịsụt vỡ, độ cao chênh lệch giữa cống bơm nước và cống tiêunước ở đáy ao phải lớn hơn 20 cm, công việc bơm nước vàthoát nước phải được thực hiện riêng rẽ, tốt nhất là có hồnước dự trữ.2. Chuẩn bị trước khi thả giống2.1 Làm sạch ao nuôi : Ðối với ao mới xây, trước hết nênbơm nước vào ao để ngâm ao 2 - 3 lần, sau đó tiến hành tiêuđộc; đối với ao đã sử dụng lâu hoặc nguyên là ao cá cải tạothành ao nuôi tôm thì phải phơi nắng ao nuôi, làm sạch bùnđất và cỏ dại, sau đó mới tiến hành tiêu độc. Cụ thể cách làmnhư sau : Từ 15 - 20 ngày trước khi thả giống, bơm 20 - 30cm nước, hai ngày sau rút hết nước trong ao, dùng 100 - 150kg vôi sống/mẫu, nếu ao có tính axit mạnh thì làm nhiều lần,sau đó bơm nước vào để ngâm ao 2 - 3 ngày, sau khi xả sạchnước lại bơm vào ao 20 - 30 cm nước, dùng 10 - 15 kg bãchè/mẫu rải đều xuống ao. Khi việc tiêu độc được hoàn tất thìbơm nước vào ao.2.2 Nuôi sinh vật làm thức ăn cho tôm : Sau khi đã làm sạchao nuôi, dùng lưới dày 60 mắt chặn miệng cống, bơm 50 -60cm nước vào ao, tiếp đó bón phân để cải tạo chất nước. Tỉlệ phân đạm - phân lân là 2 - 3 : 1, ngoài ra mỗi mẫu cầncung cấp thêm 1,5 - 2 kg nước tiểu, hai ngày sau tiến hànhquan sát nồng độ phân trong nước, xem xét tình hình thờitiết, từ đó quyết định xem có thể tiến hành tiếp đợt hai chưa,sau 7 - 10 ngày, độ trong của nước phải là 25 - 30 cm, sắcnước phải có màu nâu hoặc màu xanh, lúc này trong ao nuôiđã hình thành hệ sinh vật làm thức ăn cho tôm rất phong phú,đây chính là thời điểm có thể thả giống xuống ao.2.3 Xử lý độ mặn của nước : Ðối với ao nuôi thuần nướcngọt, trước khi thả giống 1 - 2 ngày nên dùng muối để điềuchỉnh độ mặn của nước. Mỗi mẫu thả 100 - 150 kg muối,khiến độ mặn của nước trong ao đạt 300 ppm trở lên, như vậysẽ làm tăng tỉ lệ sống của tôm nuôi.3. Chọn giống và nuôi dưỡng3.1 Chọn giống :Khi tiến hành chọn giống phải kiên quyết đưa chất lượng lênvị trí hàng đầu, tôm giống có chất lượng tốt sẽ thể hiện ở :chiều dài thân trên 0,8 cm, bơi lội linh hoạt, biểu hiện bênngoài sạch sẽ, không bị thương, các đốt bụng hình chữ nhật,mình tôm nở, chắc, tôm giống to đều, không có tật, khả năngbơi ngược dòng nước tốt.3.2 Ngọt hoá tôm giốngDo tôm chân trắng Nam Mỹ là loài tôm trứng nở trong nướcbiển có tỉ trọng là 1,018 - 1,022, nên nếu như trực tiếp đưatôm giống vào ao nước ngọt để nuôi sẽ không thu được kếtquả mong muốn. Trước tiên phải tiến hành xử lý ngọt hoátôm giống. Muốn vậy phải tiến hành từng bước một, khôngthể vội vàng, nếu không việc ngọt hoá tôm giống sẽ bị thấtbại. Trong quá trình ngọt hoá, mỗi ngày chỉ giảm tỉ trọng 3 -4 đơn vị (tức là giảm từ 1,018 xuống 1,014 - 1,010 - 1,006 -1,003 - 1,001) cho tới khi độ mặn trong ao chỉ còn 2 - 3 thì cóthể chuyển sang nuôi nước ngọt. Quá trình ngọt hoá tốt nhấtnên tiến hành ở đầm ươm giống.3.3 Thả giốngKiểm tra nước 2 - 3 ngày trước khi thả giống, chọn một sốtôm giống đã được ngọt hoá cho vào túi lưới 40 mắt thả túixuống ao và quan sát, sau 2 ngày nếu như tỉ lệ sống cao hơn90% thì môi trường nước đó được coi là thích hợp, nếu tỉ lệchết cao thì ngừng việc thả giống, xác minh nguyên nhân, chỉkhi đã điều chỉnh lại chất nước cho tốt mới tiến hành thảgiống. Nên chọn thả giống vào sáng hoặc chập tối một ngàytrời quan đãng, không mưa, tuyệt đối tránh thả giống vàobuổi trưa khi ánh nắng mặt trời đang chiếu gắt hoặc hôm thờitiết có mưa.3.4 Lượng tôm giống cần thảMật độ tôm giống thả dựa trên cách thức nuôi và điều kiệnnuôi. Tại các ao nuôi chất lượng cao có thiết bị sục khí vàđiều kiện nuôi tốt, lượng giống nên thả là 20.000 - 3 ...