Kỹ thuật nuôi tôm bán thâm canh - thâm canh thân thiện với môi trường part 1

Tham khảo tài liệu kỹ thuật nuôi tôm bán thâm canh - thâm canh thân thiện với môi trường part 1, nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật nuôi tôm bán thâm canh - thâm canh thân thiện với môi trường part 1Chi cục nuụi trồng thuỷ sản Bỡnh Định Kü thuËt nu«i t«m b¸n th©m canh - th©m canh th©n thiÖn víi m«i trêng HiÖn nay nghÒ nu«i t«m ë c¸c nø¬c §«ng Nam Á tËp trung nu«i theo 3 hÖthèng: HÖ thèng nu«i më, hÖ thèng nu«i tuÇn hoµn khÐp kÝn vµ hÖ thèng nu«i Ýtthay níc. Nu«i t«m th©n thiÖn víi m«i trêng ë h×nh thøc BTC vµ TC chñ yÕunu«i theo 2 hÖ thèng: tuÇn hoµn khÐp kÝn vµ Ýt thay níc. VÒ c¬ b¶n, hÖ thèng Ýtthay níc hoÆc hÖ thèng khÐp kÝn kh«ng kh¸c nhau, v× tr¹i nu«i ®Òu ®îc chia ralµm nhiÒu bé phËn, gåm ao chøa níc, ao nu«i, ao l¾ng - Xö lý . §iÓm kh¸c biÖtduy nhÊt lµ ë chç trong hÖ thèng Ýt thay níc, mét lîng nhá níc th¶i ®îc tho¸tra biÓn sau khi qua ao xö lý. Cßn trong hÖ thèng khÐp kÝn, níc th¶i trong qu¸ tr×nhnu«i ®îc t¸i sö dông.C¶ hai hÖ thèng nµy ®Òu cã u ®iÓm phßng ngõa dÞch bÖnh, lo¹i bá hoÆc gi¶m thiÓu chÊt th¶i h÷u c¬, c¸c vi khuÈn cã h¹i vµ c¸c chÊt g©y « nhiÔm tõ nguån níc. Chóng còng kh«ng g©y t¸c h¹i ®Õn m«i trêng, nhê t¸c dông cña hÖ thèng ao chøa vµ ao l¾ng, Kỹ thuật nuôi tôm bán thâm canh - thâm canh thân thiện với môi trường Hiện nay nghề nuôi tôm ở các nứơc Đông Nam Á tập trung nuôi theo 3 hệthống: Hệ thống nuôi mở, hệ thống nuôi tuần hoàn khép kín và hệ thống nuôi ítthay nước. Nuôi tôm thân thiện với môi trường ở hình thức BTC và TC chủ yếunuôi theo 2 hệ thống: tuần hoàn khép kín và ít thay nước. Về cơ bản, hệ thống ítthay nước hoặc hệ thống khép kín không khác nhau, vì trại nuôi đều được chia ralàm nhiều bộ phận, gồm ao chứa nước, ao nuôi, ao lắng - Xử lý . Điểm khác biệtduy nhất là ở chỗ trong hệ thống ít thay nước, một lượng nhỏ nước thải được thoátra biển sau khi qua ao xử lý. Còn trong hệ thống khép kín, nước thải trong quátrình nuôi được tái sử dụng. Cả hai hệ thống này đều có ưu điểm phòng ngừa dịch bệnh, loại bỏ hoặcgiảm thiểu chất thải hữu cơ, các vi khuẩn có hại và các chất gây ô nhiễm từ nguồnnước. Chúng cũng không gây tác hại đến môi trường, nhờ tác dụng của hệ thống aochứa và ao lắng, nuôi kết hợp các đối tượng lọc sinh học, bộ phận thu gom chấtthải.Chi cục nuụi trồng thuỷ sản Bỡnh Định Hộp lọc Lưới chắn Ao nuôi Đối tượng lọc sinh với máy học (cá chua, cá đối , bơ m cá rô phi đơn tính) Đối tượng lọc Bộ phận thu nước (hầu, vẹm, gôm chất thải rong biển) Bộ phận thu gôm chất thải Ao chứa Ao xử lý Nguồn nước (Sông, cửa biển ) Hình 1: Hệ thống ao nuôi ít thay nứơc và nuôi tuần hoàn khép kínI. Cải tiến hệ thống nuôi tôm thân thiện với môi trường : Ngoài việc cải tiến hệ thống nuôi cho phù hợp với việc nuôi tôm BTC - TCthân thiện với môi trường, bên ngoài ao nuôi nên trồng lại rừng ngập mặn. Hình 2: Rừng ngập mặn phía ngoài hệ thống ao nuôi .Hệ thống ao nuôi được cải tiến như sau :Chi cục nuụi trồng thuỷ sản Bỡnh Định1. Ao nuôi: Ao nuôi thường chiếm khoảng 50 đến 75% diện tích vùng nuôi thâm canh.Hình dạng của ao nuôi khá đa dạng, nhưng thường gặp nhất là dạng hình vuônghoặc hình chữ nhật, diện tích khoảng 0,5 đến 1 ha .Kinh nghiệm ở các trại nuôitôm ở Thái Lan và Philippin cho thấy nên thiết kế ao nhỏ để dễ quản lý: Ao nuôi2500m2 -10.000 m2, ao chứa 800 -2500m2 (Tỷ lệ ao nuôi và ao chứa là 4:1). Bờ aocó thể là bờ đất, xi măng hoặc phủ bạt nhựa. Bờ ao, cửa cống, mương dẫn nướcđược thiết kế và xây dựng sao cho mức nước trong ao giữ ít nhất là 1 m, và tối ưunhất là 1,5 m. Hệ thống cống có thể làm bằng gỗ, xi măng hoặc ống nhựa PVC.2. Ao chứa nước với các đối tượng lọc sinh học và nước xanh: Nguồn nước vào được lưu giữ tạm thời trong ao chứa ít nhất một tuần trướckhi được sử dụng ở ao nuôi. Có thể chia ao chứa thành 2 ao nhỏ hơn để có thểdùng luân phiên. Nhờ có ao chứa nước, chúng ta có thể điều chỉnh pH và độ mặncủa nước cho phù hợp. Ao chứa nước cũng giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của giápxác và các vật chủ mang mầm bệnh khác vào ao nuôi. Ngoài ra, nước bơm vào aonuôi còn phải qua hộp lọc để một lần nữa để ngăn chặn các loài có hại còn sóttrong ao chứa. Ao chứa có thể thả các đối tượng như : cá rô phi, cá chua hoặc cá đối ,những loài này sẽ lọc nước, ổn định môi trường và tạo ra màu nứơc xanh đặc trưngcủa nước chất lượng tốt. Mật độ thả tốt nhất từ 0,5 -1 con/m2 hoặc theo sinh khốitĩnh tương đương 1,5 - 2,5 tấn/ha. Ao chứa nước hình 3: Ao chứa nước .3. Ao xử lý với hệ thống lưới chắn và sinh vật lọc nước: Ao xử lý có tác dụng giữ lại nước thải từ ao nuôi, làm giảm thiểu các chấtdinh dưỡng hoà tan hoặc các hạt rắn lơ lửng trong nước, trước khi tháo ra phíanguồn cấp. Mương thoát có diện tích lớn có thể coi là một dạng ao xử lý. Ao xử lýChi cục nuụi trồng thuỷ sản Bỡnh Địnhcũng cần có một cống điều tiết, đảm bảo cho nước chỉ có thể thoát ra sau khi tất cảcác chất thải rắn được xử lý. hình 4: Ao xử lý nước. Để xử lý nước thải, một hệ thống màng chắn được đặt trong ao này, có thểdùng tấm nhựa hoặc lưới mắt nhỏ xếp đứng song song nhưng so le nhau .Vì vậy,các chất thải rắn sẽ dần dần ngưng đọng lại ở các màng trước khi nước chảy vàohộp lọc. Để giảm lư ...