Kỹ thuật nuôi tôm bán thâm canh - thâm canh thân thiện với môi trường part 8

Tính lượng thức ăn trong ngày: Dựa trên giả thuyết theo tỷ lệ sống, trọng lượng trung bình và tỷ lệ phần trăm cho ăn. Ví dụ: Tính lượng thức ăn trong ngày từ ngày nuôi thứ 30 đến ngày nuôi thứ 37 cho 1 ao nuôI tôm với lượng giống thả 10 vạn và ước tỷ lệ sống đến ngày thứ 30 là 90% và trọng lượng trung bình là 2g/con.Tốc độ tăng trưởng bình quân ngày trong giai đoạn này là 0,15g/ngày/con và tỷ lệ thức ăn là 6 % so với trọng lượng thân ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật nuôi tôm bán thâm canh - thâm canh thân thiện với môi trường part 8 Chi cục nuôi trồng thuỷ sản Bình Định 2. TÝnh l­îng thøc ¨n trong ngµy: Dùa trªn gi¶ thuyÕt theo tû lÖ sèng, träng l­îng trung b×nh vµ tû lÖ phÇn tr¨m cho ¨n. VÝ dô: TÝnh l­îng thøc ¨n trong ngµy tõ ngµy nu«i thø 30 ®Õn ngµy nu«i thø 37 cho 1 ao nu«I t«m víi l­îng gièng th¶ 10 v¹ n vµ ­íc tû lÖ sèng ®Õn ngµy thø 30 lµ 90% vµ träng l­îng trung b×nh lµ 2g/con.Tèc ®é t¨ng tr­ëng b×nh qu©n ngµy trong giai ®o¹n nµy lµ 0,15g/ngµy/con vµ tû lÖ thøc ¨n lµ 6 % so víi träng l­îng th©n . C«ng thøc tÝnh T¡ = Sè gièng th¶ X % tû lÖ sèng X Träng l­îng TB X % T¨. B¶ng 6: Tû lÖ thøc ¨n, thêi gian kiÓm tra nh¸,­íc t¨ng tr­ëng b×nh qu©n ngµy theo träng l­îng th©n . Uíc l­îng Trọng lượng Tỷ lệ thức ăn Thời gian t¨ng tr­ëng TB (g) (%) kiểm tra (giờ) (g/ngµy) 2-5 6 3 0,1-0,2 5-8 5 2,5 0,2-0,25 10-15 4 2,5 0,25-0,3 15-20 3 2 0,3-0,35 20-25 2 1 0,35-0,38 25-30 2 1 0,38-0,4 > 30 2 1 0,4-0,45 C¸c yÕu tè ¶nh h­ëng ®Õn chÕ ®é ¨n 1. NhiÖt ®é: NhiÖt ®é n­íc thÝch hîp cho t«m ph¸t triÓn n»m trong kho¶ng 26 – 330C. NhiÖt ®é d­íi 25 hoÆc trªn 340 ®Òu lµm cho t«m gi¶m ¨n. 2. ¤xy hoµ tan:. Møc «-xy hoµ tan nªn lín h¬n 4 ppm, nÕu nhá h¬n t«m sÏ ¨n Ýt ®i. 3. BÖnh: T«m bÞ nhiÔm bÖnh sÏ gi¶m hoÆc ngõng ¨n. 4. Lét x¸c: §©y lµ hiÖn t­îng b×nh th­êng trong chu tr×nh ph¸t triÓn cña t«m. Khi t«m lét x¸c hµng lo¹t, cÇn gi¶m l­îng thøc ¨n xuèng 25%, vµ cho ¨n t¨ng trë l¹i sau 1 - 2 ngµy. 5. T¶o tµn: Khi t¶o tµn ®ét ngét, thay ®æi ®iÒu kiÖn m«i tr­êng ao sÏ g©y sèc cho t«m lµm t«m gi¶m ¨n. 6. NH3 trong n­íc t¨ng cao còng lµm t«m gi¶m ¨n. VI. Qu¶n lý chÊt l­îng n­íc: Qu¶n lý chÊt l­îng n­íc ao nu«i lµ ®iÒu khiÓn c¸c yÕu tè m«i tr­êng cho phï hîp víi sù sinh tr­ëng vµ ph¸t triÓn cña t«m .Chóng ta cÇn qu¶n lý mét sè yÕu tè sau : 1. §é s©u cña n­íc ao kh«ng nªn d­íi 1 m; tèt nhÊt lµ 1,5 m. Cµng s©u, m«i tr­êng sèng cña t«m cµng æn ®Þnh. Chi cục nuôi trồng thuỷ sản Bình Định 2. N­íc nªn cã mµu xanh n©u, vµng n©u hoÆc xanh l¸ chuèi non. Nh÷ng mµu nµy thÓ hiÖn chÊt l­îng t¶o tèt . Mµu xanh lam hoÆc xanh lôc ®Òu kh«ng tèt. 3. §é trong cña ao nu«i nªn ë møc 40 - 60 cm trong vßng 60 ngµy ®Çu. Tõ ngµy 60 ®Õn khi thu ho¹ch, ®é trong tèt nhÊt lµ ë møc 35 - 45 cm. Mµu n­íc tèt sÏ lµm h¹n chÕ c­êng ®é ¸nh s¸ng chiÕu xuèng ®¸y h¹n chÕ t¶o ®¸y ph¸t triÓn vµ ®ång thêi còng æn ®Þnh nhiÖt ®é n­íc. 4. Duy tr× l­îng « xy hoµ tan trªn 4 ppm. Khi xuèng d­íi 4 ppm, cho ho¹t ®éng m¸y qu¹t n­íc . ¤xy hoµ tan cã t¸c ®éng trùc tiÕp ®Õn chÕ ®é ¨n, trao ®æi chÊt, søc khoÎ vµ tû lÖ sèng cña t«m. 5. Duy tr× pH n­íc trong kho¶ng 7.5 - 8.5. NÕu pH thÊp h¬n hoÆc cao h¬n, ph¶i thay n­íc vµ bãn v«I Dolomite hoÆc v«i n«ng nghiÖp víi l­îng 150 - 300 kg/ha. pH dao ®éng trong ngµy qu¸ 0.5 sÏ g©y bÊt lîi cho sù sinh tr­ëng cña t«m. 6. §é mÆn thÝch hîp tõ 15 ®Õn 25 %0 Khi vi khuÈn ph¸t s¸ng ph¸t triÓn cÇn gi¶m ®é mÆn xuèng ®Õn 10-15 %0 cho tíi lóc thu ho¹ch, ®Ó gi¶m l­îng vi khuÈn nµy xuèng mét møc ®é Ýt g©y h¹i h¬n. 7. NhiÖt ®é n­íc tèi ­u ë møc 28 – 320C. §Ó duy tr× nhiÖt ®é n­íc n»m trong kho¶ng thÝch hîp chóng ta nªn th¶ vµo thêi gian thÝch hîp (th¶ ®óng lÞch thêi vô) vµ gi÷ møc n­íc trong ao trªn 1 m. 8.Hµm l­îng NH3 nªn gi÷ kh«ng v­ît qu¸ 0,1 mg/l . NÕu NH3 t¨ng cao cÇn t¨ng hµm l­îng «xy hoµ tan b»ng c¸ch thay n­íc hay t¨ng c­êng sôc khÝ . 9. Hµm l­îng H2S kh«ng v­ît qu¸ 0,02 mg/l.CÇn t¨ng hµm l­îng «xy ®Ó h¹n chÕ qu¸ tr×nh trao ®æi chÊt yÕm khÝ , gi¶m l­îng H2S sinh ra. 10. §é kiÒm trong qu¸ tr×nh nu«i ph¶i trªn 80 mg/l. Khi ®é kiÒm thÊp cÇn bãn v«I liªn tôc víi l­îng 25kg/ha/ngµy cho ®Õn khi ®é kiÒm trong kho¶ng thÝch hîp. 11. L­îng vi khuÈn : Ph¶i ®¶m b¶o l­îng vi khuÈn vibrio nhá h¬n 10 2 cfu. §Þnh kú x¸c ®Þnh mËt ®é vi khuÈn 2 ngµy /lÇn .NÕu v­ît qu¸ 10 2 cfu thay 20-30 % l­îng n­íc trong ao. CÊy men vi sinh trong ao nu«I vµ ao chøa 1 tuÇn 1 lÇn sau khi thay n­íc. 12.Khi ao nu«i cã nhiÒu c¸ t¹p, ta chuyÓn c¸ trong lång sang ao bªn c¹nh. Th¸o n­íc cßn 60-80cm, dïng h¹t trµ hay saponin víi l­îng 100 -150 kg/ha vµo ngµy n¾ng hay 200-300kg/ha vµo ngµy trêi mï. Sau 2-3 ngµy chuyÓn c¸ l¹i lång trong ao nu«i. VII. HÖ thèng sôc khÝ : HÖ thèng sôc khÝ hiÖn nay th­êng sö dông m¸y ®Ëp. M¸y ®Ëp cã nh÷ng chøc n¨ng sau: - T¨ng hµm l­îng «xy trong ao. - T¹o dßng ch¶y ®Ó thu g«m chÊt th¶i dån vÒ gi÷a ao. - T¹o sù ph©n bè ®iÒu trong m«i tr­êng vÒ t¶o, ®é mÆn , «xy, nhiÖt ®é. - Gi¶i phãng mét sè lo¹i khÝ ®éc cã ...