Kỹ thuật trồng Bơ Sáp

- Cây bơ có nguồn gốc ở Mexico, được người pháp trồng nhiều ở nước ta vào những năm 1940, hiện nay bơ được trồng ở nhiều tỉnh thành trong cả nước, tập trung nhiều ở các tỉnh như Lâm Đồng, Bà Rịa-Vũng Tàu, Đồng Nai, Daklak, Phú thọ. So với các loại cây ăn quả khác bơ là loại cây dễ trồng, khả năng thích nghi rộng, chống chịu khá với các bất lợi của môi trường như hạn hán, gió, đất nghèo dinh dưỡng. Ngoài vấn đề về dinh dưỡng, bơ còn là một loại trái cây khá...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật trồng Bơ Sáp1234 Kỹ thuật trồng Bơ Sáp5 1 - Cây bơ có nguồn gốc ở Mexico, được người pháp trồng nhiều ở nước ta vào 2 những năm 1940, hiện nay bơ được trồng ở nhiều tỉnh thành trong cả nước, 3 tập trung nhiều ở các tỉnh như Lâm Đồng, Bà Rịa-Vũng Tàu, Đồng Nai, 4 Daklak, Phú thọ. So với các loại cây ăn quả khác bơ là loại cây dễ trồng, khả 5 năng thích nghi rộng, chống chịu khá với các bất lợi của môi trường như hạn 6 hán, gió, đất nghèo dinh dưỡng. Ngoài vấn đề về dinh dưỡng, bơ còn là một 7 loại trái cây khá an toàn, do có vỏ dày nên hạn chế được các loài sâu hay côn 8 trùng chích hút, thuốc bảo vệ thực vật rất ít được dùng cho cây bơ. 910 - Bơ là một trong những loại cây ăn quả có giá trị dinh dưỡng cao nhất, giàu11 năng lượng (trung bình 245 calo/100g thịt trái), hàm lượng chất béo cao12 (26,4g/100g) chứa nhiều vitamin A (0,17mg), vitamin B, vitamin E và nhiều13 chất bổ dưỡng khác có lợi cho sức khỏe con người. Nghiên cứu của Koch,14 F.D,1983 cho rằng hàm lượng dầu tổng số trong thịt trái bơ rất cao chỉ sau trái15 oliu và hàm lượng dầu trong trái bơ có thể làm giảm cholesterol trong máu.16 Vitamin E trong bơ có tác dụng bảo vệ các axit chống lại sự oxy hóa, nhờ đó17 làm chậm quá trình lão hóa của tế bào giúp làn da tươi sáng và căng hơn. Dầu18 trái bơ còn được dùng làm xà phòng hảo hạn hay các loại mỹ phẩm cao cấp.19 - Bơ có thể ăn tươi, dùng làm kem, bánh sandwiches hay dùng làm các món20 ăn nhanh,… Trước đây ở Đông Nam Á cũng như ở Việt Nam trái bơ ít được 1 ưa thích nhưng ở các nước Âu, Mỹ đây là loại trái cây rất được ưa chuộng do 2 giá trị dinh dưỡng và mùi vị của nó. 3 - Một số giống bơ có nguồn gốc từ Mỹ, Úc được khuyến khích trồng ở nước 4 ta trong những năm gần đây như giống bơ Hass, Fuerte, Booth7, Booth8 5 nhưng đây là các giống có dạng trái tròn và hạt lớn nên thích hợp hơn cho 6 xuất khẩu. 7 - Trước đây nhà vườn trồng bơ chủ yếu từ hạt, nhưng là cây đơn tính nên 8 trong quá trình thụ phấn tự nhiên đã tạo nên sự đa dạng phong phú về hình 9 dạng, kích thước, năng suất và chất lượng quả. Màu vỏ bơ khi chín có 2 dạng10 xanh và tím. Về chất lượng giữa các dòng bơ sáp vỏ xanh và tím không khác11 nhau nhiều, tuy nhiên xu hướng hiện nay nhà vườn thích trồng giống bơ xanh12 hơn do màu sắc vỏ xanh khi chín hấp dẫn người tiêu dùng.13 - Ngoài yếu tố giống, các biện pháp kỹ thuật trồng, chăm sóc, bón phân cho14 bơ là những yếu tố quan trọng góp phần nâng cao năng suất, sản lượng và15 chất lượng đáp ứng thị hiếu ngày càng cao của người tiêu dùng và mang lại16 nguồn lợi kinh tế cao cho nhà vườn.17 2. Kỹ thuật trồng bơ sáp18 - Khoảng cách: Tùy theo loại đất và chủng giống, đất có độ phì thấp trồng với19 khoảng cách 7m x 7m (200 cây/ha), hay 7m x 8m (178 cây/ha). Những giống20 bơ lai, nền đất có độ phì nhiêu cao trồng với khoảng cách thưa hơn 8 m x 8 m21 (156 cây/ha).22 - Chuẩn bị hố trồng: Hố trồng đào 60 cm x 60 cm x 60 cm, khi đào hố nên để23 riêng lớp đất trên mặt ra một bên và đất ở lớp phía dưới ra một bên, bón lót24 mỗi hố 10 – 15 kg phân chuồng đã ủ hoai, 200 – 300 g Super lân, trộn đều với25 đất mặt xung quanh, ngoài ra để nâng cao độ pH và phòng trừ mối, kiến hay26 tuyến trùng nên trộn thêm với 50 g Basudin 10H + Furadan và 0,5 kg vôi trộn 1 đều với hỗn hợp đất mặt và phân lấp đầy hố (ngoài vật liệu bón lót trên không 2 nên dùng phân hữu cơ chưa hoai hay tro bếp bón lót dễ gây thối rễ, mặn đất 3 và chết cây). 4 - Kỹ thuật trồng: 5 + Đào một lỗ nhỏ giữa hố trồng sâu hơn chiều cao túi đựng cây giống khoảng 6 2 – 3 cm. Sau đó, dùng tay hoặc cuốc móc một lỗ ở tâm hố, kích thước to hơn 7 bầu cây đôi chút, sau đó dùng các loại thuốc diệt nấm như: Aliette, Mancozeb 8 hay Ridomil,… phun xịt thật kỹ vào hố trồng, liều lượng theo chỉ dẫn trên bao 9 thuốc.10 + Để túi cây trên mặt đất, dùng dao sắc rạch một đường xung quanh túi nilon,11 cách đáy 2 – 3 cm, bóc lấy đáy túi ra. Xem xét bộ rễ, cắt bỏ tất cả các phần rễ12 cái, rễ con ăn ra khỏi bầu đất, sau đó mới đem cây đặt vào hố trồng.13 + Dùng tay lấp và ém chặc lớp đất xung quanh để cố định gốc cây con không14 bị gió lay, chú ý đặt cây vào hố trồng sao cho sau khi trồng cổ rể ngang (với15 mặt đất xung quanh), không trồng âm hay lấp phần thân cây. Sau khi trồng16 cần làm bồn đường kính 1 m, khi tưới nước sẽ không chảy ra ngoài.17 + Trồng xong lấy cọc cắm, buộc cành vào cọc tránh gió lay gốc. Sau đó dùng18 tàu dừa che nắng hướng Đông và hướng Tây, nếu có gió mạnh thì che thêm ở19 hướng gió thổi đến. Nên dùng tàu dừa để việc lưu thông không khí được dễ20 dàng, thời gian che khoảng 60 ngày).21 3. Kỹ thuật chăm sóc22 - Tưới nước: Tưới nước ngay sau khi trồng, trồng vào đầu hay giữa mùa mưa23 sẽ đỡ công tưới nước ...