Kỹ Thuật Trồng CÀ PHÊ

Kỹ Thuật Trồng CÀ PHÊI- ĐẶC TÍNH THỰC VẬT HỌC: 1-Rễ: Cây cà phê có 3 loại rễ - Rễ cọc:dài từ 0,3-0,5 m, mọc từ thân chính. Nhiệm vụ giữ thân tránh đỗ ngã. - Rễ nhánh: mọc ra từ rễ cọc, có thể ăn sâu 1,2- 1,5 m.Rễ nhánh càng ăn sâu, khả năng hút nước và chịu hạn càng tốt. Các rễ bên mọc từ rễ nhánh thành hệ thống rễ con. - Rễ con:phát triển của rễ con phụ thuộc vào độ dày của tầng đất canh tác, giống cà phê, chế độ bón phân, tưới...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ Thuật Trồng CÀ PHÊ Kỹ Thuật Trồng CÀ PHÊI- ĐẶC TÍNH THỰC VẬT HỌC: 1-Rễ: Cây cà phê có 3 loại rễ - Rễcọc:dài từ 0,3-0,5 m, mọc từ thân chính. Nhiệm vụ giữ thân tránh đỗngã. - Rễ nhánh: mọc ra từ rễ cọc, có thể ăn sâu 1,2- 1,5 m.Rễ nhánhcàng ăn sâu, khả năng hút nước và chịu hạn càng tốt. Các rễ bên mọc từrễ nhánh thành hệ thống rễ con. - Rễ con:phát triển của rễ con phụthuộc vào độ dày của tầng đất canh tác, giống cà phê, chế độ bón phân,tưới nước, canh tác. Hệ thống rễ này hầu hết tập trung ở tầng đất mặt(từ 0-30 cm). Nhiệm vụ chủ yếu là hút chất dinh dưỡng và nuôi cây.[http://agriviet.com]2- Lá: Đối với cà phê vối, lá có tuổi thọ từ 7 – 10 tháng. Thời tiết , dinh dưỡngkhông tốt có thể làm lá rụng sớm . Cành và lá có tương quan chặt chẽ vớinăng suất cà phê. Lá, cành và thân cà phê là nơi dự trữ dinh dưỡng để tạohoa và nuôi quả. Tinh bột trong quang hợp sẽ tích lũy trong lá và hệ thốngmô của cây, nếu lượng này suy giảm sẽ dẫn đến hiện tượng rụng hoa, quả vàcho hạt nhỏ, năng suất thấp. Đây chính là yếu tố cần quan tâm trong quátrình chăm sóc cây cà phê để đạt năng suất cao.4-Hoa: Hoa mọc ra ở các chồi nách lá của cành sơ cấp và cành thứ cấp. Hoathường nở về đêm và nở hết khoảng 4-5 giờ sáng. Cà phê vối (Robusta) thụphấn chéo là chủ yếu, đặc tính này phụ thuộc rất nhiều vào gió và côn trùng,vì vậy việc nuôi ong mật trong vườn cây cà phê cũng là biện pháp tăng tỷ lệđậu quả của cà phê. Cà phê vối không ra hoa lại ở những đoạn cành (hoặc nách lá) đã ra hoanăm trước.5- Quả: Sau khi thụ phấn, quả phát triển nhanh, thường quả cà phê có 1-2 nhân(tùy theo lượng nước tưới và chế độ dinh dưỡng). Thời gian sinh trưởng đốivới quả cà phê vối thường từ 9-11 tháng (tuỳ theo điều kiện chăm sóc).II- ĐIỀU KIỆN NGOẠI CẢNH:1-Nhiệt độ: Cây cà phê vối sinh trưởng phát triển thích hợp nhất từ 22 – 26độ C.2 Ánh sáng: cây cà phê vối thích hợp ánh sáng trực xạ yếu, do đó cần trồngcây che bóng để điều hòa ánh sáng cho vườn cây cà phê hợp lý đặc biệt làgiai đoạn kiết thiết cơ bản.3-Ẩm độ: Cây cà phê (Vối) thích hợp trong điều kiện ẩm độ cao, gần nhưbão hòa.4- Lượng mưa: Cây cà phê sinh trưởng phát triển tốt ở những vùng cólượng mưa hàng năm 1.800 – 2.000 mm, có một mùa khô ngắn vào cuối vàsau vụ thu hoạch để phân hóa mầm hoa.5- Gió: Gió nóng, lạnh hay gió mạnh đều gây ảnh hưởng cho sinh trưởngphát triển cây cà phê. Khi lập vườn cần trồng cây chắn gió phù hợp chovườn cà phê.III- ĐẤT ĐAI:Cây cà phê không đòi hỏi khắt khe về đất, nó có thể phát triển tốt trên nhiềuloại đất khác nhau như: Đất nâu đỏ, nâu vàng hoặc đất xám …. Trong đó,đất đỏ bazan cây cà phê sinh trưởng tốt, cho năng suất cao. Yêu cầu cơ bảnlà có tầng đất mặt sâu từ 70 cm trở lên, có thành phần cơ giới trung bình đếnhơi nặng (Đất thịt nhẹ- sét).IV- KỸ THUẬT TRỒNG – CHĂM SÓC: 1- Kỹ thuật trồng: -Thời vụ:Trồng vào đầu mùa mưa (tháng 5, tháng 6). - Khoảng cách, mật độ:Đất tốt, điều kiện thâm canh cao thì trồng thưavà ngược lại.Khoảng cách: đất tốt và bằng phẳng 3 x 3 m (1.118 cây/ha); đất trung bìnhvà dốc 3 x 2.5 m (1.330 cây/ha). -Cách trồng, bón phân lót: Đào hố trước trồng 1 tháng ( 60 x 60 x60cm). Bón lót : - Lớp đất mặt trộn với 10 – 20 kg phân chuồng hoai + Hữucơ sinh học HVP 401B : 1 kg + Hữu cơ khoáng vi lượng HVP ORGANIC :0,2 kg + 0,5 kg super lân + 0.5 kg vôi bột đưa xuống hố. Lớp đất dưới đểmột phía sau dùng làm bồn quanh gốc. Lúc trồng bón lót ngoài tán lá cây100 gram phân NPK 16–16–8–13 S.*Chú ý: Dặm chặt đất ở xung quanhgốc, sau cơn mưa lớn cần vét bồn, để phòng cây bị lấp. 2- Bón phân ,chăm sóc: a - Đánh chồi vượt cho cây cà phê: Chồi vượt phát triển rất nhanh trong mùa mưa, do vậy cần đánhchồi vượt kịp thời. Trung bình 1 tháng đánh chồi vượt 1 lần. Khi đánh chồivượt chú ý vặt các cành tăm, cành nhớt mọc quá nhiều ở cùng một vị trí đốtcành. Ở mỗi vị trí đốt cành chỉ nên để lại không quá 3 cành dự trữ được phátsinh. Chú ý vặt các cành thứ cấp mọc dày trên đỉnh tán tạo điều kiện để ánhsáng lọt vào bộ tán cà phê. b- Đào rãnh ép xanh, hoặc cày rạch hàng ép xanh: Đào rãnh sâu 30cm, dài 1m, rộng 20-25cm dọc theo mép trongbồn cà phê, mỗi gốc cà phê đào 1-2 rãnh. Dồn tất cả cỏ rác trên lô và cả phânchuồng vào rãnh, lấp đất lại. Cũng có thể cày rạch hàng giữa 2 hàng cà phê,cày sâu 50cm, nên cày 1 hàng, bỏ một hàng và năm sau lại cày luân phiên đểhạn chế làm tổn thương bộ rễ cà phê. Tương tự như rãnh đào trong mép bồn,rãnh cày là vị trí để ép xanh cỏ rác trên lô và bón phân chuồng. c - Làm cỏ, bón phân: Làm sạch cỏ trên hàng cà phê, không để cỏ dại cạnh tranh với cà phê. Bón phân cho cà phê sau khi làm cỏ sạch. Liều lượng phân bón và loại phân bón như sau: - Phân hữu cơ: - phân chuồng hoai :liều lượng 15-20 m3/ha ( 2 năm bón 1 lần) - phân hữu cơ sinh học HVP ORGANIC CHUYÊN THÚC CÀ PHÊ với lượng 1-1,5 tấn/ha(chia 2-3 lần bón/nă ...