Kỹ thuật trồng cây cà

Cây cà là cây rau ăn quả được trồng phổ biến nhiều nơi trong nước. Cà dễ trồng, cho thu hoạch quả với thời gian dài, dùng làm thực phẩm cho con người với các món ăn như luộc, xào, nấu canh và cà muối... 1. Thời vụCà pháo, cà bát gieo trồng từ tháng 10 đến tháng 1 năm sau. Cà tím gieo trồng từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật trồng cây cà Kỹ thuật trồng cây càCây cà là cây rau ăn quả được trồng phổ biến nhiều nơi trong nước. Cà dễtrồng, cho thu hoạch quả với thời gian dài, dùng làm thực phẩm cho conngười với các món ăn như luộc, xào, nấu canh và cà muối...1. Thời vụCà pháo, cà bát gieo trồng từ tháng 10 đến tháng 1 năm sau.Cà tím gieo trồng từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau. Giống cà tím quả tròn2. Làm đấtCây cà phát triển tốt trên các loại đất cát pha, thịt nhẹ, phù sa, các loại đất dễthoát nước, độ pH thích hợp 5,5 - 6.Cây cà có bộ rễ phát triển, vì vậy đất trồng cà cần được cuốc sâu. Nên cuốcđất làm hai lần, lần thứ nhất cuốc lật phơi ải để đất tơi xốp, ánh nắng mặttrời sẽ tiêu diệt phần lớn sâu bệnh trong đất. Mặt khác, đất được phơi ải cónhững chuyển hoá sinh học và hoá học trong đất có lợi cho cây trồng. Lầnthứ hai cuốc xong tiến hành làm nhỏ đất, làm phẳng mặt để trồng cây. Trongquá trình trồng và chăm sóc cần đảm bảo chế độ thoát nước tốt, thườngxuyên giữ cho đất trồng khô ráo, tránh ngập úng.Tiến hành bón vôi bột để xử lý đất và tiêu diệt mầm bệnh tồn tại trong đất.Lên luống: luống rộng 1 - 1,4 m, bón lót trước khi trồng3. Chuẩn bị cây giốngHạt cà có vỏ cứng tương đối dày, vì vậy để hạt có thể nảy mầm được tốttrước khi gieo hạt cần ngâm hạt trong nước 23 - 30 giờ. Vớt ra để cho se hạtrồi đem gieo. Khi cây con mọc đất phải luôn giữ ẩm, nếu cây con mọc quádày cần tỉa bớt, chỉ để lại khoảng cách giữa các cây con là 5 - 6 cm.Trước khi nhổ cây con đem trồng không nên tưới nước cho cây 5 - 7 ngày,chỉ tưới ẩm 4-5 giờ trước lúc nhổ cho cây không bị đứt rễ và chóng bén.4. Trồng cây ra ruộngTrên luống trồng 2 hàng theo kiểu nanh sấu với khoảng cách cây cách cây50 x 60cm cho cà bát; 60 x 80cm cho cà tím và cà pháo.5. Chăm sóc, bón phânCà sinh trưởng tương đối dài ngày nên cần bón nhiều phân, bón đủ phânngăn ngừa được rụng hoa, rụng quả.- Lượng phân bón tính cho 1.000m2Phân chuồng: 0,8 - 1 tấnPhân supe lân: 35 kgPhân đạm: 15 - 20 kgPhân kaly: 20 kgVôi bột: 50 kg- Cách bón:Bón lót toàn bộ phân chuồng, phân lân trộn đều phân bón theo hốc. Bổ hốcsâu 15-18cm, cho phân vào đảo với đất rồi mới trồng cây.Cần bón thúc kịp thời, có thể chia thành 4 thời kỳ bón thúc cho cà như sau:- Lần 1: Bón sau khi trồng 7 ngày, bón 20% lượng đạm và 20% số kali, hoàvào nước để tưới, kết hợp xới xáo, vun gốc cho cây.- Lần 2: Bón vào lúc cây có nụ đến khi có quả, bón 20% lượng đạm và 20%kali, bón cách xa gốc, sau đó tưới rãnh hoặc tưới gốc. Đợt này không nênbón nhiều để hạn chế cây mọc vống, rụng hoa, rụng quả. Nếu đất xấu, câyphát triển kém, có thể chia làm 2 lần bón.- Lần 3: sau lần 2 từ 7 - 10 ngày, thời kỳ này cần bón nhiều phân, bón 40%lượng đạm và 40% số kali có thể bổ sung thêm phân chuồng đã ủ mục hoàvào nước để tưới.- Lần 4: bón vào lúc thu hoạch rộ trở đi, bón nốt số phân đạm và kaly cònlại.Sau mỗi lần thu hoạch nên dùng phân chuồng đã ủ mục hòa vào nước tướiđể giữ cho cây có hoa liên tục đảm bảo năng suất và kéo dài thời gian choquả.Từ lúc trồng đến lúc ra hoa cần giữ độ ẩm trong đất. Nếu trời nắng mỗi ngàytưới một lần, trời râm mát 3 - 4 ngày tưới một lần. Lúc cà có quả non thì tướinhiều hơn.Thời kỳ đầu khi cây con mới trồng cần thường xuyên xới đất để đất khôngđóng váng, tăng độ ẩm cho đất, giúp cho bộ rễ phát triển và cây lớn nhanh.Nhất là sau khi trồng cây con 1 tháng thì vun gốc để thúc cho bộ rễ pháttriển, tăng cường sức giữ nước, giữ màu của đất, chống đổ ngã cho cây.Cây cà sau khi mọc được 7 - 9 lá là bắt đầu có quả, lúc đó những nhánh dướichùm hoa thứ nhất cần tỉa bỏ bởi những nhánh này phát triển yếu, hoa quảhình thành chậm, các nhánh này thường mọc thẳng đứng làm cho bên trongtán cây rậm rạp, thiếu ánh sáng, tạo điều kiện cho sâu bệnh phát triển, chỉ đểlại một nhánh gần chùm quả thứ nhất.Từ thời kỳ giữa đến cuối thời gian sinh trưởng của cây cà mọc thêm nhiều láở phía dưới làm cho cây không thông gió và thiếu ánh sáng, vì vậy cần tỉa lákịp thời để bón phân thúc giúp cây ra hoa, đậu thêm nhiều quả.6. Phòng trừ sâu bệnh- Bệnh lở cổ rễ: do nấm gây ra. Nấm này gây bệnh cho cây con lúc ươm vàcây nhỏ khi mới trồng.Triệu chứng của bệnh là đoạn thân gần gốc teo thắt lại, có màu đen. Toàn bộhệ thống mạch dẫn, mô vi sinh, vỏ cây bị thối và cây bị gãy đổ ngay thân rồichết.Cách phòng trừ: Luân canh cà với các cây trồng khác. Vệ sinh đất, không đểđất ươm cây con quá ẩm. Khi bệnh xuất hiện nhiều, dùng thuốc Validacinhoặc thuốc Anvil để phun.- Bệnh héo xanh: Do vi khuẩn gây ra. Vi khuẩn này làm cho cây hoặc bộphận cây bị chết nhưng vẫn giữ màu xanh.Vi khuẩn gây bệnh làm huỷ hoại, tắc nghẽn các mạch dẫn trong cây. Cũngcó trường hợp vi khuẩn làm bộ rễ cây bị thối không hút được nước, cây bịhéo và chết. Kịp thời phát hiện, loại bỏ những cây bị bệnh và rắc vôi bột váogốc cây bệnh để tiêu diệt mầm bệnh tránh lây lan ra diệ ...