Kỹ thuật trồng cây có múi

Nhiệt độ: Cây có múi (cam, quít, bưởi) có thể sống và phát triển được trong khoảng nhiệt độ 13 - 38oC, thích hợp nhất là 23 - 29oC. Dưới 13oC cây ngừng sinh trưởng, dưới âm 5oC cây sẽ bị chết; Ánh sáng: Cây có múi không thích hợp với ánh sáng trực tiếp, cường độ ánh sáng thích hợp nhất cho cam quít khoảng 10.000 - 15.000 lux (tương đương với ánh sáng lúc 8 giờ sáng và 4 - 5 giờ chiều trong mùa nắng); Nước: Cây có múi có nhu cầu về nước rất lớn, nhất...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật trồng cây có múiKỹ thuật trồng cây có múiI. NHU CẦU SINH THÁI: Nhiệt độ: Cây có múi (cam, quít, bưởi) có thểsống và phát triển được trong khoảng nhiệt độ 13 - 38oC, thích hợp nhất là23 - 29oC. Dưới 13oC cây ngừng sinh trưởng, dưới âm 5oC cây sẽ bị chết;Ánh sáng: Cây có múi không thích hợp với ánh sáng trực tiếp, cường độ ánhsáng thích hợp nhất cho cam quít khoảng 10.000 - 15.000 lux (tương đươngvới ánh sáng lúc 8 giờ sáng và 4 - 5 giờ chiều trong mùa nắng); Nước: Cây có múi có nhu cầu về nước rất lớn, nhất là trong thời kỳcây ra hoa và phát triển trái. Mặt khác, cây có múi cũng rất mẫn cảm vớ iđiều kiện ngập nước. Trong mùa mưa, nếu mực nước ngầ m trong đất cao vàkhông thoát nước kịp, cây sẽ bị thối rễ, vàng lá và chết. II. KỸ THUẬT CANH TÁC 1. Giống: a. Các giống cam:- Cam dây: cây cam phân cành thấp, tán hình dù lanrộng. Ở tuổi thứ 5 cây cao khoảng 3 - 4 m, đường kínhtán 5 - 6 m. Cành ít gai, gai ngắn, lá xanh đậm, có eonhỏ, cây có thể ra hoa 3 vụ trong một năm, năng suất cóthể đạt tới 1.000 - 1.200 trái/cây/năm. Trọng lượng tráitrung bình 217 - 259g. Khi chín vỏ trái màu vàng, thịttrái vàng đậ m, ngọt, ít chua, nhiều hạt 20 - 23 hạt/trái.- Cam mật: cây 5 tuổi cao trung bình 5 m, tán hình cầu, cây phân cành nhiều,ít gai. Lá có màu xanh đậm, eo lá nhỏ, tán cây thoáng. Cây ra 2 – 3 vụtrái/năm. Số trái đạt từ 1.000 – 1.200 trái, trọng lượng trung bình 240 – 250g. Vỏ trái dày 3 - 4 mm, trái mọng nước, khi chín có màu vàng, thơm, ngọt,ít chua, nhiều hạt. Cam mật là một giống có năng suất cao.- Cam sành: là giống cam được các nhà vườn ưa chuộng, cây có phẩm chấttrái thơm ngon, trồng được ở nhiều loại đất, màu sắc trái xanh vàng, bề mặtvỏ sần, trái hình cầu, hơi dẹp hai đầu, thịt trái màu cam, mề m, nhiều nước.Lá hình trứng màu xanh đậm, trọng lượng trung bình 250g, ít hạt. b. Các giống quít: - Quít đường: tán cây trung bình, trái hơi dẹp hai đầu, vỏ mỏng dễ bóc,múi rời dễ tách, vỏ trái màu vàng xanh, láng, thịt trái màu cam, mềm: cónhiều nước, vị ngọt, thơm, trọng lượng trái trung bình 170 g. - Quít tiều: vỏ màu cam đậ m, bề mặt vỏ láng, nổi múi khá rõ. Tráihình cầu, dẹp hai đầu, vỏ rất dễ bóc, thịt trái màu cam đậ m, mề m, vị hơichua hơn quít đường, khá nhiều nước, ít hạt. Trọng lượng trái trung bình 180g. c. Các giống bưởi: - Bưởi Năm Roi: Lá có dạng hình tam giác, phiến lá hình trứng ngược,vỏ trái màu vàng, bề mặt vỏ rỗ đốm, trái hình quả lê, vỏ múi dễ bóc, màu thịtvàng đồng đều, vị ngọt hơi chua, nước khá, ít hạt. Trọng lượng trái trungbình 1 kg. - Bưởi long: lá có dạng tim, phiến lá hình trứng ngược; vỏ trái màuvàng xanh, bề mặt trái rổ đốm, trái có hình cầu hơi chỏm, vỏ múi dễ bóc, thịttrái màu hồng pha, nhiều nước, vị chua, hơi đắng, ít hạt. Trọng lượng tráitrung bình 1,1 kg. - Bưởi đường da láng: vỏ màu vàng nhạt, bề mặt vỏ láng, trái hìnhquả lê, vỏ múi dễ bóc, thịt trái màu vàng đậm, nước nhiều, vị ngọt đắng, íthạt. Trọng lượng trái trung bình 1kg. - Bưởi thanh trà: vỏ trái màu vàng nhạt, bề mặt vỏ láng, trái hình quảlê, vỏ múi dễ bóc, thịt trái màu vàng nhạt, nhiều nước, vị ngọt, ít hạt. Trọnglượng trái 1 kg. Ngoài ra, cây có múi còn có nhiều giống khác như: Cam xoàn, BưởiBiên Hòa, Quít Orlando,... mấy năm gần đây cũng đang được nhà vườn ưachuộng.2. Thời vụ: Cây có múi thường được trồng vào đầu mùa mưa để đỡ công tưới, tuynhiên cũng có thể trồng được quanh năm nếu chủ động nguồn nước tưới.3. Chuẩn bị đất trồng: Dùng đất tốt như đất mặt ruộng, đất bãi bồi ven song,... để đắp mô.Mô có hình tròn, đường kính 0,6 - 0,8 m; cao 0,3 - 0,5 m. Đất đắp mô có thểtrộn tro trấu, phân chuồng hoai mục, xử lý đất bằng Furadan để trừ côn trùngvà vôi để ngừa bệnh.4. Trồng cây chắn gió và che mát: Cây có múi thích hợp ánh sáng tán xạ, do đó phải trồng cây che mátcho cam, quít bưởi như các loại cây mãng cầu xiêm, so đũa,... Đồng thời,trồng cây chắn gió như dừa, xoài, các loại cây lấy gỗ trên bờ bao,... để hạnchế sự thiệt hại do gió bão, sự lây lan của côn trùng, mầ m bệnh.5. Khoảng cách trồng: - Cam sành: 3 x 3 m - Cam mật, quít, chanh: 4 x 4 m - Bưởi: 6 x 6 m Có thể trồng dày hơn để khai thác trong những năm đầu, khi cây giaotán thì tiến hành đốn tỉa.6. Đắp mô, bồi liếp: Trong 2 năm đầu sau khi trồng: mỗi năm bồi 1 - 2 lần bằng đất bùn ao,đất bãi sông phơi khô. Năm thứ ba trở đi thì bồi liếp mỗi năm 1 lần khoảng 2- 3 cm nhằm cung cấp thêm dinh dưỡng, đồng thời nâng cao tầng canh tác.Chú ý không bồi sát gốc cây. Mực nước trong mương: cam, quít rất mẫn cảm với nước, vì vậy cầnđể mực nước trong mương cách mặt liếp khoảng 50 - 80 cm.7. Tủ gốc, giữ ẩm: Rễ hấp thu dinh dưỡng đa số mọc cạn, mùa nắng nhiệt độ cao sẽ ảnhhưởng xấu đến rễ, do đó cần tủ gốc giữ ẩm ...