Kỹ thuật trồng cây Hồng Xiêm

Hồng xiêm là loại thân gỗ, trồng trên cả 3 miền của nuớc ta, dễ trồng, không kén đất. Ít sâu bệnh, chịu được úng.Trồng bằng cành chiết sau 3 năm cho quả. Thời gian cho quả kéo dài từ tháng 5 – 10. Quả chín có hương vị thơm ngon, rất thích hợp cho người bị đau dạ dày, người già và trẻ em.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật trồng cây Hồng XiêmKỹ thuật trồng cây Hồng XiêmHồng xiêm là loại thân gỗ, trồng trên cả 3 miền của nuớc ta, dễ trồng, khôngkén đất. Ít sâu bệnh, chịu được úng.Trồng bằng cành chiết sau 3 năm choquả. Thời gian cho quả kéo dài từ tháng 5 – 10. Quả chín có hương vị thơmngon, rất thích hợp cho người bị đau dạ dày, người già và trẻ em.1.Giống- Có một số giống Hồng Xiêm nổi tiếng như Hồng Xiêm Xuân Đỉnh, HồngXiêm Thanh Hà, Hồng Xiêm quả trám, Hồng Xiêm quả dài và một số giốngcó tên địa phương khác.Có thể giâm hạt hoặc chiết cành. Thông thường người chiết cành vì cây sẽchóng cho quả.- Chiết cành: vào tháng 2 – 3 dơng lịch người ta bắt đầu chiết cành. Chọn câyđộ tuổi 7 – 15 năm để chiết. Chọn cành già tán, hướng nam hoặc hướng tây.Đường kính cành 1,5 – 2cm. Khi bóc khoanh vỏ chiết. Kinh nghiệm ngườichiết là lấy một đất bột xoa phía trên khoanh cắt để hạn chế mủ chảy xuốnglàm ảnh hưởng đến ra rễ của cành.Khoanh vỏ xong, để 2 – 3 ngày mới bóbầu. Hiện nay, người ta dùng chất kích thích ra rễ như NAA, IAA, IBA nồngđộ 2.000 – 4.000 ppm bôi trực tiếp vào và cắt đảm bảo tỉ lệ cành chiết ra rễcao, thời gian cắt bầu rút ngắn xuống 2 tháng so với không dùng chất kíchthích. Khi rễ ra nhiều (tháng 5 – 6) thì hạ bầu chiết đem ươm vào sọt tre cóđường kính 15 – 20cm cao 25cm, cho thêm đất bột vào đầy sọt rồi tưới nước.Sọt ươm bầu cây chiết được đặt dưới bóng cây to che nắng, gió để cây tiếptục phát triển. Hai tháng sau ươm bầu có thể đem cây đi trồng. Tốt nhất làtrồng vào mùa xuân (ở miền Bắc), vào đầu mùa m¬ưa (ở miền Nam).2.Kỹ thuật trồng và chăm sóc- Trồng Hồng Xiêm vào đầu mùa mưa cây dễ sống, không trồng cây trần màtrồng có cả bầu. Đào hố trư¬ớc 1 – 2 tháng để cho đất ải. Kích thước hố70x70cm sâu 60cm. Khoảng cách hố 8 – 10m. Cây mới trồng cần được tướigiữ ẩm thường xuyên.- Tưới phân lợn đã ngâm ủ pha với nước có nồng độ tăng dần theo sức pháttriển cuả cây, tỉ lệ phân/nước lã: 1/10 đến 1/3,5. Khi cây vào thời kỳ chonhiều quả cần bón phân chuồng 60 – 100 kg/cây, urê 0,6 – 1 kg/cây, lân 1kg/cây và kali 1 kg/cây.- Bón phân bằng cách đào rãnh sâu 30cm, rộng 30 – 40cm theo tán cây. Chotoàn bộ phân chuồng, lân và ẵ kali, lấp kín đất. Số phân đạm và kali còn lạidùng bón thúc. Bón thích hợp nhất là vào tháng 2 – 3 và tháng 6 – 7 và bónsau thu hoạch quả. Nên dùng bùn ao phơi khô bón vào gốc.- Phòng trừ sâu hại hoa, quả non, búp non bằng Bi 58 phun dung dịch nồng độ1/1.000 đến 2/1.000 (dùng 1 đến 2 lọ penicilin thuốc pha vào bình 10 lít nước,phun ướt đẫm lá). Phòng dơi ăn quả bằng cách giăng lưới vào chập tối và banđêm.3.Thu hoạch và ủ quảKhi cuống quả nhỏ lại, tai quả vểnh lên (lá dài vểnh lên không dính sát vàoquả), lớp phấn nâu xám ngoài quả rạn nứt và bong ra ngoài, vỏ quả chuyểnsang màu xanh vàng và nhẵn., khi đó thịt quả chuyển sang màu nâu vàng làlúc hái đem ủ. Ngâm quả trong nước độ 30 phút hoặc ngâm trong nước vôitrong sau đó lấy giẻ lau ướt sạch phấn ở vỏ quả và nhựa ở cuống quả rồi hongkhô nơi thoáng gió. Cho vào thùng hoặc chum vại có lót rơm xung quanh, đốt1 nén h¬ương rồi đậy kín lại. Mùa hè ủ 2 ngày với 2 lần thắp hương. Mùađông không cần ngâm nước mà chỉ lau sạch phấn ngoài vỏ quả. Khi ủ phảiđảm bảo ấm xung quanh. ủ mùa đông phải mất 4 – 5 ngày và thắp 4 hướngmới chín. Mỗi lần thắp 7 – 10 nén hương.