Kỹ thuật trồng, chăm sóc cây chanh dây

Tham khảo tài liệu kỹ thuật trồng, chăm sóc cây chanh dây, nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật trồng, chăm sóc cây chanh dây Kỹ thuật trồng, chăm sóc cây chanh dây Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về diện tích trồng Chanh dây ( mác mác hay lạc tiên) và giúp bà con nông dân hiểu thê m về loại cây trồng này. Chúng tôi xin giới thiệu quytrình kỹ thuật trồng và chă m sóc, bón phân hợp lýcho cây Chanh dây để đạt hiểu quả cao hơn.I. Yêu cầu khí hậu đất đai:Cây chanh dây nói chung không kén đất, nhưng tốtnhất là chọn đất thoát nước tốt, không để đọng nước.Đất có thành phần cơ giới nhẹ, tầng canh tác sâu >50cm, độ mùn trên 1% và pH 5,5-6. Ở vùng đất bằngphẳng, ấ m áp, ẩ m ướt, chanh dây phát triển rất tốt.Chanh dây đòi hỏi khí hậu ấm và ẩ m, lượng mưatrung bình từ 1.600mm trở lên, phân bố đều, đặc biệttrong thời kỳ ra hoa ít bị mưa bão. Nhiệt độ thíchhợp từ 16 – 30oC, không có sươ ng muối.Giống quả tím thích hợp vùng á nhiệt đới, cao độ1000-1200m so mặt biển cho chất lượng quả tốt.Ngược lại giống quả vàng thích hợp vùng nhiệt đới,độ cao - Trên các địa hình đất dốc nên làm các rãnh thoátnước tránh rửa trôi, xói mòn.- Đào hố kích thước 60 x 60 x 60cm, bỏ lớp đất mặt 1bên. Bón vôi 0,5 kg/hố sau đó tiến hành bón lót phânchuồng 10-15kg + 0,5 kg lân/hố. Trộn đều với lớp đấtmặt.3. Mật độ khoảng cách trồng:Tùy theo điều kiện đất đai và khả năng thâ m canh, cóthể trồng các mật độ:400cây/ha: khoảng cách 5x 5m500cây/ha: khoảng cách 5x 4 m625 cây/ha: khoảng cách 4x4 m4. Làm giàn:Do là loài cây leo nên c ần làm giàn. Có thể là m theokiểu giàn mướp hoặc kiểu chữ T. Giàn kiểu chữ Tchanh dây phát triển tốt hơn do ánh sáng tiếp xúc bềmặt tán lớn, hạn chế nấ m b ệnh. Nên là m giàn cao1,8-2m với các trụ tre, gỗ hoặc bê tông, bên trêncăng lưới thép với khoảng cách ô vuông 40 x 40cmcho cây leo.5. Kỹ thuật trồng- Ở Lâ m Đồng có thể trồng đ ược quanh nă m nhưngthời điểm trồng thích hợp nhất là vào giữa và cuốimùa mưa.- Phân bón lót như phân chuồng hoai, phân vi sinh,phân Đạ m, Lân, NPK … theo liều lượng thích hợptrộn đều với lớp đất mặt vào trong hố.- Dùng dao sắc cắt bầu nilong, đặt cây con xuốnggiữa hố, lấp đất nhẹ xung quanh gốc. Sau trồng cầntưới nước nhẹ để giữ ẩm (nếu không có mưa).6. Quy trình bón phânÁp dụng quy trình bón phân chuyên dùng cho câyChanh dây của Công ty cổ phần Bình Điền Lâ m ĐồngBón lót: Ngoài số lượng phân chuồng, Lân, Vôi theotập quán cần bón theo quy trình sau: 1,5 – 2 kg phânHữu cơ Chanh Dây Đầu trâu + 0,1 – 0,2 kg NPK 15-9-13+TE Đầu trâu chuyên chanh dây/cây.Bón thúc: Từ khi trồng đến cây con 2 thángtuổi: Bón: 0,1 – 0,2 kg NPK 15-9-13+TE Đầu trâuchuyên chanh dây / cây cho mỗi lần bón. Tháng bón 2lần.Từ 2 tháng tuổi đến 6 tháng tuổi: Bón 0,2 – 0,3 kgNPK 15-9-13+TE Đầu trâu chuyên chanh dây / câycho mỗi lần bón. Tháng bón 2 lần.Chanh dây thời kỳ kinh doanh: Bón 0,1 – 0,2 kgNPK 15-9-13+TE Đầu trâu chuyên chanh dây / câycho mỗi lần bón, kết hợp 0,5 – 1 kg phân Hữu cơchanh dây Đầu trâu / cây. Tháng bón 2 lần.7. Chế độ chăm sócTưới nướcCây chanh dây là loại cây cần độ ẩm cao, lượng nướcnhiều và thường xuyên vì vậy thường tưới 2 ngày 1lần, nhất là vào mùa khô c ần tưới lượng nước nhiềuhơn sẽ giúp cho cây ra chồi, ra hoa và đậu quả liêntục, yêu cầu nước nhiều ở gia i đoạn là m trái và pháttriển trái nếu thiếu nước sẽ làm rụng hoa, trái hoặctrái teo lại.Cắt tỉa, tạo tánViệc cắt tỉa tạo tán nên là m thường xuyên tạo ra cáccành thứ cấp mới phân bố đều trên mặt giàn giúp chocây ra hoa đậu trái được tốt hơn.Khi cây đã lên giàn cần tạo hình, tỉa cành thườngxuyên, đặc biệt là tỉa bớt lá vào thời kỳ mùa mưa vừađể hạn chế nấm bệnh phát triển gây hại đồng thờinhằm ức chế sinh trưởng, giúp cho cây ra nhiều nụ,đậu nhiều trái.Việc cắt tỉa được tiến hành thường xuyên. Sau thuhoạch cắt hết tất cả các c ành trên mặt giàn đã chotrái. Để lại thân và các cành từ mặt đất tới giàn. Sa uđó cây s ẽ ra chồi mới, phân cành cấp 2, 3 và cáccành quả. Nếu chanh dây không đ ược đốn tỉa hoàntoàn vào cuối nă m, sang năm sẽ ảnh hưởng rất lớnđến sinh trưởng và phát triển, đặc biệt là m hạn chếđến năng suất.Phòng trừ sâu bệnhBệnh hại:- Chanh dây thường gặp một số bệnh như bệnh đố mnâu (brown spot) là loại bệnh phổ biến nhất, do nấ mAlternaria passiflorae gây nên, bệnh ghẻ (scab) donấ m Cladosporium horbarum, bệnh đố m do Septoriagây nên.- Bệnh đốm vi khuẩn do vi khuẩn Pseudo monaspassiflorae; Gây ra bởi nấm Septoria passiflorae.Bệnh sần sùi: nấ m SclerotiniaBệnh phấn trắng: gây ra bởisclerotiorumPhòng trừ: Đối với các bệnh do nấ m gây ra có thểdùng các lọai thuốc: Daconil, Derosal, Tilt, RidomilGo ...