Kỹ thuật trồng nghệ

1. Làm đất.Nghệ là cây trồng chủ yếu để lấy củ (thân ngầm), vì vậy nghệ cần đất tơi xốp hơn là đất nặng. Cần nơi thoát nước. Người ta thường thấy nghệphần lớn được trồng quanh nhà để lấy củ và lá dùng hàng ngày. Nhưng nếu trồng trên diện tích rộng để bán thì cấn những lô đất cao, thoát nước. Đất được cày bừa kỹ, phơi ải, làm sạch cỏ, lên luống cao 20 - 25 cm, rộng 1,0 - 1,2 m. Bón 20 - 25 tấn phân chuồng, 300 - 400 kg super lân cho 1...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật trồng nghệ Kỹ thuật trồng nghệ1. Làm đất.Nghệ là cây trồng chủ yếu để lấy củ (thân ngầm), vì vậy nghệ cần đất tơixốp hơn là đất nặng. Cần nơi thoát nước. Người ta thường thấy nghệphần lớn được trồng quanh nhà để lấy củ và lá dùng hàng ngày. Nhưngnếu trồng trên diện tích rộng để bán thì cấn những lô đất cao, thoát nước.Đất được cày bừa kỹ, phơi ải, làm sạch cỏ, lên luống cao 20 - 25 cm, rộng1,0 - 1,2 m. Bón 20 - 25 tấn phân chuồng, 300 - 400 kg super lân cho 1 ha.Lượng phân này có thể bón rải, trộn đều vào đất, nhưng cũng có thể bónvào rãnh cho tiết kiệm.2. Trồng nghệ.Trồng nghệ cũng giống trồng gừng. Ta chọn các củ nghệ tốt không bịbệnh, không thối. Nếu củ có nhiều nhánh, ta tách các nhánh ra, mỗi nhánhtrồng 1 hốc. Đất xẻ rãnh, bón phân theo rãnh nếu đủ công lao động, lấpmột lớp đất 2 - 5 cm, đặt củ nghệ lên trên với khoảng cách 20 - 25 cm mộtcủ, hàng cách hàng 30 - 35 cm, nếu đất tốt có thể trồng thưa hơn mộtchút. Lấp đất xong, phủ luống bằng rơm rạ, tưới nước cho đủ ẩm. Sau 5 -7 ngày mầm nghệ sẽ mọc lên. Mầm nghệ mọc khoẻ nên không cần lấy lớprơm rạ phủ luống đi. Kiểm tra, nếu hốc nào nghệ không lên nên trồng dặmcho kịp để nghệ phát triển đồng đều.3. Chăm sóc.Nghệ trồng để lấy củ, không cần lấy lá. Vì vậy chú ý không để lá phát triểnquá tốt. Nếu nghệ trồng một vài luống nhỏ quanh nhà thì cây tốt lá là bìnhthường, nếu nghệ trồng trên diện tích rộng, cây tốt lá sẽ cho củ nhỏ. Vìvậy, sau khi nghệ mọc, lá phát triển vàng nhạt, lá mượt thì không cần bónthúc đạm. Nhưng sau 20 - 25 ngày, nghệ đã được 5 - 6 lá thì cần bón thúckali, (tro bếp), bánh dầu và vun gốc để củ phát triển được thuận lợi. trongtrường hợp nghệ tốt lá sớm, cần hãm lại bằng cách ngắt bớt một số lágốc, chỉ bón thúc tro bếp hay kali, giảm bớt số lần tưới để cho đất đủ ẩmthôi, cây sẽ đanh lại. Sau đó tưới nước đủ ẩm rồi vun gốc, xới xáo cho tơixốp.4. Thu hoạch, bảo quản.Thường nghệ trồng vào vụ Đông - Xuân, tháng 11 - 12 (miền Nam), ởmiền Bắc có thể trồng muộn hơn, và sẽ thu hoạch rải rác từ tháng 10 đếntháng 3 năm sau, tuỳ nhu cầu sử dụng đất mà quyết định. Khi cây nghệngừng phát triển lá non, lá già đã bắt đầu khô ở mép, ngả vàng nhạt, đàogốc nghệ thấy vỏ củ có màu vàng sẫm (da bóng, đầu củ cũng có màuvàng sẫm) là đến lúc thu hoạch.Thường dùng cuốc (nếu thu hoạch ít). Nếu nhiều, dùng cày cày chếch bênhàng nghệ cho bật gốc lên, nhổ lấy cả cây, rũ đất mang cả cây về, cắt lấygốc, bỏ thân lá đi. Để nghệ vào chỗ khô ráo, mát mẻ có thể bảo quảnđược lâu. Chọn củ nghệ kém tiêu chuẩn bán trước. Chọn củ nghệ giá đềuđể làm giống.(Nguồn: Những cây rau gia vị phổ biến ở Việt Nam, 2000, tr.53-55)Kỹ thuật trồng(ai muốn trồng để bán hay làm thuốc bán)* Bón phân lót: trước khi xới đất tác cuối, tiến hành rãi 2 tấn phân hữucơ, toàn bộ Super lân và 5 kg Kali đều khắp mặt ruộng rồi xới trộn chođều, sau đó lên líp.* Khoảng cách và mật độ trồng: có thể áp dụng một trong các khoảngcách trồng như sau: 40 x 30 cm; 50 x 20 cm đối với liếp đôi, hoặc 70-20cm đối với liếp đơn.- Nếu trồng theo khoảng cách 50-20 cm thì lên liếp rộng 1 m, trồng haihàng dọc, hàng cách hàng 50 cm và cây cách cây 20 cm.- Nếu trồng theo khoảng cách 40-30 cm thì mặt liếp rộng 1,2 m, trồng hàngcách hàng 40 cm, cây cách cây 30 cm.- Nếu trồng theo khoảng cách 70-20 cm thì liếp rộng 1,2 m, trồng hai hàngdọc theo liếp, hàng cách hàng 70 cm, cây cách cây 20 cm.Sau này khi vun gốc, tiến hành lấy đất ở giữa liếp đấp vào hai hàng nghệhai bên, tạo thành liếp đơn như giồng khoai lang.* Cách đặt hom giống: đào hốc sâu 10 cm, bằm đất dưới hốc thậtnhuyễn, rãi Basudin xuống hốc 2 kg/1.000 m2, đặt củ nghệ xuống đè chotiếp xúc với đất rồi phũ lên một lớp phân hữu cơ 5-7 cm, dùng thùng vòibúp sen tưới đẩm rồi phũ lên một lớp rơm dầy giữ ẩm..Chăm sóc:* Tưới nước: tưới 2 lần/ngày bằng thùng vòi búp sen đều đặn,* Bón phân: tổng lượng phân cần dùng cho 1.000 m2: Urea 50 kg, Superlân 100 kg (bón lót toàn bộ), Kali 10 kg (bón lót 5 kg).Khi nghệ lên cây khoảng 30% thì pha một muỗng canh ure vào thùng 20 líttưới. Tưới 2-3 lần mỗi lần cách nhau 4-5 ngày.Khi thấy bụi nghệ có từ 2-3 cây con tiến hành bón thúc 7 ngày một lần vớiliều lượng 5 kg ure rãi cách gốc 10 cm. Mỗi tháng kết hợp làm cỏ và xớixung quanh chống lèn đất.Kali còn lại bón rãi vào 90 ngày sau khi trồng.Vun gốc: tiến hành vun gốc khi cây có 3-4 cây con/bụi, bỏ phân hữu cơthẳng vào gốc cao khoảng 5 cm. Sau đó đấp l ên một lớp đất mỏng khoảng1-2 cm. Biện pháp tốt nhất là trộn 50% đất và 50% phân hữu cơ để vungốc. Khi thấy củ non lồi lên mặt đất thì vun gốc tiếp tục.* Làm cỏ xới gốc: cần làm sạch cỏ dại, kết hợp xới xáo làm cho đấtthoáng xốp tránh được hiện tượng lèn đất* Trồng xen: việc trồng xen trên ruộng nghệ vào mùa khô có ý nghĩa rấtlớn. Ngoài việc làm tăng thu nhập nó còn giúp giữ ẩm, che mát và thúcbách chúng ta tưới nước cho nghệCây trồng xen được chọn ...