Kỹ thuật trồng ngò rí trong mùa mưa

Ngò rí còn gọi là rau mùi. Một trong những loại rau gia vị phổ biến, được ăn thêm cùng với các loại rau và thức ăn khác, hoặc dùng trang trí lên món ăn làm tăng thêm phần hấp dẫn cho người ăn.Ngoài ra, thân và lá còn được dùng để nấu nước gội đầu cho thơm. Hạt có chứa tinh dầu dùng trong công nghiệp chế rượu và xà phòng thơm. Hơn nữa hạt ngò còn là dược liệu chữa bệnh sởi,... Ở nước ta, cây ngò rí có thể trồng quanh năm, thuận lợi nhất trong vụ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kỹ thuật trồng ngò rí trong mùa mưa Kỹ thuật trồng ngò rí trong mùa mưaNgò rí còn gọi là rau mùi. Một trong những loại rau gia vị phổbiến, được ăn thêm cùng với các loại rau và thức ăn khác, hoặcdùng trang trí lên món ăn làm tăng thêm phần hấp dẫn cho ngườiăn.Ngoài ra, thân và lá còn được dùng để nấu nước gội đầu chothơm.Hạt có chứa tinh dầu dùng trong công nghiệp chế rượu và xàphòng thơm. Hơn nữa hạt ngò còn là dược liệu chữa bệnh sởi,...Ở nước ta, cây ngò rí có thể trồng quanh năm, thuận lợi nhấttrong vụ Đông xuân từ tháng 10,11 năm trước đến tháng 2,tháng 3 của năm sau.Tuy nhiên để có thu nhập cao từ cây ngò,người dân có thể trồng vào đầu mùa mưa (khoảng tháng 4 tháng5 DL). Vào thời điểm này ngò có giá rất cao có lúc lên đến60.000 đồng/kg.Ngò rí tuy dễ trồng, ít bị sâu hại, nhưng rất mẫn cảm với phânbón và thuốc hóa học. Do đó gieo trồng trong mùa mưa thì bệnhhại thường tấn công, nhất là bệnh thối nhũn làm cây héo dần vàchết, gây thiệt hại đến năng suất.Bệnh do nấm Rhizoctonia sp gây ra . Bệnh phát sinh và gây hạiở phần tịếp giáp với thân gần mặt đất. Nơi bị bệnh hại xâm nhậpcó vết thâm đen, thân teo tóp , cổ rễ bị thối, trên đó có xuất hiệnmột lớp nấm màu trắng xám. Quan sát kỹ nơi bị bệnh có nhữnghạch nấm dẹt, khi mới có màu trắng sau chuyển dần sang màunâu nhạt rồi đậm dần.Hạch nấm được phát hiện trong nguồn rơm rạ mà người dânthường dùng phủ lên mặt luống sau khi gieo hạt. Trong điềukiện thuận lợi các sợi nấm liên kết lại với nhau tạo thành hạchnấm, chúng tồn tại trong đất và sẽ nẩy mầm khi chúng được kíchthích bởi dịch tiết ra từ cây ký chủ hoặc khi bón phân hữu cơvào đất. Nấm Rhizoctonia sản sinh ra các enzym và độc tố thựcvật. Các độc tố này giết chết mô chủ , khi phân hủy sẽ giảiphóng chất hữu cơ làm nấm tiếp tục tăng trưởng.Để phòng trị bệnh do nấm Rhizoctonia gây ra, khi gieo trồngcần lưu ý một số các biện pháp sau:1/ Chọn hạt giống tốt.Trước khi gieo, đem ngâm hạt trong nước ấm khoảng 35-37 0 Ctrong vòng 30 phút rồi trộn với tro bếp rồi đem gieo..Lượng hạt gieo khoảng 1kg /1.000m2 đất.2/ Làm đất:Dọn sạch dư thừa thục vật.Rải vôi khoảng 50 kg / 1000 m2 , xới xáo đất cho tơi xốp rồi lênluống cao 25-30 cm.Bón lót phân chuồng được ủ hoai mục hoặc phân hữu cơ sinhhọc theo lượng hướng dẫn khoảng 200 kg/1000 m2 .3/ Bón phân thúc:- Lần 1: Từ 7-10 ngày sau gieo (cây có khoảng 1-2 lá thật).Pha loãng 5 kg urê + 5 kg super lân.- Lần 2: Từ 17 – 20 ngày sau gieo.Pha loãng 5 kg urê + 5 kg super lânSau đó phải tươi rửa bằng nuớc ngayChú ý:- Ngưng bón phân trước khi thu hoạch từ 7-10 ngày.- Trong mùa mưa có thể giảm số lần tưới và cần làm giàn che đểtránh lá bị dập